Beáta F. (bejatka) ID 13662 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 207 návštěvníkov)
Orechové keksy mňaaaaaaaaaaaaaaaam :-)))))))))))))))))
[ recept č. 1552 zo dňa 6.6.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
5 bielkov, 150 g práškového cukru, 150 g hl. múky špeciál, 120 g rôznych druhov orechov - doporučujem pomiešať 2 druhy (ja mám osvedčené 60 g lieskovcov + 60 g mandlí alebo vlašských orechov - tie sú v tom úplne najlepšie), INÉ: formu srnčí chrbát, tuk na vymastenie, alobal, plech na pečenie, papier na pečenie
POSTUP PRÍPRAVY
U nás sa po týchto keksíkoch - suchárikoch zapráši tak, že počas Vianoc ich musím opakovane piecť aj 5 krát!!! Veď vyskúšajte. Naše návštevy iný koláč nechcú!
Pozri obrázkový postup...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si sneh z 5 bielkov, múku a cukor doporučujem preosiať. Ja som tentokrát použila lieskovce a vlašské orechy. |
![]() |
Do snehu vmiešame najprv cukor.................... |
![]() |
.....potom múku a nakoniec orechy. |
![]() |
Výsledná hmota bude vyzerať asi takto. |
![]() |
Vylejeme do vymastenej formy a šupneme do dobre vyhriatej trúby na 180 stupňov na minimálne 3/4 hodiny. NOVÁ VARIÁCIA: PO VYMASTENÍ SI FORMU VYSYPTE SEZAMOM A POTOM NALEJTE CESTO - robila som to takto na Veľkú noc prvý krát a mňam mňam, nemalo chybu!!! |
![]() |
Pečieme asi do takejto farby. Vrch sa nám trochu zodvihne. |
![]() |
Po upečení ešte HORÚCE AJ S FORMOU zabalíme do alobalu a necháme stáť do druhého dňa. Orechy musia natiahnuť vlhkosť, aby sa dali potom pekne natenučko pokrájať. |
![]() |
Keď ho na druhý deň vyklopíme, malo by to vyzerať takto |
![]() |
Nakrájame na tenučké plátky. Dobrý ostrý nôž je výhodou :-))) |
![]() |
A na záver ich porozkladáme na plech a necháme sušiť na 150 stupňoch, ja dávam dva plechy naraz, na teplovzdušnom režime kým keksíky nestvrdnú a nezružovejú. |
![]() |
Nuž a tu je výsledok. Chrum - chrum. Dúfam, že do zajtrajšej oslavy vydrží aspoň polovica :-)))) Dobrú chuť!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 68 (zobrazuje sa 61-68) | << predošlé 1, 2, 3, 4 |
 | Adriana K. (adriana11) ID 20679, mimibazar.sk/adriana11 (30.11.2007, 19:25) |
Tak tieto patria k mojim obľúbeným  Dobré sú s lieskovými orieškami, ale aj s mandľami  Vždy sa zjedia prvé 
Už sa na ne na Vianoce teším
Adriana |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (1.12.2007, 18:42) |
Adrianka, vyskúšaj s vlašskými orechami. Ja som bola veeeeeeľmi milo prekvapená  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Milan a Ajka K. (AllaK) ID 25485, mimibazar.sk/allak (27.11.2007, 19:14) |
| Mňňňňám, robíme ich každé Vianoce a sú báááááječné! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Hana R. (Hanali) ID 26725 (27.11.2007, 16:59) |
| ahoj, chtěla bych je udělat na vánoce. Můžu už teď? Vydrží? (Samozřejmně pokud se nesní). |
| ODPOVEDAŤ |
| | Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (29.11.2007, 19:22) |
Ahoj Hani,
v podstate sa na nich nemá čo pokaziť, ešte som to takto v predstihu neskúšala - ale u nás by určite nevydržali  |
| ODPOVEDAŤ |
| Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (upravené 13.9.2007, 21:02) |
 Nech vám padne na úžitok |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea Š. (adik64) ID 13933 (20.8.2007, 7:44) |
Tak tieto sú vynikajúce, zbožňujem ich už od detstva a neviem sa ich dojesť Bejatka, vďaka, že si mi pripomenula tento recept, musím ich zase urobiť Len neviem, čo so zvyšnými žĺtkami, väčšinou z nich robievam linecké, ale už by to možno tiež chcelo trošku obmeniť. Ako vy, maminky, zužitkovávate zvyšné žĺtka?  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena K. (EMALA) ID 11458 (19.8.2007, 18:19) |
Aj my ich robíme každé Vianoce! Sú vinikoš.Nechápem prečo ma nenapadne urobiť ich aj niekedy cez rok?!
Pa,pa... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (19.8.2007, 13:00) |
Jeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeej, tak tieto kekse som jedla ako decko u jednej kamaratky, a odvtedy nie, a boli straaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasne doooooooooooooobreeeeeeeeeeee , perfekto, uz viem, co budem zase robit   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (24.8.2007, 11:11) |
Prave ich papkame, a su vyyyyyborneeeee , vdaka za tento perfis receptus   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (17.8.2007, 19:19) |
| To poznám.Idem sa po nich zbláááááááááááááááááááááázniť.Su vyborné |
| ODPOVEDAŤ |
| | Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (18.8.2007, 22:21) |
| Podobne, my s mužom keď sa do nich pustíme, nevieme skončiť |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 68 (zobrazuje sa 61-68) | << predošlé 1, 2, 3, 4 |
inzercia
Dobré sú s lieskovými orieškami, ale aj s mandľami 
