Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Bratislavské tyčinky / štangličky trochu inak /
[ recept č. 21368 zo dňa 16.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 12 PL pr.cukor * 2 vajcia + 1 žĺtok * kora z 1 citróna * 2 PL zlatý klas * 3 P ml.orechy * .......... Poleva : * 1 bielok * 12 P pr.cukor * 1 PL citr.šťava * ......... Nepovinný dekor : * sekané orechy, mandle v karameli, čokoládová ryža * .............. 1 P = 250ml
POSTUP PRÍPRAVY
- mám jeden skvelý časopis vianočného pečenia bez použitia váhy - sú tam super recepty - toto je jeden z nich - je to taká obdoba štangličiek - akurát trošku jednoduchšia, ale rovnako chutná - u nás sa udomácnil a pečiem to každý rok na Vianoce ... jasne, že nie sú také krásne ako klasické štangličky, ale mne sa páčia také "pokrčené" :))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- do misky si dáme pr.cukor - takéto mierne navŕšené polievkové lyžice |
![]() |
- k cukru pridáme 2 bielka a vymiešame vareškou do hustej peny |
![]() |
- pridáme žĺtka, cit.koru, zlatý klas a ml. orechy ..... / orechy si odmeriavam takto - do šálky si nasypem nemleté - odmeriam po 250ml a tie potom zomeliem/ |
![]() |
- poriadne vymiešame a vznikne nám takéto lepivé cesto - / v povodnom recepte sa má vyvaľkať na prac.doske a krájať tyčinky, ale ja po skúsenostiach s týmito štangličkovými cestami som si to zjednodušila - viď nižšie / |
![]() |
- vytiahneme sáčik na zdobenie s najvačšou zdobičkou - keďže ja také nič nemám iba ten nádstavec - tak si to vždy narvem do sáčika od mlieka, sáčik naplním cestom |
![]() |
a na papier na pečenie vytláčam tyčinky - dáme piecť - teplota 125 stupňov - suší sa to asi 30-35 min - záleží od rúry |
![]() |
- upečené |
![]() |
- po upečení to takto krásne zlúpnete a zo spodu je jemne hnedkasté - ozaj jemne |
![]() |
- tu sú všetky pripravené a čakajúce na polevu - ktorú si pripravíme takto : |
![]() |
- bielko , pr.cukor a citr.šťavu vymiešame vareškou do lesklej hmoty |
![]() |
takúto |
![]() |
a malou lyžičkou to tam už iba natriem - tu už možete skončiť a nechať zaschnúť tak ako je, alebo hneď posypeme sekanými orechami - alebo čo kto má rád |
![]() |
- ja som si to hneď posypala |
![]() |
a iný pohľad - |
![]() |
no a chutia podobne ako štangličky |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (16.12.2009, 22:12) |
Ahoj, Martinka, tak už si začala, tak Ti držím palce, ja sa cítim pod psa, asi som  , takže som rada, že som si to pečenie nenechala na poslednú chvíľu...zajtra máme ešte slávnostný obed z roboty a koniec, ale neviem, ako to zvládnem, uvidím, ako sa budem cítiť...tak sa maj a vypekaj, nech Ti to ubúda...   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.12.2009, 19:26) |
aach no áno - začala a dnes som už taká unavená, že nevládzem už nič - neskoro som prišla z práce, ešte nákup ... atď .... musela som si dať pauzu - iba tie Tvoju muffinky som zbuchla, tak dúfam, že zajtra budem plná elánu a pokračujem  papa  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (16.12.2009, 21:30) |
 vyzeraju super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 21:37) |
Ďakujem Livi  |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (16.12.2009, 20:54) |
super vypadaju..     |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 21:36) |
| Ďakujem Dadka - a sú aj dobručké |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (16.12.2009, 20:42) |
Maťka, toto vyzerá byť super receptuš! Pôvodne som chcela robiť normálne štangličky, ale zdá sa mi toto jednoduchšie  Tak asi urobím tento tvoj receptík.  vďaka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 21:36) |
| Kristínka, ďakujeem - a bez "bordelu " - a sú chuťovo ozaj výborné - veď ako sa rozhodneš - ak budeš robiť tak napíš ako sa Ti darilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.12.2009, 20:11) |
Martinka,kolko pecies druhov prosim Ta?Obdivujem ta,len pacies a pecies a pecies a pecies a pecies  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:13) |
Ľubka pečiem aj pre maminu - nechcem, aby sa tým babrala - tak preto aj tie množstvá  - no a zatiaľ toho ani veľa nemám - iba medovníčky, medvedie labky, trdelníčky a tieto tyčinky ... a už iba nejaké maličkosti ako grilášky a asi 1 guličky .... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.12.2009, 20:19) |
ahaaaaaaa ,Ja mam 2 upecene,teda 3 len tie tretie naplnim v sobotu a hodim sem a este sa chystam na gulicky od Teba  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:21) |
| Booože - ak sú to tie karamelové - tak držím palčeky na rukách aj nohách |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.12.2009, 20:07) |
| Matka vyzeraju uzasne Poleva je 12 PL praskoveho cukru a 1 bielok? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:09) |
| Ďakujem Adrika - do polevy ide - áno 1 bielok, 12 PL pr.cukor a 1 PL šťava z citróna - ... cukru dávam navŕšené polievkové lyžice |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (16.12.2009, 19:56) |
| Maťka, zasa si vypekala. Vyzerá mňamkovo, receptík odkladám. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:08) |
som si dala závazok, že do konca týždňa to musím mať všetko upečené a víkend už chcem už iba na upratovanie  - tak dúfam, že to stihnem, lebo už mám toho tuším aj dosť -  v práci som až do 22-ho , tak každý deň si niečo musím zlátať A ďakujeeem  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.12.2009, 19:53) |
| Maťka vidím, že aj ty teraz skúšaš novinky, tyčinky môžu byť fajnové , ja som sa tiež rozhodla, že tento rok okrem klasiky vyskúšam aj nejaké novinky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.12.2009, 20:05) |
- ahoj Ivetka - máš pravdu skúšam i novinky - ale toto zrovna u mňa nie je z noviniek, ja tieto tyčinky robím namiesto štangličiek - lebo do nich sa mi nikdy moc nechce -moj  ich má strašne rád a tento receptík som vyskúšala 1x asi pred 4 rokmi, sa mi zapáčil a udomácnil - a je bez "bordelu" - čo oceňujem - a manžel ani nespoznal, že to nie sú tie jeho obľúbené - akurát sú s posypom - ale zajtra idem niečo vyskúšať nové - tak uvidím ako to dopadne |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
, takže som rada, že som si to pečenie nenechala na poslednú chvíľu...zajtra máme ešte slávnostný obed z roboty a koniec, ale neviem, ako to zvládnem, uvidím, ako sa budem cítiť...tak sa maj a vypekaj, nech Ti to ubúda... 
Tak asi urobím tento tvoj receptík. 
vďaka 
ich má strašne rád a tento receptík som vyskúšala 1x asi pred 4 rokmi, sa mi zapáčil a udomácnil - a je bez "bordelu" - čo oceňujem