Pečená plnená tekvica hokaido

Pečená plnená tekvica hokaido - RECEPT 16055

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Pečená plnená tekvica hokaido

[ recept č. 16055 zo dňa 11.7.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

tekvica cca 1,5kg po vydlabaní, 4 rožky, 2 vajcia, kus slaniny, kus klobásy, kus masla, cibuľa, zelená vňať(zeler, petržlen), majoránka, vegeta, tvrdý syr

POSTUP PRÍPRAVY

Obsahuje provitamín A, vitamín C, vitamíny skupiny B, vlákninu a pre svoj obsah sacharidov je vhodná i pre diabetikov. Z minerálnych látok obsahuje draslík, fosfor, vápnik, železo a sodík. V semenách sa nachádza zinok. Hokkaido stačí dobre umyť, nečistoty odkrojiť a netreba ju šúpať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

takéto krásne tekvičky som včera dostala od dobrej susedy..kto nemá takých dobrých susedov, bude si musieť tekvicu dopestovať alebo kúpiť:o)

tekvicu dobre umyjeme a vrch zrežeme, snažme sa rovno....

vnútro vydlabeme

rožteky nakrájame na štvrťkoliečka alebo kocky

na panvicu švacneme slaninku na kocky, cibuľu a môžte aj kúsok vydlabaného vnútra ak sa vám ju podarí dlabať tak ako mne:o) a pridala som aj kus klobásy na kocôčky a opečieme

k rožkom pridáme nejakú zelenú vňaťku a by bola plnka aj pekná, vegetu a majoránku...vajíčka...

zmes na panvici presunieme k rožkom, a na tej istej panvici rozpustíme kus masla a tiež prilejeme k rožkom a zamiešame

zamiešame a necháme chvíľu odstáť

zmes nacpeme do tekvičky...

tú zabalíme do alobalu a dáme piecť

piekla sa zabalená na 200°C asi hodinu a potom odokrytá aby chytila farbu zvrchu

a môžme papať, plnka môže byť aj mäsová ako zmes na fašírky, klobásová zmes, zmes mleté mäso s ryžou alebo vajíčka, syr a šunka.....alebo iná

so zeleninovým šalátikom...dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (18.7.2011, 11:33)

pestoval som uz rozne tekvice, ale hokajdo som tento rok zasial prvy krat. Uz je tam par peknych, tak pozeram co z nej ukuchtim, urcite ju teda niecim naplnim ,-)

ODPOVEDAŤ

Irena W. (irmuska) ID 105511 (11.11.2009, 11:34)

včera sme večerali hokkaido s touto plnkou a bolo výborné (jidlo)

takže vďaka za dobrý tip (hello)

ODPOVEDAŤ

Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.11.2009, 16:31)

Irenka, ahoj (F)

som rada, že chutiloooo |:o)

ďakujem

ODPOVEDAŤ

Helena K. (helka333) ID 78665 (14.7.2009, 10:05)

Lucka, práve sa dnes na ňu chystám, až teraz som si všimla, že v postupe nie sú spomenuté tie 2 vajcia. Viem, že určite idú do tej plnky surové, čo aj urobím. To píšem iba tak, lebo sú aj menej skúsené kucháročky a často čítam v komentároch rôzne dotazy. (F)

ODPOVEDAŤ

Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.7.2009, 23:52)

Helenka, vďaka (L)

už som to doplnila (L)

ODPOVEDAŤ

Anna J. (andulka2) ID 48309 (14.7.2009, 8:16)

Hokaido pestujem roky. Najlepšia na plnenie je mladá, svetlooranžová veľká asi ako drep. Vydlabanú hmotu aj s mliečnymi jadierkami nevyhadzovať ale pokrájať a dať do plnky. Sú jemnejšie ako cukiny a nie sú také vodové.Môj starší syn túto tekvičku miluje a podusí si ju len tak na cibuľke. Ja mám mladú tekvičku na zimu mám pokrájanú v mraziaku, lebo ich pestujem veľa. a nestíhame. Dozreté vydržia v dobrej pivnici aj do februára.Dužinu zo starej tekvice ale aj zo starej cukiny nevyhadzovať, spolu aj so zrnami varte v spolu s koreňovou zeleninou ako polievku, nerozoznáte od hovädzej.

ODPOVEDAŤ

Irena W. (irmuska) ID 105511 (25.9.2009, 13:52)

ja som takmer závislá na Hokaido tekvici. poznám dosť receptov, ale tieto tipy skúsenej pestovateľky sú pre mňa skvelé. veľmi pekne ďakujem a polievku z dužiny vyskúšam (Y)

ODPOVEDAŤ

Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.7.2009, 23:51)

To poznám aj ja že vraj je polievka na nerozoznanie od hovädzej, to je perfektné (Y)

Anička ´dakujem veľmi pekne za super rady (L)

ODPOVEDAŤ

Helena K. (helka333) ID 78665 (11.7.2009, 19:08)

Aj mne sa už dve hokaida váľajú na zahrade, tak určite niečo podobné vyskúšam, ale bez slaniny a klobásky, snáď so šunkou. Inak vyzerá krásne a určite aj chutí. (Y)