melania l. (lararuby) ID 130989 |
 |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 5.1.2010 |
Naposledy: 28.7.2024 12:32 |
Aktualizácia: 14.11.2012 20:35 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
ZAPRAVANE HRIBY_KURIATKA_podľa NASHO DEDKA*****
[ recept č. 23031 zo dňa 3.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Tvrdé hríby-najlepšie dubáčiky,trocha oleja,štipka červenej papriky,mleté čierne korenie,šľahačková smotana,polohrúba múka,soľ,bobkový list,ocot,štipka cukru
POSTUP PRÍPRAVY
Hríby opláchneme pod tečúcou vodou,nôžky oddelíme a pokrájame na plátky.Na rozpálenom oleji ich oprážime a pridáme pokrájané hlavičky a ozaj len štipôčku papriky.Najlepšie je použiť teflonovú panvicu,aby neprihoreli.Hríbiky dusíme 15 minút,ak je treba,podlejeme kúštik vodou.Dáme bobkový list ,osolíme a okoreníme.V smotane rozmiešame za lyžicu múky a cez sitko vlejeme do hríbov.Necháme zovrieť a ochutíme octom-nie veľa- a zjemníme cukrom. Podávame s novými celými zemiačikmi.
DOBRU CHUT |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (3.2.2010, 15:42) |
Tak toto vyzerá byť veľká fajnotka...milujem hríbiky na všetky spôsoby, pár krát som sa riadne sklamala aj v akože úžasných reštauráciách, kde hríby "zabili" silným korením, alebo cesnakom... ale tento recept je jednoduchý, nechá rozvinúť hríbovú chuť... hneď by som si dala, dedko musí byť veľký fajnšmeker  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |