
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
|
|
|
BRAVČOVÉ MÄSO |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | *♥*Zapekané rezne so šampiňónmi / alebo s ananásom*♥*[ recept č. 14481 zo dňa 23.5.2009 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY vykostené bravčové karé, tvrdý syr ( gouda, ementál, eidam ), šampiňóny, pohár bieleho vína, 2 cibule, slaninka, (alebo ananásový kompót), mčk, paprika, soľ, šľahačková smotana, olej, maslo POSTUP PRÍPRAVY xxx OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() Karé nakrájame na rezne a vyklepeme ich, okraje nakrojíme, aby sa nekrútilil ![]() Potom ich osolíme, okoreníme ![]() a opečieme na oleji. ![]() Opečené vkladáme do pekáča vymasteného maslom a posypanom nadrobno pokrájanou cibuľou. Rezníky môžeme opaprikovať, podlejeme vínom a dáme do rúry prikryté asi na 20 min. ![]() Plnka - pokrájame slaninku a dáme ju opekať do panvice, po chvíli šupneme k nej cibuľku a spolu restujeme. ![]() Pridáme šampiňóny pokrájané na plátky, osolíme, okoreníme mčk a pridáme drvenú rascu. Prikryjeme a necháme chvíľu dusiť. ![]() Po 20 minútach mäso z rúry vyberieme, na každý rezeň naložíme poriadnu kôpku hubovej plnky a potom prikryjeme postrúhaným syrom. Pre návštevu, alebo deti, ktoré nejedia huby, môžeme miesto šampiňónovej zmesi použiť obyčajné kúsky kompótového ananásu (na ľavej strane tie 3 kúsky) Všetko zalejeme smotanou ![]() s ananásom... nevadí, že sú v jednom pekáči... ![]() Pečieme asi 30 minút zakryté. Pred dokončením (zistíme, či sú už mäkké) na chvíľu odkryjeme. Necháme zapiecť tak, aby syr chytil zlatistú farbu. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |