POTREBNÉ PRÍSADY

Cca 250 g brokolice /už očistenej a bez hrubých stoniek/, 2,5 dl pohár sójového granulátu, 0,5 l vriacej vody, vegeta, 3 mierne navŕšené lyžice pšeničných klíčkov, 2 lyžičky korenia na fašírky, 2 vajíčka, strúhanka, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa , 20 dkg tvrdého syra (najlepšie údeného), strúhanka na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Do misky si nasypeme cca 2,5 dl pohár sójového granulátu, pridáme lyžičku vegety,

zalejeme vriacou vodou, premiešame a necháme postáť asi 3/4 hodinky.

Brokolicu očistíme, prepláchneme, hrubšie časti – stonky odstránime – tie schrúmeme - chutia ako kaleráb , alebo použijeme do polievky,uvaríme v osolenej vode asi 7-10 min . na miernom plameni do polomäkka,

keď ju máme uvarenú, brokolicu vyberieme, necháme odkvapkať, pretlačíme vidličkou,

pridáme zliatu a odkvapkanú sóju,

3 lyžice pšeničných klíčkov, premiešame – už teraz to vonia úžasne

ešte som vám trošku priblížila klíčky, sú jemnej sladkastej chuti a veľmi výživné, veľmi rada nimi zahusťujem omáčky, na spôsob číny, miesto solamylu

– pretlačený cesnak, na oleji opraženú cibuľu,

vajíčka, korenie na fašírky – asi 2 lyžičky, premiešame, (môžete si pridať rôzne bylinky a korenie, podľa chuti)

pridáme asi 3 lyžice strúhanky – podľa potreby,

nahrubo nastrúhaný syr,

všetko spolu poriadne premiešame, rukou to pôjde lepšie, masa nesmie byť riedka, ale ani veľmi hustá,

hotovú masu naberieme lyžicou, vyformujeme placky, obalíme ich v strúhanke

a ukladáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie,

zľahka potrieme olejom,

pečieme pri teplote 180° C, cca 25-30 min. Keď si ich nebudete natierať pred pečením, ale až po - vrch budete mať vtedy ešte stále svetlý, otočte si fašírku, či je spodok už upečený, aby zbytočne nevysychali.

alebo ich vypražte na oleji – ako uznáte, skúste vyskúšať zopár vypražiť a porovnať s pečenými.

Po vypražení preložíme fašírky na servítky.

...takto vyzerajú zvnútra...

Podávame so zemiakmi, zeleninou, výborne sa hodí k tomu pradajkovo-cibuľový šalát, dresingom – trošku majolenky, jogurt a nadrobno nakrájaná cibuľa, nám chutia aj studené. *Dobrú chuť*

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Chlebová pletenka so syrom | Brokolicovo-sójové fašírky | Kakaovo-kokosové koláčiky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (17.5.2014, 22:42)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	zuzana o. (cuckka) ID 39860, mimibazar.sk/cuckka (1.2.2011, 19:18)
	no tak toto je uzasne len som vymenila soju za tofu, ved je tiez sojove a bolo to vyborne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Beáta M. (mečiarka) ID 145382 (21.8.2010, 12:34)
	Vyborne namiesto klickov,kedze som nemala,dala som vlocky,no fakt super jedlo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva N. (leskot) ID 98318 (7.2.2010, 11:05)
	Aďka, boli jednoducho výborné robila som ešte v piatok, len som nestihla napísať ..... budem robiť častejšie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.2.2010, 14:37)
		Evka , veľmi sa teším , že vám chutilo a ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (5.2.2010, 21:40)
	Super receptik od Adky, ako vzdy A tie nadherne fotecky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.2.2010, 14:40)
		Aďka , Ď A K U J E M a fašírečky niekedy vyskúšaj, dúfam, že vám bude chutiť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Petra M. (MilujemTopanky) ID 8844, mimibazar.sk/milujemtopanky (2.2.2010, 16:38)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (3.2.2010, 11:45)
		Ďakujem Peťka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Helena B. (hela2) ID 37749 (2.2.2010, 15:05)
	Adrika takéto papaníčko obľubujem tak ako Lubka aj ja dávam 100 bodov
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (3.2.2010, 11:44)
		Ďakujem Helenka, som rada, že toto je aj na Tvoju nôtu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (2.2.2010, 14:35)
	davam 100 bodov............presne podla mojho gusta
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (2.2.2010, 14:45)
		Ahoj Ľubka, tak to ma veľmi teší Budem rada, ak sa ich rozhodneš vyskúšať, len ja som to teraz trošku pobabrala - miesto korenia na fašírky (došlo mi a ono je predsa len trošku ľahšie, dala som korenie na pečené kura), už mi to tam trošku vadilo, ale v studených nie. A ďakujem za pochvalu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť