končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Marcela M. (mulinka) ID 95644 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) KINDER PINGUI[ recept č. 21955 zo dňa 5.1.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY PL = polievková lyžica Pišk. pláty : 6 vajec 6 PL kr. Cukru 6 PL teplej vody 6 PL hl. Múky 2 PL horkého kakaa 1 bal. pr. do pečiva Smotanový krém: 5 dl šľahačky (najlepšia na krémy je Rama na šľahanie-fialová krabica) 1 PL želatiny ( u nás je to jeden balíček cukrárenskej) 1 PL tekutého medu ½ káv. lyž. vanilkovej arómy (tekutá-v malých fľaškách) Čokoládový krém: 15 dkg vár. Čokolády 10 dkg Hery 1PL vody 2PL oleja Poleva: 20 dkg vár. Čokolády 10 dkg Hery 3PL oleja 1PL vody 1 PL pr. cukru POSTUP PRÍPRAVY Z prísad na cesto upečieme 2 pláty. Žĺtka s cukrom vymiešama do penista.Pomaly primiešame vodu a múku zmiešanú s pr. do pečiva. Pomaly primiešame kakao.(čím pomalšie vmiešavame kakao-tým je cesto tmavšie.—vlastná skúsenosť) Pridáme tuhý sneh z bielkov a pečieme na vymastených plechoch (príp.mastný papier na peč.) pri 200°. Cesto sa rýchlo upečie -treba dávať pozor.!!!! Krém: Prísady na smotanový krém rozdeliť na 2 časti.Polovicu želatiny namočíme do cca3PL vody,necháme asi 5 min nabobtnať a pomaličky na slabom ohni zohrejeme. Vyšľaháme šľahačku a pomaly pridáme roztopenú želatinu a prilejeme rozpustený med. Vyšľaháme tuhú šľahačku ,ktorú nanesieme upečený na plát cesta a vložíme na cca 30 min do chladničky. Medzitým nad parou rozpustíme čokoládu a keď je rozpustená,pridáme Heru a olej a dobre spolu premiešame,aby bola vláčna. Keď trošku vychladne,nanesieme na šľahačkový krém a znovu vložíme do chladu. Keď je čokoláda mierne stuhnutá,vyšľaháme druhú polovicu šľahačky s medom a želatinou,nanesieme na čokoládu a prikryjeme druhým plátom. Polejeme polevou a necháme stuhnúť. |
Hana M. (Hanahh) ID 36834 (15.1.2010, 6:41) | |
Tak keď ho budeš robiť nabudúce,daj vedieť,prídem na . | |
ODPOVEDAŤ |
Marcela M. (mulinka) ID 95644 (22.1.2010, 22:11) | ||
Tak dobre, berem ťa za slovo | ||
ODPOVEDAŤ |
gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (5.1.2010, 19:54) | |
ODPOVEDAŤ |
Marcela M. (mulinka) ID 95644 (9.1.2010, 18:24) | ||
Ďakujem, robili sme ho 1. krát, no vydaril sa a zjedol sa tak rýchlo, že som ho nestihla ani , tak hádam nabudúce . Odporúčam vyskúšať, je výborný | ||
ODPOVEDAŤ |