melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
LECO BEZ CIBULE*****
[ recept č. 23062 zo dňa 3.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Mäsité paradajky,paprika,soľ,olej,
POSTUP PRÍPRAVY
Umyté paradajky po odstránení hrubšej časti pri stopke pokrájame na kocky.Z papriky vyberieme jadierka a vykrojíme rebrá a pokrájame na pásiky.Do väčšej rajnice dáme rozpáliť olej a papriku na ňom pár minút restujeme.Osolíme a pridáme paradajky. Za občasného miešania dusíme,kým paprika nezmäkne a paradajky nepustia šťavu.Ak je treba,ešte osolíme. Plníme do čistých pohárov,utrieme vrch,zaviečkujeme.Sterilizujeme 20 minút od bodu varu na miernom ohni.
AK kupujete zeleninu ako ja,radšej si troška priplaťte a budete mať kvalitný výrobok bez množstva odpadu. CIBULU nedávam,lebo zvykne kvasiť,takže už len pri otvorení leča,ak je treba.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
paradajky nakrájané na drobno |
![]() |
paprika na rezančeky,už sa dusí na troche oleja |
![]() |
pridané paradajky |
![]() |
trvá to len chvíľu |
![]() |
pred dávaním do pohárov |
![]() |
lečová nádielka |
![]() |
druhá várka |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Jarmila K. (Kasperka1983) ID 201762 (29.7.2013, 15:29) |
Možem sa spýtat aký pomer paradajok a paprík ste dávali???Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (1.8.2013, 7:02) |
Jarmilka,tak pol na pol,ale ty kľudne môžeš aj zmeniť.Je výborne.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (6.9.2012, 18:17) |
Ahoj Melanka tak akurát idem na toto tvoje lečo Tvoj návod je super Ď A K U J E M  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (6.9.2012, 22:59) |
Kristínka,vybrala si si vhodný čas,nie je tak horúco  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Renata D. (Jordana) ID 24561 (2.8.2010, 8:36) |
Ty si teda riadna gazdiná, čo recept, to od Teba. Tiež robíme takto lečo s mužom, ja to čistím, on to preženie cez kuch. robot a doveľkej nádoby vrstvíme a solíme ako príde z krájača. Kým umyjem fľaše osolené paradajky s paprikou pustia šťavu a šup s nimi do fliaš. Potom už len zasteriliyovať a je to.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (5.8.2010, 7:02) |
Renatka,lečo a papriková pomazánka sú doménou môjho muža,vtedy ja robím len kuchtíka ,ale rada zaváram,teší ma,ked vidím plné police,hoci veľa z toho rozdám.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka L. (Rea666) ID 132298 (8.2.2010, 17:08) |
Vyborneeeee  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (23.9.2010, 22:12) |
dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.2.2010, 21:37) |
Ahoj Melanka, ja robím podobne, tiež bez cibule, akurát si rajčiny sparím a šúpem, potom krájam, je s tým robota, ale výsledok stojí za to, a nerobím na oleji, šupnem do hrnca tie pokrájané rajčiny, soľ, trošku ich rozvarím a až potom dám papriku. Ja si tiež myslím, že cibuľa spôsobí kvasenie a ľahko si ju potom pridám čerstvú.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (6.9.2012, 22:38) |
Ahoj Darinka, ja robím úplne presne ako ty, len tie paradajky prebehnem ošúpané v kuch. robote..Veď sa majú aj tak rozvariť, takže tak to je rýchlejšie... Cibuľu ani soľ nedávam,.a nesterilizujem, iba do tepla-do deky do druhého dňa otočené dnom hore..už roky...ako mamka...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (4.2.2010, 6:05) |
Darinka,ahoj,nám tie šúpky nevadia,aspoň pohnú črevami a k tomu všetkému ich krája polovička,ja zas tie práce okolo.Lečo a papriková nátierka sú jeho doména,ja robím len ochutnávačku,takže ani nebrblem .A ešte k tomu on cibuľu neznáša a ja ju milujem,hlavne mladú.PEKNY DEN |
ODPOVEDAŤnahlásiť |