| Miriam Š. (happyMia) ID 26271 |
 |
| Oblasť: Topoľčany |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 2.11.2007 |
| Naposledy: 1.12.2021 23:27 |
| Aktualizácia: 17.1.2016 22:00 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)
Plnené zemiakové guľky
[ recept č. 18303 zo dňa 24.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na zem. gule - zemiaky uvarené v šupke, 2 vajíčka, soľ, hrubá múka, krupica, solamyl.
Plnka: ľubovoľná - ja som našla v chladničke 2 párky, tak som 1 postrúhala a 1 nakrájala na malinké kocočky,
2 veľké cibule, olej
POSTUP PRÍPRAVY
v postupe...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na 4 porcie mi stačili 4 zemiaky.
Takže - vychladnuté zemiaky ošúpeme, pretlačíme (alebo postrúhame) a urobíme hustejšie cesto z hrubej múky a krupice, 2 vajíčok a 1 PL solamylu.
Plnka by mala byt originál z mletého údeného mäska, ale ja som ju nahradila obyčajnými párkami.
Orestovala som 2 veľké cibule na oleji. 1/2 cibule som odložila nabok (tú som použila na ozdobenie a dochutenie hotových guliek)
a do zbytku cibule som pridala nakrájané párky a trošku ich orestovala a okorenila. Nechala som vychladnúť, a nakoniec som ešte pridala trošku syru - to ale nemusí byť..
Touto plnkou som naplnila cesto a vytvarovala guľky. |
![]() |
Guľky obalíme v krupici aby sa po vybratí z vody nelepili. Varíme v osolenej vode na miernom plameni. A keď vyplávajú na povrch, mali by byť hotové... ale odporučam ešte aj potom chvilku povariť. |
![]() |
Prekrojená guľka. Mňam :- p |
![]() |
na vrch opražená cibuľka, ktorú ešte vždy trošku osolím, aby bola chutnejšia. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Alexandra D. (sashia) ID 46115, mimibazar.sk/sashia (11.3.2010, 14:02) |
 mňam, toto bude výborná večera  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Naďa K. (Nada K.) ID 89547 (4.10.2009, 13:15) |
Tak guľky som robila, aj s párkovou plnkou a vraj boli mňam. Ja mäso nejem, preto som si zo zvyšku cesta spravila take akože gnocchi a boli ÚŽASNÉ!!!  K tomu všetkému kyslú kapustu a pochúťkovú smotanu a  . Mirka, ďakujem za receptík.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miriam Š. (happyMia) ID 26271 (5.10.2009, 21:17) |
za máličko, som rada že chutilo   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka T. (lenka0921) ID 107666 (4.10.2009, 12:37) |
| Ja tiez zboznujem tieto gulky,teda cela nasa rodina,ale my na vrch nedavame cibulku,ale kapustu urobenu na sladkokyslo.....Je to vynikajuce...... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miriam Š. (happyMia) ID 26271 (5.10.2009, 21:15) |
ja som si kedysi v Rakusku tiež kupovala tieto guľky ako polotovar, a k tomu som robila kyslu kapustu a k tomu ešte hustú gulášovú omáčku (z guláš. bujónovej kocky)
Ale tieto guľky s párkami som zbúchala len tak narýchlo, ked som prišla večer z práce, a čo som našla v chladničke, to som použila... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (28.9.2009, 16:58) |
Takéto guľky mám veľmi rada. Ja si ich kupujem mrazené, ale skúsim ich urobiť podľa Tvojho receptíiku.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miriam Š. (happyMia) ID 26271 (5.10.2009, 21:18) |
potom daj vedieť, či sa vydarili a či chutili...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Naďa K. (Nada K.) ID 89547 (25.9.2009, 0:31) |
| Mirka, toto papaníčko vyzerá úžasne a príprava celkom jednoduchá. Dobrý nápad s tými párkami! Môj chlap stále pýta ČOKOĽVEK zo zemiakového cesta, tak myslím že sa ho práve v tejto podobe čoskoro dočká Ďakujem za inšpiráciu! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
mňam, toto bude výborná večera 
K tomu všetkému kyslú kapustu a pochúťkovú smotanu a 
