Lubica L. (lubica007) ID 19881 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Zapečená mrkva so zelerom s parmazámovou korkou
[ recept č. 20230 zo dňa 18.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mrkva*zeler*cesnak*olivový olej*maslo*jogurt*mčk*vegeta*rozmarín*zelený petržlen*strúhaný parmazám
POSTUP PRÍPRAVY
v obr.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Nastrúhame si mrkvu a zeler v pomere 2:1.Srúhame na vačších slzičkách.Očistíme cesnak tak,aby sme ho mali vo výsledku 1 Pl.Ja som mala veľké strúčiky,mne stačili 2.... |
![]() |
...na panvici si rozpálime olivový olej a pridáme prelisovaný cesnak.... |
![]() |
...asi po minúte pridáme nastrúhanú zeleninu... |
![]() |
...a za občasného miešania dusíme skoro domakka.Keď máte kvalitný hrniec či panvicu,nie je potrebné ani vodou podlievať.Ja som nepodlievala.Trvalo mi to asi 10 minút.... |
![]() |
...skoro udusená-urestovaná zelenina.... |
![]() |
...teraz to okoreníme,dáme vegetu,bylinky-rozmarín,nasekaný petržlen a pažítku....premiešame.... |
![]() |
...zeleninu navrstvíme do zapekacej misy.Dáme do rúry a zapekáme asi 30 minút kým nám povrch nezhnedne... |
![]() |
...potom zalejeme jogurtom.Dala som 200 ml.... |
![]() |
...nasrúhame si parmazám....asi tak 5 PL.Ja som mala ešte akýsi zabudnutý v sáčiku,tak som dala aj ten.... |
![]() |
...z toustového chleba si namrvíme striedku,na zepkaciu misu s rozmerom 24 cm som použila 6 toustových chlebov.....Je to chutnejšie,keď je chlebová vrstva vyššia ako zeleninová... |
![]() |
...syr zmiešame so striedkou... |
![]() |
...a navrstvíme na zeleninu... |
![]() |
....na vrch dáme ešte oriešky masla a zapečieme v rúre asi 30 minút,alebo kým nemáme zlatý povrch. |
![]() |
...takto nejako to vyzerá....Chutí teplé aj studené. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (18.11.2009, 15:13) |
ooch..papanica vyzera nadherne,Lubka  ..a chutovo je to tiez urcite skvele..opat ukladam..kedy to ja len vsetko vyskusam   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.11.2009, 18:27) |
| Chutovo je to prekvapive dobre,vobec nie suche.A vyskusas postupne,ako ja.Varim pre seba a robim take mini porcie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (18.11.2009, 12:26) |
a zabudla som to pochvalit, ze je to svkele naservirovane  a nadherne pofotene  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.11.2009, 18:26) |
| tentokrat mi to moc nevyslo,fotky ano,ale servirovanie bol len taky aktualny napad. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (18.11.2009, 12:25) |
perfektne 
Mozno to skusim obmenit (dam sojovy jogurt), namiesto syru - udene tofu.. a dam vediet, ako to dopadlo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.11.2009, 18:25) |
sojovy jogurt to by slo,ale to tofu neviem,neviem.On sa totiz ozajstny syr spoji so striedkou a potom je to taka fajnova chut.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Eva N. (leskot) ID 98318 (18.11.2009, 22:13) |
Namiesto tofu je už lepšie použiť sójový syr TAVENÝR - ten sa už trošku viac podobá taveným syrom. Ja som ho dávala pri delenej strave na pizzu. Tiež je aj biely, aj údený - mne veľmi chutí Ináč, Lubi, náhodou na tom tanieri je to zas veľmi estetické Tvoje recepty poznám už podľa obrázkov  .........  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
