. .. .. .. .. .. .
. .

trochu iný GULÁŠ - so smotanou - RECEPT 19487

Ingrid D. (ingridd) ID 12073
.
mimibazar.sk/ingridd
Oblasť: Dunajská Streda
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 23.2.2007
Naposledy: 28.12.2023 7:42
Aktualizácia: 7.12.2016 23:35
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 394
RODINNÉ FOTOGRAFIE 13
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 26
RECEPTY 15
NÁVODY 3

HOVÄDZIE MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)


trochu iný GULÁŠ - so smotanou


[ recept č. 19487 zo dňa  ]


trochu iný GULÁŠ - so smotanou


POTREBNÉ PRÍSADY

2kg hovadzie maso nakrájené na kocečky, cibula, 3stručiky cesnaku, masť, paprika, rasca celá, ocot, majorán, smotana kyslá aj sladká, paradajkový pretlak ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ pre fajnšmekrov aj kocečky slaniny, prípadne korenová zelenina

POSTUP PRÍPRAVY

ZOPAR RÁD od skusených kuchárov k vareniu guláša:

1** veeela cibule- zhruba polovica alebo 3/4 hmotnosti mäsa

2** mletu papriku k smaženej cibuli na začiatku pridávame len symbolicky, vačšiu dávku dávame na záver, aby nezhorkla a zostala pekná červená

3**majorán tiež dávame na záver- aby si zachoval svoju aromu a chuť


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


toto budete potrebovať


cibulu a nastruhaný cesnak osmahneme na velkom množstve masti, pred dosmažením pridáme za lyžicu papriky


na cibulu hodime maso, osmahneme a podlejeme vodou, tak akurát nech je masko zaliate


teraz nasleduje: vegeta- podla chuti, rasca- asi 1čaj lyžička, 3 polievkové lyžice octu, paradajkový pretlak


a varíme kým maso nezmakne....asi 3hodiny.... pred dovarením tam šupneme smotanu /1kyslu+ 1sladku/ rozmiešanu s 2 lyžicami papriky, a necháme zovrieť- DOBRU CHUŤ! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- v povodnom recepte na Eszterhazyho guláš píšu pridať aj koren. zeleninu nakarjanu na slížiky a kocečky slaniny- to som tentokrát vynechala



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< obyčajný MLETÝ REZEŇ so syrom | trochu iný GULÁŠ - so smotanou | Škoricové krehké koláčiky >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Erika S. (Simca03) ID 112902 (14.6.2011, 19:48)
(clamp) (Y) (zajic)mnam
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu