návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Odpaľované venčeky - RECEPT 20817

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

CUKROVINKY

KATARINA J. (KARINA1306) ID 28198 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Odpaľované venčeky

[ recept č. 20817 zo dňa 3.12.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg vajec ( vidličkou rozšľahaných, vážia sa preto, že vajcia majú rôznu veľkosť) 30 dkg vody 10 dkg oleja štipka soli 22 dkg hladkej špeciálnej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Odpaľované venčeky

30 dkg vajec ( vidličkou rozšľahaných, vážia sa preto, že vajcia majú rôznu veľkosť)
30 dkg vody
10 dkg oleja
štipka soli
22 dkg hladkej špeciálnej múky

Postup:
Vodu, soľ a olej dáme variť. Potom pridáme do vrúcej vody múku, dobre premiešame aby cesto neprihorelo. Cesto bude veľmi husté. Odstavíme zo sporáka a do vrelého cesta nalejeme vidličkou rozšľahané vajcia. Dobre vymiešame mixérom, mixujeme kým nevznikne opäť husté cesto.
Z hotového cesta tvarujeme trubičkou kolieska na plech, ktorý je vymastený cerou ( masťou) a vysypaný polohrubou múkou. Pečieme pri 250 stupňoch. Na spodok trúby dáme čistú plechovičku s vodou. ( plechovička z paštéty)

Sporák NEOTVÁRAME PEČIEME ASI 7 -10 MINÚT DO RUŽOVA.

PLNKA: 1 liter mlieka
30dkg kryštálového cukru
16 dkg Zlatý klas ( 4 balíčky)
1 vanilinový cukor
1 celé maslo ( nie másielko, musí byť 80% tuku)
½ palmarin
2 žĺtka
Rumová esencia aj rum ( podľa chuti, skôr menej)

Asi ¾ litra mlieka s cukrom dáme variť, do zvyšného mlieka vymiešame zlatý klas s vanilinovým cukrom a
s 2- žĺtkami. Až keď sa začne mlieko dvíhať, vlejeme zmiešané zlaté klasy a uvaríme hustý puding. Do vychladnutého vmiešame maslo a palmarin. Nakoniec pár kvapiek rumovej esencie a hlavne rumu.

Z jednej dávky mi vyšlo 57 kúskov.Plnka je tak na 1 1/2 dávky venčekov.

Dobrú chuť!

<< Zapečená pohánka so zeleninou a syrom | Odpaľované venčeky | Na 50-ku >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

marta b. (mimi333) ID 112440 (18.9.2014, 18:59)

tie vajíčka sa vážia už rozbité alebo aj v škrupinke *-)

ked už to má byť presné napište ja som už skušala vela ale nikdy to nebolo to pravé i ked jedlé boli ...tak si myslím že váha nesklame chcem aby boli ukážkové a ešte otázka pečiete to v rure s ventilátorm alebo obyčajne dakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Michaela S. (mysska) ID 45858 (4.12.2009, 11:09)

ahoj, vyzerajú úžasne, budem ich aj ja robiť na vianoce po prvýkrát a ak sa podaria, tak ich budem robiť častejšie. som zvedavá, čo mi z toho vznikne :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Sára777 T. (Sára777) ID 89069 (3.12.2009, 20:42)
	Ahoj Katka, venčeky vyzerajú výborne , rada by som ich aj ja vyskúšala len by som tiež potrebovala vedieť koľko ich asi vyjde z tejto dávky čo si napísala ? Ďakujem za odpoveď.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Simona O. (Sim) ID 6805 (3.12.2009, 18:39)
	koľko kúskov výjde z jednej dávky, chystám sa ich na vianoce urobiť...po 1 krát v živote
	ODPOVEDAŤ nahlásiť