Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Banánovo-jahodové muffiny 1*
[ recept č. 22299 zo dňa 15.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1/2 salky masla alebo Palmarinu * 3/4 salky cukru (obycajneho alebo hnedeho) * 2 vajicka * 1 CL vanilkovej esencie alebo balicek vanilkoveho cukru * 2 velke (pre)zrele banany * 1 salka mrazenych alebo cerstvych jahod (ked mate,kludne dajte aj 1,5salky)* 2 a 1/4 salky polohrubej muky (ja som dala 2 salky polohr. a 1/4 salky celozrnnej) * 1 CL prasku do peciva * 1/2 CL sody bikarbony * 1/2 CL skorice (prip.menej, ked nemate radi, nemusi byt vobec) * stipka soli
POSTUP PRÍPRAVY
.....vazne vynikajuce...
moj tip: kto ma rad nech prida do cesta nasekanu bielu cokoladu :o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebne suroviny. Pouzila som 2,5dl salku a cesto sa mi zvysilo. Na konci dam foto ako som si s tym narychlo poradila. Pokial mate kosicky, v ktorych sa da piect aj mimo formy, kludne pouzite taku istu salku, ked mate len 1 formu, pouzite radsej 2dl salku. A keby ste mali take male banany ako ja, dajte rovno 3ks, ja som viac nemala. |
![]() |
Jahody nakrajame na mensie kusky. Ked pouzijete mrazene ako ja, treba ich krajat este napoly zmrazene a nechat dobre odkvapkat na sitku. |
![]() |
Roztopime si maslo. Mozete pouzit tradicne maslo alebo Palmarin,ja som miesala, mala som zvysok Palmarinu. |
![]() |
Vidlickou roztlacime banany |
![]() |
V miske vymiesame cele vajicka, krystal. cukor a vanilku (esenciu alebo vanilk.cukor). Staci varechou, netreba vytahovat slahac. |
![]() |
Pridame roztlacene banany, vymiesame. Primiesame roztopene maslo. |
![]() |
Muku, kypriaci prasok, sodu, sol a skoricu si poriadne premiesame. Do mucnej zmesy OPATRNE primiesame nakrajane jahody. Mrazene vmiesavame naozaj pomalicky, aby sa uplne nepomliazdili,ale oddelili sa od seba a obalili v muke. |
![]() |
Do mucnej zmesy primiesame tekutu a zlahka premiesame. Opat pozor na dlhe a "drsne" miesanie, jahody maju zostat aspon ako-tak v kuse. Miesame rychlo a len kym sa vsetky prisady nespoja, lebo ked to s miesanim prezenieme, muffinky nebudu nadychane. Pokial ste pridavali aj celozrnnu muku, treba pridat trosku mlieka, aby zmes bola vlacna, sice husta,ale nie "betonova". |
![]() |
Formu si vymastime a vysypeme mukou, resp. vylozime kosickami. Plnime cestom (cca 1 kopcovita PL cesta do 1 jamky, podla velkosti muffin) |
![]() |
Pecieme v rure vyhriatej na cca 160 stupnov asi 20-30 min. treba prisposobit vlastnej rure. najlepsie je vyskusat spajlou,ci su z vnutra prepecene. |
![]() |
A ako som spominala, cesto sa mi zvysilo, tak som narychlo vystlala taky ten stred z babovkovej formy alobalom, vymastila a vysypala ho mukou a v nom upiekla 1 velky bonusovy muffin. (piekol sa samozrejme dlhsie ako tie vo forme) ;o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 26 (zobrazuje sa 21-26) | << predošlé 1, 2 |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (15.1.2010, 20:31) |
Janik, vyzeraju perfektne, ja som akurat dnes robila puding s mrazenymi jahodami 
ale ako vidim mas formu od Tescomy?  aj ja ju mam a este nikdy som ju nevysypala mukou a ani jedna muffina sa mi neprilepila  staci len vymastit |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 20:41) |
 dakujem krasne. nie je to forma od Tescomy,neviem co je to za znacku,preto ju radsej vysypavam mukou, nechce sa mi dolovat muffiny lyzicami vacsinou vysypavam len tak,aby sa nepovedalo,ale raz sa mi tam tak poprichycovali,ze bol naozaj problem ich dostat von (ale to preto,ze tam boli kusky cokolady a ta sa tam nejak pripiekla) odvtedy radsej premozem lenivost a vysypem ich. ale tak kazdy ako je zvyknuty.
u mna je najvacsi problem ten plech potom umyt,... neznasam umyvanie obycajnych plechov,kde to este tych muffinkovych  asi kupim kosicky.  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (15.1.2010, 20:03) |
fíha Janík  môže byť fajnotka 
neviem či tiež nevyskúšam, mám asi banánový týždeň už som robila čokoládovo banánový koláč a ešte jedne čokobanánové muffinky mám vyhliadnuté a ešte aj toto vyzerá fajne... och to sú dilemy |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 20:38) |
jani,su fakt dobre. ako vsetky bananove kolace aj tieto muffiny su dost syte,co ale nie je nikdy na skodu
no jo, MMB je vecna dilema, ja sa chystam na tolko veci,ze uz si ich ani nepamatam. asi si zacnem pisat jedalne listky na tyzden dopredu |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (15.1.2010, 18:42) |
janulik ja mam dnes veeeelku chut cosi piect a ani nie tak koli pazravosti ale najma koli tomu, ze je tu vikendik a pecenie k vikendovemu relaxu mi uz akosi patri uz dva dni myslim na tie tvoje kakaove keksiky ale akurat som zistila, ze uz nemam lemon curd, ktorym som ich chcela plnit  ...ta fajnova chut kakaovych susienok by sa podla mna skvelo doplnala s jemnou citronovou chutou  no, basnim tu sice o inom recepte ale aspon ze o tvojom tieto mufinecky vyzeraju na zaliznutie  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:03) |
ty si zlata, Evulka. ja som tiez piekla viac pre samotnu radost z pecenia ako pre jedenie ako take,ale som milo prekvapena,ake dobre tie muffinky su. take nepresladene, trosku cukru som ubrala.
s lemon curdom budu tie keksiky urcite neskutocne dobre, viem si predstavit tu chut, mas moje pozehnanie |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (15.1.2010, 19:30) |
dakujem Janulik, urcite sa ozvem ked ich napeciem, to bude radoooost  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.1.2010, 18:38) |
Neprovokuj, ja mám dnes odľahčovací deň, tiež som chcela piecť mufiny, ale určite by som neodolala, tak to nechám na zajtra.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:01) |
| prepaaac.... aj ja by som si dala odlahcovaci den...ale nehrozi tak skoro...mozno ked zacnem zase pisat diplomovku a nebude cas varit |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.1.2010, 19:22) |
V pohode, akurát som robila chlieb vo vajci  a myslíš, že som odolala??? Nerobila som ho skoro 100rokov...no neodolala som, ale nevadí, vydržala som celý deň, aj to je úspech, na budúce to bude lepšie... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:48) |
tak ten som ani ja 100 rokov nejedla... akurat,ze ja ho ani neviem urobit.. ale fakt, ja neviem urobit najjednoduchsie veci,ani prazenicu neviem taku ako mam rada
ale darinka,ved zijes zdravo, tancujes, ty si take male "prehresky" mozes dovolit. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.1.2010, 21:59) |
No tak ten som vedela urobiť ešte pred vydajom, ale ináč variť som nevedela...jednoduché a u nás veľmi obľúbené, veľmi často som ho robievala, keď sme boli všetci doma, bola to taká rýchla večera. Nakrájaš chlebík, alebo kúpiš nakrájaný, namočíš ho do rozšľahaných vajíčok, kde dáš trošku soli a môžeš aj cvrknú mlieka a dáš na smažiť z jednej aj z druhej strany. My si ho potom natierame horčicou, na to cibuľa - musí byť - a pokrájané sterilizované uhorky a kápia a mňamka ja na svete. A robí sa to zo staršieho chlebíka, keď už nevieš, čo s ním. Veď ja si z toho nič nerobím, veď za týždeň si to zopakujem.   |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 22:10) |
vidis a ja som pred vydajom vedela varit cokolvek len nie take jednoduche veci. akoze ja viem ako sa to robi a tak,ale nejak to nikdy nie je ono. neviem preco  zato som napr. nikdy nemala problem s palacinkami. teda,zdalo sa mi,ze je to najjednoduchsie jedlo na svete,ale tu na MMB som zistila,ze nemalo zien ma s nimi problem co uz, nemoze kazdy vediet vsetko |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.1.2010, 18:38) |
| íííha - Jani - zaujímavá kombinácia jahodky s banánom - čakám na obrázky - inak zajtra zbuchnem asi tie Tvoje slané v muff forme, nejak som dostala chuť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:44) |
| Mati,este jedna otazka ohladom tej sterilizovanej soje. myslis,ze mi otvorena konzerva (presypana do zakrytej misky, ponorena v naleve) vydrzi v chladnicke do nedele? nestihla som s nou dnes nic urobit a uz sa mi moc nechce. dikes |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (15.1.2010, 20:27) |
| Ježišinku,baby u Vas v presove je dostat soja v konzerve???????V MI ani nahodou a tu v Cr,kade chodim,tade pozram a nic.Juj a ako by som si dala Martinkyn granadir so sojou.Mozem len snivat.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.1.2010, 19:58) |
| to fakt? cakala by som,ze u nas bude vacsi problem. ale nasla som iba v Kauflande. inde som nevidela. tak Lubka, musis uvarit boby a mrazit. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.1.2010, 19:48) |
Jani - ja ju dávam radšej preventívne vždy do mraziaku - to znamená : - zlejem z nálevu, dám do umelej krabičky , šupnem zamraziť a vytiahnem, kedy potrebujem, nemusíš sa báť, že by to stratilo na chuti alebo tak, máš istotu, že sa s tým nič nestane  /robievam to i s kukuricou - lebo niekedy mi stačí iba pol konzervy/ |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:56) |
| ok,tak to urobim. skoda,aby sa pokazila.dakujem krasne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:00) |
vy ste ake rychle, babule moje zlate Mati, muffinky su naozaj skvele, ta kombinacia je haha, ale som dala vycerpavajuci postup,co?
juj,tak verim,ze slane zachutia, nam veru smakovali velmi. ale dnes prisla chut na sladke, zajtra beriem nasim ochutnat (ked sa nieco zvysi) |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.1.2010, 19:51) |
| no momentálne som taká nanič, že keby ma niekto poslal chlebík odkrojiť tak poviem samoobsluha - začína mi byť nenormálne zima brrrrr, dúfam, že sa mi z toho nevykľuje nejaká pliaga chrípka ... asi poprosím manžela o varené vínčisko, to zaberie vždy na tutovku |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 19:56) |
| jednoznacne pomoze. ja si davam grog v takom pripade. ale len taky slabucko rumovy, skor citronovy tak vinko do ruky, zabalit sa do deky a oddychovat |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (15.1.2010, 18:36) |
| vazne cakam recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.1.2010, 18:58) |
| tu je Lubi, odporucam vyskusat, toto je konecne recept na muffiny,aky som davno hladala. dala som trosicku menej cukru ako je v recepte a su len tak jemnulinko sladke...no lahoda. ale uvidime, oni este trosku zosladnu,ked sa uplne vychladia a banan v nich lepsie prejde |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 26 (zobrazuje sa 21-26) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
aj ja ju mam a este nikdy som ju nevysypala mukou a ani jedna muffina sa mi neprilepila 
staci len vymastit
dakujem krasne. nie je to forma od Tescomy,neviem co je to za znacku,preto ju radsej vysypavam mukou, nechce sa mi dolovat muffiny lyzicami 
asi kupim kosicky. 
môže byť fajnotka 
...ta fajnova chut kakaovych susienok by sa podla mna skvelo doplnala s jemnou citronovou chutou 
no, basnim tu sice o inom recepte ale aspon ze o tvojom 
a myslíš, že som odolala??? Nerobila som ho skoro 100rokov...no neodolala som, ale nevadí, vydržala som celý deň, aj to je úspech, na budúce to bude lepšie... 
zato som napr. nikdy nemala problem s palacinkami. teda,zdalo sa mi,ze je to najjednoduchsie jedlo na svete,ale tu na MMB som zistila,ze nemalo zien ma s nimi problem 
