| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 |
 |
| Oblasť: Bardejov |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 1.10.2008 |
| Naposledy: 2.10.2019 22:49 |
| Aktualizácia: 21.2.2011 22:08 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)
Syrovo-sunkovo-brokolicovo-spenatovy quiche
[ recept č. 18535 zo dňa 3.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: 125 g palmarinu alebo masla, 3 dl hladkej muky, 1 PL studenej vody. Na plnku: brokolica, sunka, listovy spenat (kupujem v kauflande,take mrazene gulicky) asi 200 g tvrdeho syra (ja som zmiesala udeny aj klasicky), 1 slahackova smotana (200g) alebo kysla alebo smotana na varenie, asi 1 dl mlieka, 4 vajicka, sol, mlete cier.korenie Na klasicky hlboky plech treba davku zdvojnasobit!
POSTUP PRÍPRAVY
Recept na cesto som si dovolila pozicat od Evulky,dufam,ze nebude vadit. Ostatne je viac-menej improvizacia a cele to je jeden rychly obed.
Takze suroviny na cesto si spracujeme,na chvilu dame do chladu,aby maslo zase trosku stuhlo. Medzitym si na pare uvarime brokolicu a gulicky spenatu.
Cesto utlapkame do nizsej kolacovej formy,evicka uvadza okruhlu s priemerom 25 cm,ja som to natlacila do maleho vymasteneho,mukou vysypaneho plechu (cesta som tak od oka urobila trosicku viac). Popichame vidlickou a 10 min. predpekame v rure vyhriatej na 220 stupnov.
Zatial si zmiesame smotanu,vajicka,mlieko, nastruhany syr a nakrajanu sunku,mozeme jemne osolit a okorenit,ale pozor na syr,niektore su slansie.
Na predpecene cesto rozlozime brokolicu a spenat a zalejeme pripravenou masou.
Pecieme asi 20 min stale na tych 220 stupnoch. Ja som po 20 min.ruru vypla a nechala tam kolacik dojst dalsich 5 minut.
Na velky plech som na zalievku pouzila: 1 kyslu + 1 smotanu na varenie, asi 3 dl mlieka, 7 vajec. To len pre inspiraciu, kludne improvizujte :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
A teda takto strasne krasne dakujem Evulke za inspiraciu a cakam na hladnych chlapov,co na to povedia :o)
TIP: ku brokolici a spenatu mozeme pridat aj olupane nakrajane paradajky,resp.ako priloha sa bude hodit paradajkovy salat |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| beata s. (kristina82) ID 47078 (4.2.2010, 12:07) |
| aka tu ide muka? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.2.2010, 13:18) |
uz dopisujem, hladka muka, prepac  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (bambudža) ID 11372, mimibazar.sk/bambudza (8.11.2009, 14:00) |
 MŇAM vyzerá to výborne  musím vyskúšať   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (8.11.2009, 18:11) |
dakujem,matka  vyskusaj,verim,ze nesklame,mojmu muzovi to neskutocne chuti  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alexandra G. (alexa10) ID 109757 (27.10.2009, 15:10) |
Chcela by som Vas poprisit neposlali by ste mi postup na cesto na tento recept. Prave som len ucim varit  a celkom ma zaujal tento recept.Dakujem moja adresa alexa10@centrum.sk. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.10.2009, 15:47) |
| saska, rozpis na cesto je napisany v recepte - len zmiesis dokopy muku,palmarin (ten si do muky nasekaj) a vodu. to je vsetko. netreba sa s tym dlho hrat,aby sa maslo zbytocne neroztopilo a potom ho na chvilu dat do chladnicky,aby stuhlo. verim,ze sa quiche podari, je to uplne jednoduche,vobec sa nemusis bat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.10.2009, 20:58) |
| a zajtra bude repete na manzelovo zelanie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (5.10.2009, 11:13) |
Si Ty ale šikuľka, Janka, ani nevieš, aké chute si mi teraz narobila Vyzerá to perfektne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.10.2009, 13:19) |
| dakujem,adka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.10.2009, 9:15) |
- hmm Janík - kedy ja toto všetko poskúšam, čo sa mi všetko pááááči , skvele vyzerá ten Tvoj quiche - len minulý týždeň som robila niečo podobné - tak chvíľku pauza a už aj idem na to - tento týždeň konečne urobím ten Tvoj bryndzový posúch - tak sa už naňho teším  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.10.2009, 13:01) |
matka,mam podobny problem. ja si obcas tak spomeniem na recept,ktory som uz daaaavno chcela vyskusat a nestihla. ale to sa asi ani neda,vyskusat vsetko,bohuzial,to by sme museli varit 6x denne a kazdy den  a to nechcem vediet ako by sme vyzerali 
ty myslis ten tvoj slany zemiakovy kolacik,ze? tak na ten sa veru chystam, aj ten ma asi trosku inspiroval pri tomto quichi
dufam,ze posusik bude chutit, ja sa nanho chystam zajtra |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (4.10.2009, 20:05) |
| fiha, vyzera to k sezrani Janicku, tieto quiche su take vdacne, su dobre so vsetkym! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.10.2009, 20:22) |
| presne tak, a ja som mala prave chut na to,co som tam nahadzala. dakujem este raz za to cesto a v podstate aj zaklad na "zalievku" |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (5.10.2009, 8:02) |
Janik niet zac, ved preto sme tu aj s nasimi receptami  tu zalievku si ako vidim este vylepsila, nabuduce skusim aj ja so smotanou  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.10.2009, 12:52) |
| vyskusaj,bola tak jemnucka. ale neviem aka bola bez smotany,tak mozno ani nebude lepsia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.10.2009, 10:25) |
| Priam ukazkove guiche, perfektne sa podarilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.10.2009, 14:28) |
| dakujeeem,adka,od teba,takej sikovnice, pochvala extra potesi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (3.10.2009, 17:28) |
| Janík, tak toto vyzerá byť mňamka! ja sa furt odhodlávam nejaký skúsiť, len recept na cesto som nevedela poriadny, tak už ho teda konečne môžem skúsiť. quiche je super, lebo tam môžeš dať kadejakú zeleninku, joj, už sa teším na neho |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.10.2009, 18:23) |
| januska,vyskusaj,vobec to nie je narocne na cas ani na pripravu.a ako hovoris,kludne si tam mozes nahadzat cokolvek na co mas chut |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.10.2009, 15:21) |
| dakujem,lucka,je naozaj velmi zravy,prave si davam...dufam,ze zvysi aj pre muza |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (3.10.2009, 14:54) |
 mnam, vyzera perfektneeee |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.10.2009, 14:56) |
| dufam,ze aj bude chutit,lebo som vlozila recept,cela nadsena,ze vyzera jedlo a keby nahodou nebol...tak neviem...budem sa tvarit,ze chyba je v tych,co ho podla toho receptu varili a nechutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
MŇAM vyzerá to výborne 
vyskusaj,verim,ze nesklame,mojmu muzovi to neskutocne chuti 
a celkom ma zaujal tento recept.Dakujem moja adresa alexa10@centrum.sk.
a to nechcem vediet ako by sme vyzerali 
tu zalievku si ako vidim este vylepsila, nabuduce skusim aj ja so smotanou 
