Lubica L. (lubica007) ID 19881 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Zapečená pohánka so zeleninou a syrom
[ recept č. 20816 zo dňa 3.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
150 g pohánky-lámanky*250 ml vody*1 malá cibuľa*olej*1 mrkva*1 mamá cuketa*pór*2 PL červenej šošovice*špenát*2 strúčiky cesnaku*provensálske bylinky*vegeta*100 ml smotany 12%*1 vajíčko*150 g strúhaného syra
POSTUP PRÍPRAVY
v obr.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pohánku-lámanku dáme do nádoby a zalejme vriacou vodou..... |
![]() |
...nádobu zakryjeme a takto ju necháme odpočívať 15 minút.... |
![]() |
...medzitým sa pozrieme a z chladničky a špajze povyberáme všetku zeleninu,čo by sme tam dali.Ja som dala jednu mrkvu nakrájanú nahrubo,malú cuketu,pór,cibuľu,červenú šošovicu a špenát.Možme ešte kukuricu,baklažán,paradajky........................... |
![]() |
...tentokrát som použila vačší hrniec.Na oleji si orestujeme cibuľu.... |
![]() |
...pridáme mrkvu,na kocky nakrájanú cuketu a špenát.Ja som hodila zmrznutú kocku tak som chvíľu čakala až sa rozmrzne.Kocka odpovedá asi 3-4 guličkám špenátu.... |
![]() |
..keď je zelenina orestovaná,pridáme pór a šošovicu.Ešte chvíľu restujeme,stačí chvíľočka....... |
![]() |
...ochutíme vegetou a provensálskými bylinkami.Premiešame.... |
![]() |
...do ochutenej zeleninovej zmesi dáme napučanú pohánku a pretlačíme cesnak.Opať dobre premiešame.... |
![]() |
...zeleninovo-pohánkovú zmes dáme do olejom vymastenej zapekacej misy..... |
![]() |
...a zarovnáme.... |
![]() |
...smotanu si vymiašame s vajíčkom a polovocou strúhaného syra.Vylejeme na zmes..... |
![]() |
...keďže pohánka je taká hutnejšia,aby nám zálievka zaliezla aj dole,pomožeme jej stierkou alebo vareškou.Urobíme také ďobkance :)).......... |
![]() |
...strčíme do rúry na 30 minút pri 190 stupňoch.... |
![]() |
...5 minút pred dopečením zapekaciu misu vyberieme a masu posypeme zvyšným syrom....necháme ešte 5 minút dopiecť.Možte už vypnúť rúru.Kto chce mať tmavšiu koročku,nechá dlhšie..... |
![]() |
...hotovo.... |
![]() |
...podávame so zemiakovou kašou alebo len so zeleninovým šalátom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.12.2009, 16:06) |
ááá hotovka http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=636740 - moja pohánka by sa dala nazvať - čo dom dal  - obsahuje : - mrkvu, cibuľu, cícer, špenátové listy, brokolicu a aby mi to malé zjedli, pacla som im tam hydinové párky /kamufláž  / a robila som z lúpanej /už ju zvládam ľavou zadnou  / - ešte som mala nejaký zostatok, a ďalšia vec - zistila som, že doma nemám smotanu na varenie, tak som dala kyslú - a v pohodke  Ľubka - je výýborná - zatiaľ som ju jedla iba ja - lebo malé dojedali králika  , tak dúfam, že mi ju zjedia - ak nie zjem si ju sama  / ale to mi bude trvať asi týždeň, lebo som to ho teda narobila kopec / Ďakujem, za ďalší skvelý receptík  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (20.12.2009, 16:21) |
Skveleeeeee Martinka,tesim sa s Tebou.Jasne,zeleninova zmes je variabilna  ,isto je to dobre v kazdej kombinacii,ci kombinacii CDD-co dom dal
A ko to robis z lupanej pohanky,naprv ju uvaris a tak zapekas?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.12.2009, 19:28) |
| teda - toto keby si videla Ľubi - malú ju práve večerajú - a finta FŇ - poliala som im to kečupom, aby to moc nepitvali /pohánka je akože taká zvláštna ryža / - Lucka vyhlásila najskor, že je to "zamorené" brokolicou - ale , že dobré a Linduška , že no to je ozaj zvláštna ryža - nie je s ňou niečo ??? nejak sa Ti moc nepodarila mami , ale tiež , že dobré nabudúce vraj tú brokolicu nemám dávať ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (20.12.2009, 20:02) |
takze baby maju z toho veceru.Jaj,hutanice su to male,hútanice.Tak toto ma caka  .No nazdar .Ale dobre finty,ze zvlastna ryza ,zamorene brokolicou jaj,tie by som chcela mat chvilu doma,ale asi iba chvilu
A vies,ze aj ja som si na to dala kecup? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.12.2009, 20:32) |
| - máš pravdu - sú to "masky" - tie si na mňa všeličo vymyslia a ja na nich, aby mi aj všeličo zjedli - i keď musím povedať v porovnaní s ostatnými deťmi čo mi hovoria kamarátky - tak ich deti nezjedia zďaleka toľko všelijakých jedál čo moje - tak som rada - i keď tých všelijakých komentárov sa napočúvam papa |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.12.2009, 16:44) |
najskor som nad ňou teda dlho blúmala čo a ako - dokonca aj na nete nič moc informácie o príprave, lebo všade odporúčali zaliať 1 1/2 násobkom vody, povariť 7-8 minút / bez pokrievky/ a potom odložiť na teplé miesto už s pokrievkou na 1/2 hod, aby sa sparila ... tak som skúšala - tej vody bolo málo - dala som 2 -násobok - i tak sa mi zdala taká tvrdšia - teraz ju robím takto : - 1 pohár pohánky a 2 1/2 pohára vody - dám variť bez pokrievky, keď zovrie, nechám ju vrieť 5 min, odstavím, zakryjem pokrievkou a dnes som ju pacla na radiátor /teplé miesto / a zakryla dekou a nechala bobtnať 1/2 hodinu , musím povedať, že dnes sa mi podarila zatiaľ najlepšie - normálna operácia s ňou a potom som už postupovala podľa Teba  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Milica K. (margoa) ID 23592 (16.12.2009, 23:29) |
| vyzera to fakt super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (17.12.2009, 9:53) |
aj chuti ,treba skusit  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (3.12.2009, 21:29) |
Lubka, toto vyzera opät super
A moze byt aj prazena pohanka? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (4.12.2009, 10:22) |
| a aka je to prazena pohanka? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.12.2009, 20:59) |
Super recept, si šikulka!!!   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (4.12.2009, 10:22) |
| Dakujem Darinka,Tebe isto zachuti.Je to basta |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (3.12.2009, 20:13) |
| chuti skvelo ked je to teple.Ale chuti skvelo,ako slany kolac ked je to aj studene |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.12.2009, 14:14) |
tak to sa už teším na ostatné obrázky - šup - šup Ľubka - vyzerá fantasticky  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (3.12.2009, 14:16) |
| ideme na to........drz si klobuuuuuuk Martinkaaaaaaaaa |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.12.2009, 14:20) |
držíííím   ... takže - nabudúce urobím - zasa nemám tú lámanku - tak orobím z lúpanej / tú lámanku neviem zohnať  / |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.12.2009, 20:58) |
| U nás v bioobchode ju dostať, pošlem Ti? Je to rýchlejšie ako z tej lúpanej... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.12.2009, 21:33) |
- no ja viem, že tá lámanka je šikovnejšia potom mi pískni kde je ten obchodííík ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) prosííím |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
/ - ešte som mala nejaký zostatok, a ďalšia vec - zistila som, že doma nemám smotanu na varenie, tak som dala kyslú - a v pohodke 
/![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
prosííím