LECO BEZ CIBULE | Mimibazar.sk

melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

LECO BEZ CIBULE*****

[ recept č. 23062 zo dňa 3.2.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Mäsité paradajky,paprika,soľ,olej,

POSTUP PRÍPRAVY

Umyté paradajky po odstránení hrubšej časti pri stopke pokrájame na kocky.Z papriky vyberieme jadierka
a vykrojíme rebrá a pokrájame na pásiky.Do väčšej rajnice dáme rozpáliť olej a papriku na ňom pár minút restujeme.Osolíme a pridáme paradajky. Za občasného miešania dusíme,kým paprika nezmäkne a paradajky nepustia šťavu.Ak je treba,ešte osolíme.
Plníme do čistých pohárov,utrieme vrch,zaviečkujeme.Sterilizujeme 20 minút od bodu varu na miernom ohni.

AK kupujete zeleninu ako ja,radšej si troška priplaťte a budete mať kvalitný výrobok bez množstva odpadu.
CIBULU nedávam,lebo zvykne kvasiť,takže už len pri otvorení leča,ak je treba.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

paradajky nakrájané na drobno

paprika na rezančeky,už sa dusí na troche oleja

pridané paradajky

trvá to len chvíľu

pred dávaním do pohárov

lečová nádielka

druhá várka

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Jarmila K. (Kasperka1983) ID 201762 (29.7.2013, 15:29)

Možem sa spýtat aký pomer paradajok a paprík ste dávali???Ďakujem :-)

ODPOVEDAŤ

melania l. (lararuby) ID 130989 (1.8.2013, 7:02)

Jarmilka,tak pol na pol,ale ty kľudne môžeš aj zmeniť.Je výborne. (F)

ODPOVEDAŤ

kristína s. (nigina) ID 32120 (6.9.2012, 18:17)

Ahoj

Melanka

tak akurát idem na toto tvoje lečo :-$

Tvoj návod je super |:o)

ODPOVEDAŤ

melania l. (lararuby) ID 130989 (6.9.2012, 22:59)

Kristínka,vybrala si si vhodný čas,nie je tak horúco

(F)

ODPOVEDAŤ

Renata D. (Jordana) ID 24561 (2.8.2010, 8:36)

Ty si teda riadna gazdiná, čo recept, to od Teba. Tiež robíme takto lečo s mužom, ja to čistím, on to preženie cez kuch. robot a doveľkej nádoby vrstvíme a solíme ako príde z krájača. Kým umyjem fľaše osolené paradajky s paprikou pustia šťavu a šup s nimi do fliaš. Potom už len zasteriliyovať a je to. (jidlo)

ODPOVEDAŤ

melania l. (lararuby) ID 130989 (5.8.2010, 7:02)

Renatka,lečo a papriková pomazánka sú doménou môjho muža,vtedy ja robím len kuchtíka ,-)

,ale rada zaváram,teší ma,ked vidím plné police,hoci veľa z toho rozdám. (F)

ODPOVEDAŤ

Lenka L. (Rea666) ID 132298 (8.2.2010, 17:08)

Vyborneeeee (Y)

ODPOVEDAŤ

melania l. (lararuby) ID 130989 (23.9.2010, 22:12)

dakujem

ODPOVEDAŤ

Darina B. (danda3) ID 104195 (3.2.2010, 21:37)

Ahoj Melanka, ja robím podobne, tiež bez cibule, akurát si rajčiny sparím a šúpem, potom krájam, je s tým robota, ale výsledok stojí za to, a nerobím na oleji, šupnem do hrnca tie pokrájané rajčiny, soľ, trošku ich rozvarím a až potom dám papriku. Ja si tiež myslím, že cibuľa spôsobí kvasenie a ľahko si ju potom pridám čerstvú. (L)

ODPOVEDAŤ

Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (6.9.2012, 22:38)

Ahoj Darinka, ja robím úplne presne ako ty, len tie paradajky prebehnem ošúpané v kuch. robote..Veď sa majú aj tak rozvariť, takže tak to je rýchlejšie... Cibuľu ani soľ nedávam,.a nesterilizujem, iba do tepla-do deky do druhého dňa otočené dnom hore..už roky...ako mamka... (Y)

ODPOVEDAŤ

Darina B. (danda3) ID 104195 (8.9.2012, 11:25)

ODPOVEDAŤ

melania l. (lararuby) ID 130989 (4.2.2010, 6:05)

Darinka,ahoj,nám tie šúpky nevadia,aspoň pohnú črevami a k tomu všetkému ich krája polovička,ja zas tie práce okolo.Lečo a papriková nátierka sú jeho doména,ja robím len ochutnávačku,takže ani nebrblem :-D