LOSOS PSTRUH alebo iná ryba v pomarančovo vínovej omáčke oblížete si prsty

LOSOS, PSTRUH alebo iná ryba v pomarančovo - vínovej omáčke - oblížete si prsty :-) - RECEPT 21678

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

LOSOS, PSTRUH alebo iná ryba v pomarančovo - vínovej omáčke - oblížete si prsty :-)

[ recept č. 21678 zo dňa 27.12.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 rybu / LOSOS /1ks/, PSTRUH /4ks/, filety /4ks/ - ja som to robila už aj z lososa, aj zo pstruha - nie je v tom žiadny rozdiel :-) / * 2dl šľahačkovej smotany * 2 pomaranče * 2dl vína -bieleho * hladká múka * citrónová šťava * petržlenová vňať * olej * maslo * soľ *

POSTUP PRÍPRAVY

Vykostenú rybu posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, obalíme v múke a prudko opečieme zo všetkých strán na oleji. Rozohrejeme si rúru / nemusí sa to robiť v rúre, už som to robila aj na panvici - dusila som / , dáme maslo a olejový výpek a pečieme v rúre, zopár minút 5-10, potom vyberieme a nalejeme smotanu, víno, odšťavené pomaranče a necháme v rúre ešte asi 5 minút podusiť. Tá šťava je mňam, veľmi výborná. Podávame s varenými zemiakmi a rybu na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou a ak máme tak ošúpanými plátkami mandlí, ale to nemusí byť, my na tie mandle nikdy nemáme čas :-) DOBRÚ CHUŤ - dajte vedieť ako chutilo :-)

Miriam D. (alex) ID 478 (29.12.2009, 9:46)

Urcite vyskusam. Lososika , ale aj ine rybky robime casto tak sa mi tento recept hodi (jidlo)

ODPOVEDAŤ

Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (29.12.2009, 9:51)

myslím že losos je naj mňam, aspoň mne chutí najviac (zajic)

ODPOVEDAŤ

martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.12.2009, 16:17)

Juuj,tak to vam verim Monika,ze ste si oblizali vsetky prsty..ja mam v receptoch tiez podobnu omacku ku kuracim prsiam,ale verim,ze sa nepochybne skvelo hodi aj k rybke..niekedy vyskusame (clamp)