končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
HOVÄDZIE MÄSO |
Zuzana C. (zch) ID 21747 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov) Maďarský guláš s domácou knedľou[ recept č. 17925 zo dňa 13.9.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY 500g hovadzieho masa, cibula, paradajka, paprika, mleta cerv. paprika, cierne korenie, tymian, majoranka, rasca, sol, vegeta, olej, zemiakovy skrob. A ak mame, mozeme pouzit aj gulasove korenie, ci gulasovy bujon.Ale ak nie je, vobec nebude chybat POSTUP PRÍPRAVY v obrazkovom postupe. Ale ako prve si zacneme pripravovat knedlik http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=17921&user=21747. Kym kysne, tak sa pustime do gulasu OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Nakrajame si maso na kocky. Dostat uz aj balene, rovno na gulas, ale ja krajam aj to, lebo su to moc velke kusky Na kocky nakrajanu cibulu spenime na oleji, potom pridame nakrajane maso a nechame trosku posmazit, potom pridame 2 lyzicky sladkej mletej papriky, sol, cierne mlete korenie a dalej trosku smazime aj s tymito prisadami Dalej pridame nakrajanu paradajku a asi tretinu cerstvej papriky, tiez nakrajanej (viac netreba), potom trosku rasce a vsetko trosinku dusime. Pekne to pusti stavu. Potom pridame lyzicku tymianu. Rozdrvime ho medzi prstami a dobre premiesame Vsetko zalejeme vodou tak, aby bolo skoro uplne zakryte maso, stiahneme teplotu, zakryjeme hrniec a takto varime kludne aj hodinu a pol. Z casu na cas prideme pomiesat, ale inak sa o to vobec netreba starat. Ak sa stane, ze tam je malo stavy, mozeme doliat vodu, ale podla mojej skusenosti, takto zaliate to vydrzi Takto krasne sa maso "rozpada", ked je hotove. Teraz sa teda moze zacat konecna faza. Pridame do gulasu asi 2 lyzicky majoranky, este trosku tymianu a vegetu podla chuti. Povarime asi 5 minut zahustime zemiakovym (kukuricnym) skrobom rozrobenym vo vode. Samozrejme je lepsi hustejsi, kedze k nemu bude super knedla. A kedze som tento gulas s knedlou robila na chate, tak taketo boli manzelove ranajky OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Adrika V. (Svadbamoja) ID 31058, mimibazar.sk/Svadbamoja (21.9.2009, 21:00) | |
aj spolu s knedlou co je v dalsom receptiku | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (upravené 6.10.2009, 21:08) | |
tesi ma, ze chuti | |
ODPOVEDAŤ |