Zuzana H. (zuzu69) ID 87892 |
|
mimibazar.sk/zuzu69 |
Oblasť: Spišská Nová Ves |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 19.3.2009 |
Naposledy: 30.6.2018 20:55 |
Aktualizácia: 14.11.2012 20:08 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Najlepšie medovníčky
[ recept č. 21344 zo dňa 15.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg hladkej múky T650, 200 g palmarín, 4ks celé vajíčka, 400 g práškového cukru, 300 g medu, 2 čl sody bikarbony, 1-2 čl mletej škorice, 1-2 čl mletých klinčekov
POSTUP PRÍPRAVY
Cesto si pripravíme 2-3 dni vopred. Palmarín rozpustíme, múku s ml. klinčekami, škoricou a sodou bicarbonou aspon 2x preosejeme. Aj práškový cukor preosejeme. Do väčšej nádoby rozbijeme vajíčka, pridáme preosiaty cukor, med a vymiešame najlepšie vareškou. Posupne pridávame vychladnutý- ale ešte tekutý palmarin striedavo s preosiatou múkou. Vypacujeme cesto. Bude dosť lepkavé- miesiť aspon 10 minút kým sa cesto nebude odlepovať od nádoby. Ked je cesto vypracované jemne ho poprášime múkou a odložíme v uzatvárateľnej nádobe do chladničky. Každý den cesto vyberieme a na jemne múkou poprášenej doske premiesime. Po 2-3 dnoch cesto vyberieme, na pomúčenej doske rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme. Ja pečiem v teplovzdušnej rúre pri teplote 170-180 °C 5-6 minút. Ked sú upečené vyberieme ich z rúry a ešte horúce na plechu ich potrieme rozšlahaným vajíčkom- ja ich potieram štetcom na maľovanie-samozrejme novým!! a sú potom nádherne lesklé. Necháme vychladnúť a dáme do uzatvárateľných nádob. Ja ich zdobím tak o 3 dni od upečenia. Sú jemnučké a výbornééé. |
Monika T. (monka191) ID 302447 (30.11.2014, 18:48) |
Dobrý deň, veľmi pekná práca. Zapojte sa sa do Vianočnej súťaže o najkrajší medovníček a vyhrať fantastický mobilný telefón SONY XPERIA M, kávovar TCHIBO a 16GB SD karty...Fotografiu môžete nahrať už teraz na stránke http://www.talentagent.sk/sutaz4.php |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (16.12.2009, 22:31) |
|
ODPOVEDAŤ |
| alena k. (pajo) ID 9224 (16.12.2009, 12:40) |
|
ODPOVEDAŤ |