ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
*♥*Výpečky a dusená kapusta s knedľou alebo jednoducho Bravčo, knedlo, kapusto*♥*
[ recept č. 15469 zo dňa 21.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Výpečky - Bravčové vhodné na pečenie (krkovica, bôčik, pliecko), 2 ks cibule, 5 strúčikov cesnaku, trocha oleja, soľ, rasca, mčk
POSTUP PRÍPRAVY
Mäso vhodné na pečenie pokrájame na menšie kúsky, cibuľu pokrájame na hrubšie plátky. Do pekáča dáme olej a pokladieme doň kúsky mäsa, ktoré sme osolili a okorenili mčk. Posypeme rascou, pridáme asi 1 dl vody a zakryté dáme piecť do rúry (220°C). Počas pečenia mäso obraciame, prilievame vývar alebo vodu. Asi v polovici pečenia pridáme k mäsu cibuľu. Stále pečieme zakryté, ale kontrolujeme, aby sa to nevysušilo. Keď sú kúsky mäkké, pridáme do šťavy rozpučený al. prelisovaný cesnak, pekáč odkryjeme, podlejeme, aby sme mali potrebné množstvo šťavy a oblievame a pečieme výpečky do hnedkasta.
Kapusta - http://nasavareska.blogspot.com/2008/10/dusen-kapusta-obben-motlie-jedlo.html
Knedľa - http://nasavareska.blogspot.com/2008/10/kneda-paren.html - http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=13971 - http://nasavareska.blogspot.com/2009/02/jogurtova-knedla.html
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
už skoro hotové, ešte podliať, aj cibuľa by mala byť miestami trocha oškvŕknutá |
![]() |
kapusta čaká |
![]() |
manželova porcia č.1 a hore jeho dupľa :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Veronika Š. (siveronika) ID 18739, mimibazar.sk/siveronika (9.1.2010, 23:25) |
mňam, také chute si mi narobila , že na budúcu nedeľu už viem čo uvarím! už sme dávno nemali..... Aj ja takto robím kapustu a je výborná......  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (25.1.2010, 17:40) |
veru mňam Len moc často sa to nedá jesť, lebo ľahko sa naberú kilečká, ale ťažko sa zhadzujú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |