MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Fantastické mäsko a la Studenková - RECEPT 22169

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 41578 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 161 návštěvníkov)


Fantastické mäsko a la Studenková


[ recept č. 22169 zo dňa  ]


Fantastické mäsko a la Studenková


POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsia, citrónová šťava, vegeta, mletý zázvor, karí korenie šľahačková smotana, koňak, soľ, olej šampiňóny, mrkva, kukurica, pórik, paprika, rajčina,

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som videla pred rokmi v telke - herečka Zdena Studenková ho pripravovala v jednej relácii o varení. Vravela, že je to výborný recept na chalupu - keď vie, že majú ísť, dá si toto mäso do pácu, a keď prídu na chatu, len ho dá piecť, a kým sa postará o ostatné, je navarené :-))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Najprv si prsia nakrájame na kúsky a marinujeme v zmesi citrónovej šťavy, vegety, zázvoru a karí korenia.
Najlepšie na druhý deň (alebo aspoň o pár hodín neskôr) si nachystáme všetky potrebné suroviny (pozor - na obrázku nie sú všetky!) ....
... a opečieme si mäsko na troške oleja.
Mäsko bez výpeku vložíme do pekáča, kde už máme nachystané šampiňóny (tie dávajte celé, len ak sú veľké, prepoľte), tenké kolieska mrkvy (tentokrát som robila bez, lebo už som nemala, takže na obrázku nehľadajte :-))), hrubé kolieska póru, kúsky papriky a štvrťky rajčín
a pridáme aj kukuricu podľa chuti
Do výpeku dáme prevrieť šľahačku, trochu koňaku (robím aj bez - nič sa nedeje) a soľ.
(tu je jeden obrázok, len aby som ukázala, že šľahačku si z kelímka najprv vlejem do nádobky, v ktorej sa mäsko marinovalo, takže získam viac z tej nádhernej chuti a vône, lebo všetko, čo v tej miske zostalo z marinovacej zmesi a nepodarilo sa "vyškrabkať", vytiahnem šľahačkou... :-)) Tento krok môžete, samozrejme, vynechať :-)
Šľahačkou prelejeme nachystané mäsko a zeleninku v pekáči a dáme piecť
Približne v polovici pečenia. Pečieme pokiaľ sa šľahačka nevstrebe, alebo pokiaľ všetko krásne nezmäkne.
Konečný výsledok - takto približne by to malo vyzerať ....
Ešte jeden pohľad zbližšia
Prílohu si zvoľte podľa chuti. My sme mali ryžu (Studenková odporúčala hrozienkovú ryžu) a papáme. Dobrú chuť! ************* (malá poznámka - viem, že to servírovanie nie je ktovieaké, ale som rada, že som stihla odfotiť - kým som naložila posledný tanier, deti už mali odjedené a manželovi som musela odtrhnúť od tváre, doslova som mu to odtiahla spred nosa, vidlička na pol ceste do úst, vraj "EŠTE NIEEE, EŠTE FOTÍM!!" :-)))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Moje naj raňajky :-))) | Fantastické mäsko a la Studenková | Chlebík s extra chrumkavou korkou >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 32 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Soňa T. (rexo) ID 108927 (9.10.2016, 10:46)
(Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (8.10.2016, 20:18)
(Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (7.10.2016, 21:18)
(Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Patricia P. (patra24) ID 322507 (7.10.2016, 20:21)
Mnam je naozaj vybrone . Urcite som nerobila posledny krat (Y) (clamp) (pl)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Andrea K. (andrea181) ID 69522, mimibazar.sk/andrea181 (12.8.2012, 13:47)
Ahoj Reni, akurát robím tento recept na obedík a naložila som mäso do toho pácu a nemám to vôbec také ako ty - že ti to pláva v šťave - ale suchšie, pridala som aj olej, aj keď píšeš, že olej tam nejde. Koľko toho citrónu tam treba??? Okorením to už od oka, ale koľko toho citrónu, aby to nebolo kyslé? Ja som dala na 500g mäsa 1 1/2 citrónu... Páči sa mi tento receptík, mám rada také jedlá, ktoré "hrajú" farbami.
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lenka A. (Ledura) ID 170706 (3.7.2012, 23:13)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (25.7.2012, 16:57)
(hello) (F) (hello) (F) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Michaela Z. (pretender) ID 95686 (4.9.2011, 16:24)
Ahoj Renáta. Ja som tento recept hľadala veľmi dlho. Robievala ho moja mamina no ja som si recep nepamätala a nevedela som ako postupovať.... Tak Ti ďakujem, ja som v Anglicku a akurát sa to chystám variť =) Tak dúfam, že sa podarí =) Ešte raz, VĎAKA! =)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (19.6.2012, 13:24)
Miši, ďakujem za pochvalu a som rada, že som pomohla!! (L)
A vydaril sa? Dúfam, že si od hostí zožala pochvalu, lebo čo si ja pamätám, keď som žila v Británii, oni tam ktovieako chutne nevarili (česť výnimkám!..) a vždy, keď som im niečo pripravila, tak boli z toho úúplne vedľa! ,-)
Krásne leto ti prajem! (leto) (plavec) (plaz) (flower) (H) (hello) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína R. (renko) ID 14620, mimibazar.sk/renko (31.7.2011, 15:23)
Skutočne vynikajúce a rýchle jedlo (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (19.6.2012, 13:20)
Katka, ďakujem za pochvalu (L) (hello) (plaz)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ivana Š. (Iva30) ID 51433 (14.3.2010, 12:54)
Tak ženušky, dnes som túto papinu robila na obedík, to je ako sa hovorí "NEBÍČKO V PAPULKE" , to povedal môj (cinky). Chutilo aj mojim deckám, a to je už čo povedať, lebo pre nich žiadne novinky nie sú moc po vôli. (Y) (Y) (Y) (Y). Robila som z kuracích prs presne 1 kilo, a dala som jednu šľahač.smotanu a bolo to super. (flower) (flower) (flower) :-) :-) :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (16.3.2010, 6:19)
Ivanka, ďakujem za veľmi milý komentár [A] Som veľmi rada, že som inšpirovala a že vám tak chutilo (flower) Tak že pozdravujem rodinku a hlavne dietky (X) (Z) (Z) (L) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Martina B. (M.A.R.T.I.N.A) ID 52081 (5.3.2010, 18:38)
(Y) Renátka, robila som toto masko na lyžovačke pre 6 ľudí, všetkým veľmi chutilo, len mám jednu otázočku, prečo mi v pekáči zostala šlahačka v tekutom stave?! Adekvátne k tomu množstvu masa som dala dve 30%šlahačky, dosť dlho sa to pieklo ale aj tak to nevsiaklo,všetko v tom plávalo. Na chuti to nič nemenilo, len som to musela "scediť"
Tá riedka omáčka čo zostala bola super, na druhý deň som ju dala na cestoviny :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (7.3.2010, 8:33)
Martinka, takto na diaľku to posúdim neviem *-), ale keď tvrdíš, že na chuti to nič neubralo a že všetkým chutilo.. :-$ tak je to hádam v poriadku..
Možno čas pečenia - ako dlho sa to pieklo? Bolo to odkryté alebo zakryté? Aj mne už sa stalo, že ostalo trochu šťavy na spodku pekáča, keď už bolo všetko mäkké, tak som to vypla pred tým, než sa vsiakla všetka šľahačka...
Možno, Mati, že treba dať o kvapku menej šľahačky aj NAPRIEK tomu, že mäsa bolo pre 6 ľudí - možno 1 a pol. Ono ťažko sa to posudzuje - myslím tie množstvá a tak. Chce to recept vyskúšať viackrát s rôznymi obmenami množstiev, veľkosti pekáča....
Ja som rada, že vám to chutilo a dúfam, že nabudúce to už bude úúúplne podľa vašich predstáv! (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Beáta D. (beadz) ID 72347 (22.2.2010, 11:14)
Renatka, chcem sa opytat, do marinady nedavas olej ?
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (22.2.2010, 19:47)
Veru - nedávam. Viem, že väčšinou ide do marinády niečo tukové, aby sa chute lepšie spojili, ale v tomto prípade je to bez oleja... Prečo? :-$ :-$
Skúšala si aj s olejom? Ako to dopadlo? Alebo sa pýtaš len pre istotu, lebo sa chystáš na tento recept? (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Beáta D. (beadz) ID 72347 (22.2.2010, 20:21)
skusala som praveze s olejom, ani mi nenapadlo, zeby tam nemal ist, a dnes som davala mamke recept a ona ma na to upozornila, ze tam nie je olej. *-)
a fakt... ,-)
ale lepsie to bude asi bez. nabuduce vyskusam tak. (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (23.2.2010, 7:57)
No, ak to bolo dobré s olejom.. prečo nie. Ale myslím si, že ak do pekáča k mäsku potom dáme ten výpek z panvice, ešte aj šľahačka má dosť tuku, tak aby ho tam potom zas nebolo priveľa.. *-)
A že máš pozornú maminu (Y) (Y) (L) (D)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (4.2.2010, 16:09)
Renátka, vyzerá to dobre, robievam niečo podobné. Vďaka za inšpiráciu (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (4.2.2010, 18:13)
Ďakujem! (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana S. (sizana) ID 2289, mimibazar.sk/sizana (3.2.2010, 21:09)
Toto jedlo robievame uz roky. Je to fakt vynikajuce. Da sa to spravit aj na vegetariansky sposob s tofu alebo sojovym masom (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (4.2.2010, 8:15)
Áno, v podstate - nič nové pod slnkom ;-) Ja hovorím, že nič nové sa vymyslieť "nedá", všetko už bolo vyskúšané, vymyslené... (smich) Mäsko (zeleninu, čokoľvek) zaliate šľahačkou (inou smotanou, mliekom..) s rôznymi typmi zeleniny alebo aj bez zapekám tiež už veľmi dávno - raz ma to napadlo len tak vyskúšať, bolo to dobré a odvtedy to robím. To, čo som tu uviedla je len konkrétna vymyslenina pani Studenkovej. :-)
Viackrát sa mi stalo, a určite mnohým mnohým iným, že si vymyslíte nejaké jedlo, nejaké kombinácie surovín a tu bác - niekde si prečítate, ako niekto "vymyslel" presne to isté :-D :-D
Určite niekedy skúsim aj s tofu (clamp) (clamp) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ivana F. (Piso) ID 9933 (24.1.2010, 19:09)
Konečne som sa odhodlala pre tento recept. Už dlhšiu dobu ho mám uložený a jedného časopisu kde Z. Studenková varila. Akurát som použila inú variantu pácu a to že sa mäsko len obalí v múke rozmiešanej s ml. paprikou a čiernym ml. korením. Inak všetko ostatné sedelo. Bolo to výborné, určite vyskúšame aj tento pác. Asi má Z. Studenková viac variant pre tento úžasný recept. Odporúčam vyskúšať. Ďakujeme za inšpiráciu. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (24.1.2010, 19:39)
Tá papriková múka - to robievam aj ja, ale používam to na kuriatko: kuracie stehná sa obalia v zmesi mletej papriky, korenia a múky v presnom pomere, tie sa potom osmažia a dopečú v rúre. Kura je neuveriteľne lahodné a chrumkavé. Volá sa to vraj "kanadské kura" a naučila ma to sestra pred asi 25 rokmi... Odkiaľsi z potuliek doniesla takýto recept :-)
Verím, že to môže byť dobré aj v tej vašej verzii - niekedy vyskúšam (Y) (Y)
(L) (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
melania l. (lararuby) ID 130989 (21.1.2010, 12:18)
Vraví sa,že oči jedia,ale nie vždy je to pravda. (Y) (Y) (Y) (F) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (21.1.2010, 16:20)
(smich) (smich) (D) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (20.1.2010, 13:02)
Renatka dnes som varila bolo to fantasticke vyborny receptik. Dakujem urcite budem robit castejsie . (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (20.1.2010, 15:41)
Ajka, ďakujem (L) Som veľmi rada, že vám chutilo :-) Tiež ho zbožňujem (pl) Zvyknem ho robievať, aj keď sú u nás rodičia na víkend - večer pred príchodom si mäsko napácujem a na druhý deň dám všetko za pár minút do rúry a robí sa to samé |:o) |:o) A my sa môžeme venovať jeden druhému, nie len po kuchyni sa motať (smich)
Je to jeden z receptov, keď pri minimálnom úsilí získame jedlo, ktoré je hodne aj slávnostnejšej chvíle... (F)
(L) (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
andrea n. (adusanov) ID 28722, mimibazar.sk/adusanov (18.1.2010, 21:37)
renatka tak tu je moj komentar k dnesnemu nasmu ....vasmu ....obedu.... (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)....... (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) super je to vynikajuce.....velka pochvala super rychle jedlo a hlavne velmi velmi chutne dakujem este raz za napad odteraz vas sledujem pravidelne a cakam na nove chutne napady (Y) (Y) (Y) (Y)dakujem super
andrea
PS robila som to v ,,janskej mise ,, ale odkryte super
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (19.1.2010, 6:54)
To som veľmi rada, že vám tak chutilo (pl) Ja to tiež občas urobím aj do jenskej misky, ale väčšinou to dávam na plech - tam sa mi toho viac zmestí ;-) ;-) Jenské misy nemám dosť veľké ... (smich) (smich)
(L) (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Daniela O. (rrybka) ID 48117, mimibazar.sk/rrybka (18.1.2010, 16:19)
vyborne robili sme zjedli sme a odporucame.. (L)
my sme to robili v jansekj mise zakryte a potom na polhodku sem odokrylia super
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (18.1.2010, 16:43)
Ďakujem (L)
Áno, ak má niekto pocit, že si to chce zo začiatku prikryť, môže, ale aj tak by som odporúčala len tak zľahka - napr. alobalom. Keď pozriete do rúry počas pečenia, najmä, ak máte nastavenú vysokú teplotu, tak uvidíte, ako tá smotana vyvádza ;-) ;-) Navyše sa skôr chytajú boky do čierna.. Ale, samozrejme, "i tak še dá" ;-) :-$ (Y) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
beata s. (kristina82) ID 47078 (18.1.2010, 11:59)
pecie sa to odokryte?
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (18.1.2010, 12:24)
Áno, v kažom prípade odokryté. Vždy, keď sa niečo varí s mliekom, smotanou, ... treba byť opatrný s prikrývaním, lebo tieto ingrediencie majú potom veľkú tendenciu kypieť.. :-S
(hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Diana S. (Lilidia) ID 14652 (17.1.2010, 22:13)
(clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (18.1.2010, 8:10)
(L) (L) (L) (L) (D) (D) (D) (D) |:o) |:o) |:o) |:o) (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Celkom: 32 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Hermína
zajtra
Monika
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu