Bozena M. (bombiska) ID 79911 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)
Pajgle
[ recept č. 20418 zo dňa 22.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Tento recept som dostala od mojej známej..iné ani nerobím.Takže poďme na to:
500g hladkej múky,100g práškový cukor,3/4 Hera,2 žĺtky,1,5-2 dl mlieka,1 kocka droždia,štipka soli,citrónová kôra-nastrúhaná, rum....pardón UM.Plníme makom,orechami,kakaom,tvarohom..kto má ako rád.
maková plnka: mak sparíme s cukrom a mliekom,pridáme trošku rumu a necháme vychladnúť.
Orechová plnka.Orechy sparíme s mliekom,cukrom a pridáme rum.
tvarohová plnka: tvaroh vymiešame so žĺtkom,pridáme cukor a citrónovú kôru.môžme pridať aj hrozienka /moji ich nemajú radi,nedala som/
POSTUP PRÍPRAVY
Zarobíme si kvások.Medzitým si preosejeme múku,cukor,pridáme 2 žĺtka,Heru,,soľ a citrónovú kôru.Pridáme kvások a vypracujeme cesto.ja si ho dávam miesiť do pekárne.Necháme vykasnúť,rozdelíme na 4-5 častí a plníme plnkami.Zvinieme do rolády,potrieme žĺtkom a pečieme na 200°C....cca 20 minút /každý podľa svojej rúry/.po vytiahnutí z rúry potrieme roztopeným máslom.Vychladnuté krájeme,pocukrujeme a papkáme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Také nohy sa z cesta dajú vytvoriť |
![]() |
a takto mizli z plechu..... |
![]() |
Tak tu je tvaroh jeden kauflanďácky../.dávam ho aj do plniek./....pridám 2 žĺtky,citrónovú kôru a cca 4-5 PL práškového cukru.Ale cukor kto,ako má rád.Vymiešam vidličkou,nie šľahačom...a plním cesto,ktoré si rozvaľkám na silikónovej podložke.Boky cesta treba zvinúť trošku z obidvoch strán,prvé rolovanie s rukou,aby sa začala tvoriť roládka a potom s podložkou dorolujem celú roládu.Rukami ešte dotvarujem nedostatky,preložím na plech a potriem len žĺtkom.Potom závin popichám vidličkou a pečiem. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Jana M. (anaj70) ID 308233 (23.12.2014, 20:15) |
Som asi prva, ale som maximalne sklamana. Cesto bolo tazke, premastene, nechcelo vôbec kysnut. Po dvoch hodinach trolinku narastlo... Pochybujem, ze by to tak malo byt, ci sa mylim ?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Silvia Š. (anabela77) ID 31313 (24.11.2009, 19:59) |
Dobrý večer pani Boženka,vaše Pajgle sú užasné ,ale ja mám recept na iné pajgle,kt.robieva moja svokruša ktorá pochádza z Valaškej Belej a sú tiež super.Robieva malé rohlíčky .Pridávam recept,ak by ste chceli vyskúśať:
600g hl.múka, 3 źltka,1 roztopený(tekutý palmarin..)soľ,kvások 1/2 kvasníc,1 1/2 dcl mlieka trošku cukru.Všetko spracovať cesto nenechať kysnúť až po naplnení a potrieť žltkom. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (11.12.2009, 19:31) |
Silvinka...opísala som si receptík a určite skúsim 
Valašská Belá..to je krásny kraj,tam som ako dieťa chodila s rodičmi na dovolenku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:14) |
Ďakujééém  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.11.2009, 22:47) |
Už som si ho vytlačila a ten tvaroh Ti nevytečie? Lebo s tým mám problém skoro vždy, tak to radšej neskúšam...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:11) |
| Dadka,dopísala som to k tvarohu.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (24.11.2009, 16:34) |
Aj ja mám doma stále tento kúpený, iný ani nekupujem, aj gule z neho robím. Zlatý klas som aj ja dávala, ale keď ostane plnka a chceš ju zjesť, tak je tam ten prášok cítiť, tak radšej nedávam, zarábam viac a potom sa bijeme o to, kto doje plnku...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.11.2009, 22:59) |
ja do tvarohu primiesam zlaty klas - prasok, len neviem odhadnut kolko,ale tak ty si skusena kucharka,tak budes vediet  ale netreba vela |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:13) |
| ˇAno,Janík....máš pravdu,aj tak sa dá.Pozerala som Papriku a Maďarské babenky pridávajú do plnky vanilkový puding a 1PL kyslej smotany.Tiež je to dobré...skúsila som to. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.11.2009, 23:14) |
| och,ale dala by som si hned teraz kusok orechoveho a kusok tvarohoveho. urcite vyskusam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:17) |
Poď....máme ešte.  A zabudla som napísať!!!! Keď ho nezjete..vydrží celý týždeň.Robievam ho najviac na dovolenku,kde sa nedá piecť. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.11.2009, 23:18) |
nedrazdi,aha,kolko je hodin  dala som si sendvic s arasidovym maslom a idem spat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:22) |
Tak dobre,ja som si dala aj za teba..hanbím sa  ale neodolala som.Moji chlapi sa tu pri mne cpú,ako diví..no nedaj si
A tebe pošlem nabudúce a cez deň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.11.2009, 23:33) |
pri mne ani nikto nemusi cpat a dam si aj tak ok,tak nabuduce cakam tvarohovy a orechovy. dakujem. este dobre,ze maju taku dlhu trvanlivost,lebo kym nasou rychlou postou preletia cez celu republiku...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | | | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:36) |
| Jasan...jak si prajú,mladá dámo Pošlem,aké len budeš chcieť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 22:58) |
| Darinka,kupujem tvaroh Vian v Kauflande,alebo v Lidl ,nie vo vaničke,ale v alobale.Aj mne sa stávalo,že vytiekol.....ale tento nie.Som s nim spokojná.teraz som ho ofotila a o chvíľu ho vložím k receptu.Je síce nízkotučný,ale dobrý.Veď on sa dá dobre ochutiť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.11.2009, 15:25) |
Boženka - toto Tvoje cestíčko sa mi veľmi pozdáva - musí byť krásne voňavé po citróniku, že?  - mi bodne takýto receptík na kysnutý závin /lebo doteraz som robila iba z pudingošu/ , ale táto voňa citrónu ma dostala a celkové zloženie cesta mi sedí ... takže najbližší závin ako budem piecť - bude podľa Teba Ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 22:45) |
Maťka,skús.....odkedy mám tento recept,iné naozaj nerobím.  Je voňavé...chutné..mňam,vždy,keď pečiem závin...spomeniem si v dobrom na tú pani,čo mi dala recept
A rada sa s vami o neho podelím  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anka P. (anika3) ID 122158 (23.11.2009, 13:32) |
| vyzerajú veľmi dobre asi ich najbližšie urobim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 22:46) |
| Ďakujem,Anka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 22:47) |
| Aj Milicke vďaka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 22:48) |
| Dadka,ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zdenka H. (Zdenka55) ID 24381 (23.11.2009, 9:41) |
Boženka, máš ich prekrásne, aj tvarohové.
Ako ich robíš? Mne sa ten tvaroh vždy akosi stratí?
Poradíš mi? Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:15) |
Zdenka,dopísala som to k fotke s tvarohom...
Ja dávam veľa plnky...máme to tak radi.Do jedného cesta,ktoré rozvaľkám.......a je dosť veľké dám 2 tvarohy z Lidl...alebo 1 celý Kauflanďácky. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.11.2009, 7:39) |
| Môžu byť super, isto vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (23.11.2009, 23:18) |
| Vyskúšaj,Yvetka...potom sa pochváľ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
ale netreba vela
A zabudla som napísať!!!! Keď ho nezjete..vydrží celý týždeň.Robievam ho najviac na dovolenku,kde sa nedá piecť.
dala som si sendvic s arasidovym maslom a idem spat 
ale neodolala som.Moji chlapi sa tu pri mne cpú,ako diví..no nedaj si 
