končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
RYBY A DARY MORA |
Juliana Š. (julianecka) ID 3078 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) platesové rolky na bielom víne[ recept č. 14698 zo dňa 30.5.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY 500g platesových roliek, 4 menšie cibuľky, polovica masla ( 70-80g ), šťava z polovice citrónu, 1 pohár bieleho vína, 2 bobkové listy, fenikel, mčk, soľ, trochu cukru, čerstvý tymián POSTUP PRÍPRAVY zbadala som v lidli v mrazáku biele guličky. že vraj ryba. no nekúpte to a nevyskúšajte, ako to chutí, keď to tak krásne vyzerá :-DDD OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI na panvici rozpustíme maslo, na ktorom opražíme nahrubo nakrájanú cibuľu. kým sa nám pripravuje cibuľka, umyté platesové rolky ( ja som ich dala ešte predtým na takú pol hodku do mlieka, aby sa zmiernila rybacia aróma ) z každej strany nasolíme, posypeme čerstvo namletým mčk a rozdrveným feniklom. keď je cibuľka už trošku nahnedlá, pridáme k nej 2 bobkové listy a rybku, chvíľočku opražíme z každej strany. kto nezabudne, teraz pridá čerstvý nasekaný tymián, kto má deravú hlavu ako ja, spamätá sa až v polovici dusenia :-D ...pridáme šťavu z polovice citróna, nachystáme si dva poháre vína - jedným podlejeme mäsko, druhým sa občerstvujeme počas prípravy jedla :-p ...a dusíme cca 20-25 min, ochutnáme omáčku, ak sa nám zdá príliš kyslá, pridáme trošičku kryštálového cukru. podávame so zemiakmi alebo maslovou ryžou. keďže ja prílohy veľmi nemusím, len som rolku ozdobila kúskami sušených paradajok a vlastnoručne dopestovanou bazalkou, k tomu som urobila šalát z paradajok, mozzarelly, stonkového zeleru a čerstvej bazalky s olivovým olejom a balzamickým octom. no a dorazíme to zvyšné biele víno :-DDD OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (30.5.2009, 20:28) | |
Hmm..to moze byt uzasneeee urcite by to lahodilo mojim chutovym bunkam | |
ODPOVEDAŤ |
Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (31.5.2009, 19:12) | ||
martinka, pokial mas rada stredomorsku kuchynu, urcite by si si pochutnala mne zase tecu slinky nad tvojim ceresnovym kolacikom | ||
ODPOVEDAŤ |
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (31.5.2009, 19:23) | |||
no,to nepochybujem,ze by som si pochutnala a kolacik je mnam,urcite vyskusaj | |||
ODPOVEDAŤ |