Martina C. (mg6683) ID 13550 |
|
mimibazar.sk/mg6683 |
Oblasť: Žilina |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 22.3.2007 |
Naposledy: 26.11.2023 12:57 |
Aktualizácia: 3.9.2014 10:14 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
LLAPINAGACHOS SO SALSOU MALI - ZEMIAKOVÉ PLACKY S ARAŠIDOVOU OMÁČKOU :O))))
[ recept č. 22493 zo dňa 21.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
PLACKY: 6 stredne veľkých uvarených zemiakov 75 g obycajneho masla 2 žlté cibule - ja som dala červené, lebo mi žltá došla cca 200 g strúhaného syru čedar - ja som kúpila slovenskej výroby, lebo som iný nenašla :o( soľ čierne korenie SALSA: 2 PL rastlinného oleja 1 žltá cibuľa 1-2 strúčiky cesnaku 1 konzerva sekaných paradajok, môžu byť aj čerstvé cca 3 PL kopcom arašidového masla soľ čierne korenie
POSTUP PRÍPRAVY
PLACKY: Uvarené zemiaky očistíme /varíme ich v šupke/ a nastrúhame na jemno do väčšej misky. Cibuľku si do sklovata opražíme na masle. Zamiešame ich do zemiakov. Potom pridáme čedar. Poriadne pomiešame a dochutíme podľa seba korením a soľou. Urobíme si asi 12 placiek - ja som si robila len čo sme spapali, zbytok je v chladničke - odporúčam menšie a hrubšie, aby poriadne držali tvar /poriadne ich uplácajte :o)/ a opražíme ich z oboch strán na oleji. Obracajte opatrne, aby sa Vám nerozpadli. Udržujte teplé, ja som ich opražila až keď som mala hotovú salsu - oboje bolo teplučké :o)
SALSA: Cibuľku opražíme na oleji do sklovata. Pridáme paradajky a cesnak, premiešame. Potom pridáme arašidové maslo a poriadne premiešame. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, necháme prejsť varom, aby sa všetky ingrediencie poriadne spojili :o)))
ODPORÚČAM PODÁVAŤ SO ŠALÁTOM, JE TO EŠTE LEPŠIE AKO BEZ :O)))) JA DÁVAM ROZNE VARIÁCIE ZELENINKY S ĽADOVÝM ŠALÁTOM :O))))
DOBRÚ CHUŤ!!!
PS: Recept je z PERU :o))))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Ingrediencie :o))) |
|
Zemiačiky uvaríme v šupke |
|
Nakrájaná cibuľka, nastrúhaný čedar aj zemiačky |
|
Opekáme cibuľku na masle |
|
Placičky zamiešané :o) |
|
Takto vyzerá hotová salsa, všetko zmiešané dokopy :o) A takto pečieme placky :o)))) |
|
Super osviežujúci šalátik z ľadového šalátu - v tomto ešte cibuľka, reďkovky, citr. šťava, olivový olej, korenie, soľ, petr. vňať :o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.1.2010, 21:28) |
tak toto je moooc zaujímavý receptík Martinka - ešte som nerobila placky z varených zemiakov v kombinácii so salsou, pre mňa veľké pokušenie - najbližšie ako budem robiť placky, skúsim i takto |
ODPOVEDAŤ |