Lubica L. (lubica007) ID 19881 |
 |
Oblasť: ČESKÁ REPUBLIKA |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 6.8.2007 |
Naposledy: 13.1.2025 14:43 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Tekvica na prívarok alebo polievku
[ recept č. 2169 zo dňa 3.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
3 kg očistenej tekvice,kopor Nálev:1 l vody,1 dcl octu,20 g soli,10 g cukru
POSTUP PRÍPRAVY
Tekvica sa velmi rada po zavarení kazí.Preto snáď niekto uvíta tento osvedčený recept.Takto zavarená tekvica vydrží aj 5 rokov/mám v komore/
3 kg očistenej tekvice postrúhame a zalejeme studenou vodou.Necháme stáť od večera do rána.Ráno tekvicu vyžmýkame a dáme do zavarovacích pohárov.Na dno do každého pohára dáme trocha kopru.Netlačíme veľmi a od vrchu pohára necháme asi 2-3 cm.
Nálev prevaríme a zalievame poháre až vychladne.Poháre uzavrieme ,zalejeme ich celé vodou a sterilizujeme 30 až 45 minút,podľa toho aká je tekvica stará. Z 3 kg tekvice máme 5 pohárov. |
 | Tatiana P. (Beverli Hills) ID 21161, mimibazar.sk/nasta (24.7.2009, 7:49) |
Tekvička zavarená uvidíme čo z toho bude, velmi sa teším, pretože vždy sme si zahádzali mraziak zeleninkou a toto je niečo nove  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (27.11.2009, 20:49) |
moja teraz uz neboha babka toto roky pouzivala a privarok sme mali z toho cez zimu.Fajnove bolo.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |