Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Zapekaný pangas s ryžou
[ recept č. 23051 zo dňa 3.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 1 kg pangas * 1 1/2 šálky ryža * 1 maličký baklažán /prípadne veľká cibuľa/ * 1 smotana na varenie /može byť i kyslá smotana/ * 2 vajíčka * 120g aidam * soľ * korenie na ryby * grilovacie korenie * 3 strúčiky cesnak * olej *
POSTUP PRÍPRAVY
- ohromne chutná rybička na iný sposob ako ste možno zvyknutí ...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- baklažán si nakrájame na kolieska / a potom na polovicu/ - priemer asi 1 cm .. posolíme a necháme odstáť asi 1/2 hodinku |
![]() |
- pangasa nakrájame na kúsky, ochutíme korením na ryby a vegetou /ja som i granulovaným cesnakom/ |
![]() |
- zatiaľ si udusíme bežným sposobom ryžu /ochutíme si ju samozrejme ... ja soľou a vegetou/ |
![]() |
- po uvarení, ju necháme trošilinka schladnúť a rozmiešame v nej 2 vajíčka |
![]() |
- rybičku si prudko ošmahneme na oleji z oboch strán /odložíme zatiaľ na tanierik |
![]() |
a baklažán tiež z oboch strán na troške oleja /pred smažením z neho pap.obrúskom zotrieme orosené kvapky... /ak baklažán nemáte radi, použite na plátky nakrájanú cibuľu, ktorú tiež ošmahnete |
![]() |
- pekáčik vymažeme maslom a vysypeme strúhankou, uhladíme ryžu vymiešanú s vajíčkami |
![]() |
- poukladáme na ňu ošmahnutého pangasa |
![]() |
- poukladáme opečený baklažán , posypeme gril korením - trošku |
![]() |
- nastrúhame syr, a zalejeme smotanou, do ktorej sme pretlačili cesnak ... tu možete kľudne použiť i kyslú smotanu namiesto na varenie/ ja ale upredňostňujem na varenie, lebo sa mi pekne dostane i do ryže a pekne všetko spojí ....................pečieme zakryté alobalom caa 40 - 45min, teplota 175 stupňov |
![]() |
- v tejto časti po 40- 45 min vytiahneme z rúry, odokryjeme alobal a dáme dopiecť do ružova ešte asi 15-20 min |
![]() |
- upečené .. necháme trošíčku vychladnúť a možete krájať |
![]() |
- a servírujeme so šalátikom ... a vážne je to mňami, nebojte sa tejto kombinácie :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (29.2.2016, 12:30) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Darina S. (Smolinka1) ID 79726 (28.2.2016, 14:10) |
Dnes som robila, a tento receptík je . Len miesto baklažánu som dala cukinku, aj tak je to výborné. Ďakujem za recept.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (25.3.2013, 17:00) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| maria s. (ursula4) ID 182697 (10.2.2011, 9:55) |
| I keď nie sme moc na ryby tento recept ma oslovil natoľko,že som ho vyskúšala.Po pekáči sa len tak zaprášilo,je to výborné. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Markéta H. (Tildování) ID 132803 (9.2.2011, 12:20) |
BOHOVSEEEEEEEEEEEEEEEEEE, ÚŽASNEEEEEEEEEEEEEEE  mlaskám tu jak malé děcko,fakt mně překvapilo jak to úžasně chutná a nejlepší je ta rýže, já dala málo česneku,příště ještě přidám a dala jsem tam cukínu a rajčátka a je to fakt paráda.  MArti děsně moc děkuji za recept  tohle jídlo řadím mezy mé oblíbenéééééééééééééééééééééééééééééé |
| ODPOVEDAŤ |
| Markéta H. (Tildování) ID 132803 (9.2.2011, 11:02) |
 máme v troubě a už zapékáme, jen doufám,že mně s tím chlopek nevyrazí a  to snad bude chutnat  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (3.2.2010, 21:06) |
S ryžou  hm zaujímavá kombinácia ... ale bude to asik dobrota, všetko čo som tu u Maťky vyskúšala bolo  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:02) |
- no veru s ryžou  - ja viem, že to može veľa ľudí odradiť, je to taký akoby ryžový nákyp s rybou, neviem ako by som inak identifikovala to jedlo ... ale ozaj chutnéé Ďakujem  |
| ODPOVEDAŤ |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.2.2010, 20:40) |
| ako vzdy ,Matka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:00) |
| Ďakujeeem Mati - netradičné, ale mňami |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.2.2010, 17:59) |
No, vyzerá to na veľkú mňamku, ale ja som taká unavená, že ma nikto do kuchyne nedostane... ...ešte som len prišla, pozerám, čo tu nového a idem sa natiahnuť...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:00) |
Ďakujem Darinka - a možem potvrdiť, že je to ozaj fajné - ja som do konca týždňa na ošetrovačke, obe baby mám choré  - zajtra idem ešte s Luckou k lekárke .. kašlík majú teda riadny  - tak sme varili dnes a výborné |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (upravené 4.2.2010, 10:53) |
aj vy ste chori ? aj my  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 13:57) |
no - je to ako na potvoru  - vonku kopec snehu a karkulky musia byť za oknom |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (4.2.2010, 14:17) |
mne prisli v pondelok z tatier z liecenia a dosli domov s teplotou... v utorok sme boli u dr a ze hnisava angina... cakam kedy to od nich chyti aj maly  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.2.2010, 22:05) |
| Tak nech sa rýchlo vyliečia, ty im budeš určite vyvárať samé dobrotky, ako Ťa poznám, a do tej kuchyne som predsa len šla, urobila som rizoto a hotovo. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:09) |
| - no u Lindušky je choroba v plnom štádiu a u Lucky dnes riadne prepukla - tak máš pravdu, teraz im budem robiť čo im na očkách zbadám - ale veď to asi tak každý - a veru rizotko mňami, sme mali tiež predvčerom |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
hm zaujímavá kombinácia ... 
- ja viem, že to može veľa ľudí odradiť, je to taký akoby ryžový nákyp s rybou, neviem ako by som inak identifikovala to jedlo ... ale ozaj chutnéé 
- zajtra idem ešte s Luckou k lekárke .. kašlík majú teda riadny 
- tak sme varili dnes a výborné 
- vonku kopec snehu a karkulky musia byť za oknom 