návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

♥Bravčové dusené plátky na šampiňónoch♥ - RECEPT 14650

kristína s. (nigina) ID 32120

Oblasť: Bratislava

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 12.1.2008

Naposledy: 22.10.2019 0:07

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 2

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 201

NÁVODY 0

BRAVČOVÉ MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

♥Bravčové dusené plátky na šampiňónoch♥

[ recept č. 14650 zo dňa 29.5.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

800 g br. guľatého pliecka (stehno), cibuľa, dijonská horčica, soľ, mčk, 1/2 čL vegety, troška chilli, kúštik údenej slaninky (nemusí byť), 20 dg šampiňónov, 1 vajco natvrdo, 2 čL solamylu

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na pláty. Naklepeme

Po obidvoch stranách osolíme, okorením mčk a potrieme dijonskou horčicou. Necháme chvíľu postáť.

Cibuľu pokrájame a speníme na oleji

Plátky mäsa prudko opečieme po obidvoch stranách, aby sa uzavreli póry a nevytekala z mäsa šťava.

K mäsu pridáme troška rozpraženej slaniny a podlejeme vodou. Prikryjeme a dusíme. Ja robím v papiňáku, dusenie trvalo cca 20 minút.

Zatiaľ si pripravíme šampiňóny, umyjeme ich a nakrájame na plátky. V mojom prípade stačilo len vybrať ich z mrazáku. Prihodíme ich k mäsu a necháme spolu povariť. Stačí 5 - 7 minút. (zabudla som odfotiť)

V troške studenej vody rozmiešame 2 lyžičky solamylu (alebo gustinu) a vlejeme do vriacej šťavy. Prichutíme vegetou a chilli. Povaríme ešte 2 - 3 minúty. Do hotového pridáme na kocky pokrájané vajíčko. (Možno pridať ešte na kocky nakrájanú sterilizovanú uhorku)

Prihodiť k tomu tarhoňu, trochu kečupu, hlávkový šalát a fertig :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< *♥*Chrumkavé kuracie medailónky*♥* | *♥*Bravčové dusené plátky na šampiňónoch*♥* | *♥*Zapekané kuracie rezne s jablkami*♥* >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Mária S. (atsi) ID 264015 (17.3.2013, 11:42)
	výborné Moje zjedli všetko do posledného hltu a mam to varit castejsie Naozaj velice dobre Musim sa podivat aj na dalsi tvoje recepty
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ľubica P. (Ľubica32) ID 58968 (17.3.2013, 10:32)

nic moc

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jarmila K. (EXTRAPRADLO) ID 6853, mimibazar.sk/extrapradlo (23.9.2009, 16:40)
	Ďakujeme pekne za receptík, bolo to výborné Fajn sme si pochutili
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana V. (zuzka2104) ID 24750 (2.6.2009, 8:06)
	OK, hladala som nieco taketo, tak idem na to.... hadam sa to podari, ved tam nie je co pokazit
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (2.6.2009, 21:40)
		presne tak.... iba ak by sme presolili ale to sa vždy dá zdôvodniť zaľúbenosťou, však? Dúfam, že chutilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť