POTREBNÉ PRÍSADY

* 1 kg pangas * 1 1/2 šálky ryža * 1 maličký baklažán /prípadne veľká cibuľa/ * 1 smotana na varenie /može byť i kyslá smotana/ * 2 vajíčka * 120g aidam * soľ * korenie na ryby * grilovacie korenie * 3 strúčiky cesnak * olej *

POSTUP PRÍPRAVY

- ohromne chutná rybička na iný sposob ako ste možno zvyknutí ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

- baklažán si nakrájame na kolieska / a potom na polovicu/ - priemer asi 1 cm .. posolíme a necháme odstáť asi 1/2 hodinku

- pangasa nakrájame na kúsky, ochutíme korením na ryby a vegetou /ja som i granulovaným cesnakom/

- zatiaľ si udusíme bežným sposobom ryžu /ochutíme si ju samozrejme ... ja soľou a vegetou/

- po uvarení, ju necháme trošilinka schladnúť a rozmiešame v nej 2 vajíčka

- rybičku si prudko ošmahneme na oleji z oboch strán /odložíme zatiaľ na tanierik

a baklažán tiež z oboch strán na troške oleja /pred smažením z neho pap.obrúskom zotrieme orosené kvapky... /ak baklažán nemáte radi, použite na plátky nakrájanú cibuľu, ktorú tiež ošmahnete

- pekáčik vymažeme maslom a vysypeme strúhankou, uhladíme ryžu vymiešanú s vajíčkami

- poukladáme na ňu ošmahnutého pangasa

- poukladáme opečený baklažán , posypeme gril korením - trošku

- nastrúhame syr, a zalejeme smotanou, do ktorej sme pretlačili cesnak ... tu možete kľudne použiť i kyslú smotanu namiesto na varenie/ ja ale upredňostňujem na varenie, lebo sa mi pekne dostane i do ryže a pekne všetko spojí ....................pečieme zakryté alobalom caa 40 - 45min, teplota 175 stupňov

- v tejto časti po 40- 45 min vytiahneme z rúry, odokryjeme alobal a dáme dopiecť do ružova ešte asi 15-20 min

- upečené .. necháme trošíčku vychladnúť a možete krájať

- a servírujeme so šalátikom ... a vážne je to mňami, nebojte sa tejto kombinácie :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< DRZKOVICA-TAKA PIKANTNA***** | Zapekaný pangas s ryžou | PAPRIKOVA POMAZANKA***** >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (29.2.2016, 12:30)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Darina S. (Smolinka1) ID 79726 (28.2.2016, 14:10)

Dnes som robila, a tento receptík je (Y)

. Len miesto baklažánu som dala cukinku, aj tak je to výborné. Ďakujem za recept. (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	hana h. (hankazk) ID 90615 (25.3.2013, 17:00)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

maria s. (ursula4) ID 182697 (10.2.2011, 9:55)

I keď nie sme moc na ryby tento recept ma oslovil natoľko,že som ho vyskúšala.Po pekáči sa len tak zaprášilo,je to výborné.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Markéta H. (Tildování) ID 132803 (9.2.2011, 12:20)
	BOHOVSEEEEEEEEEEEEEEEEEE, ÚŽASNEEEEEEEEEEEEEEE mlaskám tu jak malé děcko,fakt mně překvapilo jak to úžasně chutná a nejlepší je ta rýže, já dala málo česneku,příště ještě přidám a dala jsem tam cukínu a rajčátka a je to fakt paráda. MArti děsně moc děkuji za recept tohle jídlo řadím mezy mé oblíbenéééééééééééééééééééééééééééééé
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Markéta H. (Tildování) ID 132803 (9.2.2011, 11:02)
	máme v troubě a už zapékáme, jen doufám,že mně s tím chlopek nevyrazí a to snad bude chutnat
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Gabriela T. (nogate) ID 22107 (3.2.2010, 21:06)
	S ryžou hm zaujímavá kombinácia ... ale bude to asik dobrota, všetko čo som tu u Maťky vyskúšala bolo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:02)
		- no veru s ryžou - ja viem, že to može veľa ľudí odradiť, je to taký akoby ryžový nákyp s rybou, neviem ako by som inak identifikovala to jedlo ... ale ozaj chutnéé Ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.2.2010, 20:40)
	ako vzdy ,Matka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:00)
		Ďakujeeem Mati - netradičné, ale mňami
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (3.2.2010, 17:59)
	No, vyzerá to na veľkú mňamku, ale ja som taká unavená, že ma nikto do kuchyne nedostane... ...ešte som len prišla, pozerám, čo tu nového a idem sa natiahnuť...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:00)
		Ďakujem Darinka - a možem potvrdiť, že je to ozaj fajné - ja som do konca týždňa na ošetrovačke, obe baby mám choré - zajtra idem ešte s Luckou k lekárke .. kašlík majú teda riadny - tak sme varili dnes a výborné
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Emilia D. (filmuska) ID 25200 (upravené 4.2.2010, 10:53)
			aj vy ste chori ? aj my
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 13:57)
				no - je to ako na potvoru - vonku kopec snehu a karkulky musia byť za oknom
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Emilia D. (filmuska) ID 25200 (4.2.2010, 14:17)
					mne prisli v pondelok z tatier z liecenia a dosli domov s teplotou... v utorok sme boli u dr a ze hnisava angina... cakam kedy to od nich chyti aj maly
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Darina B. (danda3) ID 104195 (3.2.2010, 22:05)
			Tak nech sa rýchlo vyliečia, ty im budeš určite vyvárať samé dobrotky, ako Ťa poznám, a do tej kuchyne som predsa len šla, urobila som rizoto a hotovo.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.2.2010, 22:09)
				- no u Lindušky je choroba v plnom štádiu a u Lucky dnes riadne prepukla - tak máš pravdu, teraz im budem robiť čo im na očkách zbadám - ale veď to asi tak každý - a veru rizotko mňami, sme mali tiež predvčerom
				ODPOVEDAŤ nahlásiť