POTREBNÉ PRÍSADY

* 12 PL pr.cukor * 2 vajcia + 1 žĺtok * kora z 1 citróna * 2 PL zlatý klas * 3 P ml.orechy * .......... Poleva : * 1 bielok * 12 P pr.cukor * 1 PL citr.šťava * ......... Nepovinný dekor : * sekané orechy, mandle v karameli, čokoládová ryža * .............. 1 P = 250ml

POSTUP PRÍPRAVY

- mám jeden skvelý časopis vianočného pečenia bez použitia váhy - sú tam super recepty - toto je jeden z nich - je to taká obdoba štangličiek - akurát trošku jednoduchšia, ale rovnako chutná - u nás sa udomácnil a pečiem to každý rok na Vianoce ... jasne, že nie sú také krásne ako klasické štangličky, ale mne sa páčia také "pokrčené" :))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

- do misky si dáme pr.cukor - takéto mierne navŕšené polievkové lyžice

- k cukru pridáme 2 bielka a vymiešame vareškou do hustej peny

- pridáme žĺtka, cit.koru, zlatý klas a ml. orechy ..... / orechy si odmeriavam takto - do šálky si nasypem nemleté - odmeriam po 250ml a tie potom zomeliem/

- poriadne vymiešame a vznikne nám takéto lepivé cesto - / v povodnom recepte sa má vyvaľkať na prac.doske a krájať tyčinky, ale ja po skúsenostiach s týmito štangličkovými cestami som si to zjednodušila - viď nižšie /

- vytiahneme sáčik na zdobenie s najvačšou zdobičkou - keďže ja také nič nemám iba ten nádstavec - tak si to vždy narvem do sáčika od mlieka, sáčik naplním cestom

a na papier na pečenie vytláčam tyčinky - dáme piecť - teplota 125 stupňov - suší sa to asi 30-35 min - záleží od rúry

- upečené

- po upečení to takto krásne zlúpnete a zo spodu je jemne hnedkasté - ozaj jemne

- tu sú všetky pripravené a čakajúce na polevu - ktorú si pripravíme takto :

- bielko , pr.cukor a citr.šťavu vymiešame vareškou do lesklej hmoty

takúto

a malou lyžičkou to tam už iba natriem - tu už možete skončiť a nechať zaschnúť tak ako je, alebo hneď posypeme sekanými orechami - alebo čo kto má rád

- ja som si to hneď posypala

a iný pohľad -

no a chutia podobne ako štangličky

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Krájané nekysnuté trdelníky | Bratislavské tyčinky / štangličky trochu inak / | Lahodný králik >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (16.12.2009, 22:12)
	Ahoj, Martinka, tak už si začala, tak Ti držím palce, ja sa cítim pod psa, asi som , takže som rada, že som si to pečenie nenechala na poslednú chvíľu...zajtra máme ešte slávnostný obed z roboty a koniec, ale neviem, ako to zvládnem, uvidím, ako sa budem cítiť...tak sa maj a vypekaj, nech Ti to ubúda...
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.12.2009, 19:26)
		aach no áno - začala a dnes som už taká unavená, že nevládzem už nič - neskoro som prišla z práce, ešte nákup ... atď .... musela som si dať pauzu - iba tie Tvoju muffinky som zbuchla, tak dúfam, že zajtra budem plná elánu a pokračujem papa
		ODPOVEDAŤ

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (16.12.2009, 21:30)
	vyzeraju super
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 21:37)
		Ďakujem Livi
		ODPOVEDAŤ

	dada t. (cica-mica) ID 102843 (16.12.2009, 20:54)
	super vypadaju..
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 21:36)
		Ďakujem Dadka - a sú aj dobručké
		ODPOVEDAŤ

	kristína s. (nigina) ID 32120 (16.12.2009, 20:42)
	Maťka, toto vyzerá byť super receptuš! Pôvodne som chcela robiť normálne štangličky, ale zdá sa mi toto jednoduchšie Tak asi urobím tento tvoj receptík. vďaka
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 21:36)
		Kristínka, ďakujeem - a bez "bordelu " - a sú chuťovo ozaj výborné - veď ako sa rozhodneš - ak budeš robiť tak napíš ako sa Ti darilo
		ODPOVEDAŤ

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.12.2009, 20:11)
	Martinka,kolko pecies druhov prosim Ta?Obdivujem ta,len pacies a pecies a pecies a pecies a pecies
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:13)
		Ľubka pečiem aj pre maminu - nechcem, aby sa tým babrala - tak preto aj tie množstvá - no a zatiaľ toho ani veľa nemám - iba medovníčky, medvedie labky, trdelníčky a tieto tyčinky ... a už iba nejaké maličkosti ako grilášky a asi 1 guličky ....
		ODPOVEDAŤ

			Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.12.2009, 20:19)
			ahaaaaaaa ,Ja mam 2 upecene,teda 3 len tie tretie naplnim v sobotu a hodim sem a este sa chystam na gulicky od Teba
			ODPOVEDAŤ

				Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:21)
				Booože - ak sú to tie karamelové - tak držím palčeky na rukách aj nohách
				ODPOVEDAŤ

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.12.2009, 20:07)
	Matka vyzeraju uzasne Poleva je 12 PL praskoveho cukru a 1 bielok?
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:09)
		Ďakujem Adrika - do polevy ide - áno 1 bielok, 12 PL pr.cukor a 1 PL šťava z citróna - ... cukru dávam navŕšené polievkové lyžice
		ODPOVEDAŤ

	Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (16.12.2009, 19:56)
	Maťka, zasa si vypekala. Vyzerá mňamkovo, receptík odkladám.
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:08)
		som si dala závazok, že do konca týždňa to musím mať všetko upečené a víkend už chcem už iba na upratovanie - tak dúfam, že to stihnem, lebo už mám toho tuším aj dosť - v práci som až do 22-ho , tak každý deň si niečo musím zlátať A ďakujeeem
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.12.2009, 19:53)
	Maťka vidím, že aj ty teraz skúšaš novinky, tyčinky môžu byť fajnové , ja som sa tiež rozhodla, že tento rok okrem klasiky vyskúšam aj nejaké novinky
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:05)
		- ahoj Ivetka - máš pravdu skúšam i novinky - ale toto zrovna u mňa nie je z noviniek, ja tieto tyčinky robím namiesto štangličiek - lebo do nich sa mi nikdy moc nechce -moj ich má strašne rád a tento receptík som vyskúšala 1x asi pred 4 rokmi, sa mi zapáčil a udomácnil - a je bez "bordelu" - čo oceňujem - a manžel ani nespoznal, že to nie sú tie jeho obľúbené - akurát sú s posypom - ale zajtra idem niečo vyskúšať nové - tak uvidím ako to dopadne
		ODPOVEDAŤ