Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 600 návštěvníkov)
Pudingoš
[ recept č. 21990 zo dňa 6.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto : * 900g hl.múka * 100g pr.cukor * 1/4 ML soľ * 2 ks droždie * 1 prášok do pečiva * 5 PL olej * 400ml vlažné mlieko * sneh z 3 bielkov * ..... Čoko.náplň: * 2 čokoládové pudingy * 500ml mlieko * 4 PL kakao * 300g kr.cukor * 1 palmarín * ........... 50g masla na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
- viem, že receptov na pudingoš je tu veľa - tento si sem dávam skor pre moju lepšiu orientáciu a aby som ho nemusela vyhľadávať doma v zošite, tak može byť, že takýto sa tu presne vyskytuje .....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
- najskor si rozmiešame spolu mlieko, kakao, pudingové prášky
- a spolu s cukrom uvaríme hustý puding, hne´d po uvarení tam pacneme palmarín / može sa i nakrájať , rýchlejšie sa roztopí, ale mne sa dnes ani nožík nechcel špiniť/ a vymiešame
a najlepšie metličkami na jednoliatu čoko-hmotu, necháme vychladiť
- do misy si dáme všetky suroviny okrem snehu z bielkov................. / tu nerobím kvások, je to jeden z koláčov, kde to iba droždie rozmrvím rovno do cesta/ ...... ak by ste si neboli príliš istí droždím /jeho čerstvosťou/, tak si kvások kľudne urobte pre istotu, lebo samozrejme čertík nikdy nespí :)
- trošku prehnetiem a pridám vyšľahaný sneh a poriadne - ozaj poriadne vymiesime aby sa cesto odlepovalo od misy, je husté
tak
- na prac.doske rozdelím hneď po vymiesení na 6 dielov
- každú časť rozvaľkám a natriem 1/6 čoko-krému
- zaviniem
- po dva záviny spájam a prepletiem
- uložíme na vymazaný plech
- potriem roztopeným maslom a pošlem do rúry hneď piecť /bez podkysnutia/ , teplota 175 stupňov na asi 25 min
- po asi 15 min pečenia už sú krásne obrovitánske
a upečené, hneď po upečení natriem znova rozpusteným maslom ... niekedy trošku puknú, ako dnes, niekedy nie , na chuti a veľkosti im to neuberie, lebo sú výborné
a nakrájané - dnes poputujú s karkulkami k babičke .................... napriek množstvu receptov, toto je jeden kde nemením postup práce ani neexperimentujem a vlastne max mi vyhovuje, lebo ho hneď pečiem, lebo nemusím na nič čakať - bez čakania na kvások i bez podkysnutia .. a to ho ozaj nerobím 1x, je ako bavlnka
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 196 (zobrazuje sa 181-196) | << predošlé 1,.,5, 6, 7, 8, 9, 10 |
Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (8.1.2010, 19:01) |
uz sa dopeka, len asi budem robit z polovicnej davky, lebo je toho pre nas veeela |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.1.2010, 8:13) |
ja robievam koláčiky povačšinou tiež z 1/2 dávky, toto je jeden z mála, kde robím z celej / ak by náhodou jedna noha zostala, dám do mrazničky a keď máme chuť - hocikedy vytiahnem |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (8.1.2010, 20:18) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=646269 tak a tu je polka davky a druha uz putovala babke, ktora si hned vypytala recept taky fantasticky kysnuty som este nejedla ... skvely |
ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.1.2010, 22:33) |
krááásny Martinka - úplne je perfektný vydarený - veľmi ma teší, keď chutííí a ešte i keď babička si vypýtala recept tak to je pre mňa veľká pocta Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (7.1.2010, 21:58) |
Pudingoš som práve dala piecť..Bude na raňajky. Tak som veľmi zvedavá, ako sa mi vydarí, lebo vyzeral ako taký chudáčik /nepreplietla som ho tak krásne, ako je na obrázku/-zato pri pečení pekne rastie a vyzerá výborne a chutne.. Ďakujem za super recept, nabudúce ho upečiem hádam krajší.. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.1.2010, 22:43) |
neboj - ono to nie je nič zložitého to zapletenie, urobíš pár krát a už to pojde ako po masle a tá chuť je super |
ODPOVEDAŤ |
| | Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (7.1.2010, 22:55) |
vydaril sa...je perfektný a chutí mňam, mňam... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.1.2010, 22:30) |
Ľubka - supeeer, veľmi som rada |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.1.2010, 21:59) |
Ďakujem Anka |
ODPOVEDAŤ |
| Renata H. (RENATA) ID 1235 (7.1.2010, 20:39) |
Matka,tieto kolaciky lubime ,len som este nemala dobry recept tak vyskusam :-tvoj vyzera uplne perfektne mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.1.2010, 20:42) |
Veľmi pekne ďakujem za pochvalu Renátka - tak dúfam, že sa takto vydarí i u Teba |
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava B. (mimuš24) ID 107811 (7.1.2010, 18:15) |
Martinka, tento recept vyzerá tak úžasne, že ho musím hneď zajtra vyskúšať, aj keď ešte nejaké koláčiky z Vianoc ostali. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.1.2010, 20:40) |
Mirka u nás sú ešte tiež vianočné koláčiky / len ja tvárim, že ich akože nevidím / - tu sa mi naskytla príležitosť piecť, tak som bola šikovná a bambuľky poslala k babičke i s koláčikom Ale , je ozaj výborný Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Eva B. (ttbotka) ID 27047, mimibazar.sk/ttbotka (6.1.2010, 22:25) |
Mati.,vyzerá vyborne!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.1.2010, 15:38) |
Ďakujem Evi |
ODPOVEDAŤ |
| Estera Š. (esti7) ID 16522 (6.1.2010, 22:17) |
Bóžinku Maťulienka, neprovokuj . Tvoje vypekaníčka a vyváraníčka sú už len z foto na zožratie . Jeden receptík lepší ako druhý . Normálne mi stačí jeden deň si lapnúť za nb a najem sa len z fotiek. Super diétka, nie? . Si proste šikulienka na pohľadanie, medzi mojimi obľúbenými . Majte sa krásne . |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.1.2010, 15:40) |
Moja zlatá Esti - kde si bola tak dlllho ?? veľmi pekne ďakujem za krásny komentárik / aj ja chcem takú dietku pozeraním na obrázky / - to je inak super nápadík - papa a krásny dníček |
ODPOVEDAŤ |
| Marika S. (finka) ID 64179 (6.1.2010, 21:38) |
Maťka, veru vyskúšam Len musíme dojesť tvarohovo broskyňový - mám polovicu plechu ešte v chladničke |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 21:44) |
a vieš Marika, že som si dala zo kúsok - dva, toho Tvojho z chladničky?? - urobíme výmenu ? - vieš mala by som aj kysnuté i chladené, aby mi nebolo ľúto Niekedy vyskúšaj - je dobručký / aj moja mamina skonštatovala dnes ako som ho tam priniesla, že sa veľmi vydaril - ak je dobré droždie, nie je tu čo pokaziť |
ODPOVEDAŤ |
| Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (6.1.2010, 20:28) |
Mati zas si majstrovala v kuchyni, sa Ti vydaril. Ja ja robievam pudingoš, len bez toho snehu receptík od miinky, ale i Tvoj vyzerá lákavo. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 21:30) |
Ďakujem Henii no - dnes som ozaj v nej aj trochu zabudla , ale zajtra nevarím, nepečiem - idem sa vyrelaxovať kozmetičke /ani sa nepohnem hodinu / a večer idem - na to sa teším asi najviac A nepochybujem , že i receptík od Miinky je super, veď má množstvo skvelých receptíkov - je to šikulienka |
ODPOVEDAŤ |
| Želka G. (dzaja26) ID 80145 (6.1.2010, 19:17) |
Maťka, pudingoš robievam aj ja, len s tou obmenou, že tam idú 2 vajcia a nechá sa trochu podkysnúť-recept mám z mmb ID45774, a tiež ho potieram pred aj po upečení- syn si ho nosí na intrák v celom kuse, je výborný, ale vyskúšam túto tvoju variantu iba s bielkami - tak bude asi ešte jemnejší, skúšala som aj s vanilkovým pudingom, ale s čoko nám viac chutil. Zaujímavý je aj spôsob, čo spomína Darinka jeden vrkoč s orechami, to určite urobím tiež. Maťka prosím ťa nemáš recept na arabský chlebík alebo tortily alebo vy ostatné žienky ak máte, poprosila by som. Ďakujeeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 21:26) |
Ono ich je viacej tých receptíkov ako som písala na začiatku, tu mi síce zostanú 3 žĺtka, ale tie u nás nikdy nie je problém zúžitkovať, sme si zvykli takto ho robievať, receptík mám roky, vytrhnutý z časopisu ešte s 2 ďalšími inšpiráciami a poctivo nalepený v mojom receptovom zošite. Nepochybujem o tom, že tu na MMB sú fantastické receptíky na tento koláčik, veď sú tu samé šikovníčky , každý máme taký ten svoj - čo už s nami ... veru i Darinkina verzia s orechami je veeeľmi pútavá, to určite vyskúšam. ..... Ja osobne nemusím vanilkový puding v závine, neviem, ten som ani neskúšala, lebo u nás sú všetci čokomilovia, tak takáto klasika. ... A bohužiaľ tie receptíky čo si písala ja nemám, ale na MMB je určite veľmi mnoho super receptíkov, stačí si iba vybrať . papa a krásny večer |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (6.1.2010, 18:45) |
Martinka, aj my ho robievame, máme ho radšej ako krémové zákusky, hoci ani tie nie sú zlé, ale niekedy sa mi až žiada kysnuté, a výborná obmena je jeden závin spraviť pudingový a jeden orechový a spolu to stočiť, nemá to chybu, tie orechy s tým pudingom, ináč my ho voláme oštor koláč, recept som dostala od jednej pani, keď sme boli spolu na izbe v nemocnici...keď sú spolu baby na izbe, už by len varili a piekli.. ..oštor znamená po maďarsky korbáč...odtiaľ názov. Ahoj! Ozaj a dávam pod ne papier na pečenie, keď vytečú, nemusíš nič drhnuť, papier vyhodíš... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 21:16) |
Darinka toto bol prvý kysnutý koláčik, ktorý mi doma baby zjedli / makové ani robiť nemusím/ - oni by sa napchávali práve iba tými krémovými a ja rada i takéto - ale ten orechový musí byť super, orechy máme všetci u nás neskutočne radi - tak to si skúsim niekedy zaexperimentovať a keď by ho nechceli / čo myslím, že by im malo chutiť / , tak si odložím do mrazničky a pomaličky si ja budem vyťahovať ale pochybujem ..... oštor - v živote som také niečo nepočula, čo sa človek všeličo nové nedozvie ... Inak tiež preferujem papier na pečenie, ale tu mi to nejak nevadí /na plech mi nevytieklo / lebo fakt inak je koľkokrát na nezaplatenie ten vynález |
ODPOVEDAŤ |
Iveta Š. (miminnka) ID 130186 (6.1.2010, 16:55) |
Maťka takéto čokoládové ja mám najradšej |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 21:16) |
Ivetka u nás tiež a veľmi moooc |
ODPOVEDAŤ |
| Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (6.1.2010, 15:22) |
mňááám hneď by som si dala ..vyzerá úžasne |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 15:31) |
mňaaam Darinka Ďakujeeem .. veru je dobrulinký |
ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (6.1.2010, 15:06) |
nádherne sa ti vydaril, Maťka!!! Ja som prvýkrát piekla tiež podľa takého receptu, kde išiel sneh z bielkov, ale mne potom to cesto doslova tieklo a nedalo sa formovať, fakt som ho roky nerobila-ja som mala recept už strašne dávno-a potom som tu na MMB našla taký, kde ten sneh neide a odvtedy robím len ten. Možno som ja urobila niekde chybu, neviem, ale už ani neskúmam, pekný deň |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 15:12) |
Ďakujem Anka mooc - vidíš každý máme niečo svoje osvedčené - ja mám tento a tiež by som nemenila recetík - doležité je, že nám chutí tak ako si ho urobíme a sme spokojné so svojím výtvorom, lebo o to ide papa i Tebe krásny deň |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.1.2010, 14:58) |
krasny. aj moja mamulka robieva a musim uznat,ze sa mu klasicky kakaovy zavin ani zdaleka nevyrovna.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 15:08) |
Ďakujem , práveže sa mi trošku potrhal, ale to neva , niekedy aj od droždia a múky závisí čo to urobí - ja mám strašne rada aj kakaový závin a keď tam šupnem pár orechov - to nemá chybu . A najviac sa mi páči na kakaovom závine, keď sa to krásne všetko stopí, že až náplň vyteká von Len to je tiež problém ulahodiť, nemám moc rada, keď mi kakao chrumká a je tuhé v koláčiku ... A moje baby tento pudingoš milujú, asi najviac zo všetkých kysnutých koláčov |
ODPOVEDAŤ |
| Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (6.1.2010, 14:43) |
jaj ale mi tecu slinky.... ..hned by som si dala.... ..toto musim vyskusat.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 14:58) |
- Dáška - čo dodať , je úžasný |
ODPOVEDAŤ |
| | | Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (6.1.2010, 15:07) |
milujem vsetko cokoladove... ..tak aj preto ma to laka...receptik som si ulozila medzi oblubene a neskor vyskusam...dnes som totiz zacala pripravy na 3 torty, uz mam korpusy hotove aj salko uvarene...a dokonca som sa odhodlala na cokohmotu,uz sa chladi v chladnicke...ale ci z toho nieco bude... ..tak mi drz palce |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 15:10) |
u nás tiež Dáška čokoládové na 1 mieste - teda - Ty si taká šikulka ?? tri torty ... no pááni, potom sa pochváľ, som zvedavá ... a držím palčeky aby sa vydarili |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (6.1.2010, 15:13) |
no sikulka ako sikulka... ..ale mamina spolu so starsim synom maju v jeden den narodky a este aj ja mam den pred nimi meniny, tak kazdemu jednu.... ..aby sa kazdemu usla... ..ved potom ukazem tie moje vytvory, teda ak sa podaria... |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.1.2010, 15:20) |
neboj - podaria sa - ja sa chystám tiež piecť neteri na sobotu tortu / medovo-karamelovú/ lebo má narodeniny ... tak zajtra asi tiež začnem, aspoň pláty |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (6.1.2010, 15:54) |
dobra kombinacia na torticku ,,,no preco som ja neschovala tie korpusy ..prisiel manzel domov a hned ze on by si dal nieco sladke... ..tak uz sa mi pecie piskota, visne odkostkovane, urobim aspon gulicky..to by ti moji mohli kazducky den... |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 196 (zobrazuje sa 181-196) | << predošlé 1,.,5, 6, 7, 8, 9, 10 |