KINDER PINGUI

ivana š. (ivas) ID 52175 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 34 návštěvníkov)

[ recept č. 14096 zo dňa 13.5.2009 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 3vajcia, 75 g prášk.cukru, 2polievkové lyžice vody, 15g kakaa, 80g polohrubej múky,štvrť bal.prášku do pečiva./UPEČIEME 2X/ ŠĽAHAČKOVÁ PLNKA: 1dcl mlieka,10g želatíny,4dcl sladkej smotany. 1 vanilkový cukor/AJ TO 2X/ ČOKOLÁDOVA NÁPLŇ: 150G várovej čokolády,1dcl mlieka,50g margarínu. ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 100g mlečnej polevy(CARLA),50g CERA.

POSTUP PRÍPRAVY

Žľtky vyšľaháme s práškovým cukrom,vodou,pridáme preosiate kakao,zľahka pridávame múku zmiešanú s PDP(najlepšie primiešavať ručne),striedavo so snehom ušľahaným z bielkov.Dáme piecť na plech vyložený papierom na pečenie.Tak isto upečieme aj druhú piškótu.
Šľahač.plnka:V 1/2dcl mlieka napučíme želatínu 15 minút.Zvyšné mlieko1/2dcl s vanilkou zahrejeme nesmie vrieť,musí ostať len teplé,pridám napučanú želatínu necháme ju tam rozpustiť.Necháme chvíľu vychladnúť a potom to pomaly primiešavame do vyšľahanej šľahačky pripravenej s 0,4 dcl sladkej smotany.
Boky zákusku vystelieme alobalom aby nám plnka nestekala.Šľahačkový krém vylejeme na prvý kakaový plát ,dáme stuhnúť do chladničky.
Pripravíme si čokolád.náplň:Nad parou rozpustíme čokoládu,mlieko,margarín nechámevychladnúť,natrieme na stuhnutú šľahačkovú plnku,pripravíme si druhú časť šľahačkovej plnky trošku necháme stuhnúť aby sme mohli priložiť,2kakaový plát zaťažíme a dáme stuhnúť do chladničky asi na 10 hod.Polejeme polevou:
100g mliečnej polevy(CARLA)50g stuž.tuku rozpustíme nad parou.Uchovávame v chladničke.

Veronika P. (zabenka) ID 139101 (18.8.2013, 10:50)

Skvelé.... úžasné, mala som obavy, ked som nemala zelatinu dr. oetker ale islo to aj s tou z lidla. vsetko vyslo pekne a uz som dostala pochvalu aj od svokry. (Y)

neviem v com to je, ale tento kolac a podobne som robila a este som nemala skusenosti s pecenim, ale obycajny hrncekovy alebo babovku neviem. *-)

vždy tam nieco pokazim....už som zvladla aj puncove aj velhory,aj marlenku, a to moc nepeciem,tak 4 razy za rok ,-)

ale tento kolacik si zasluzi potlesk (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia P. (lucinka9513) ID 164942 (7.10.2012, 23:58)

vyzerá to skvele (Y)

.. a chutí ešte lepšie (Y)

chválim

ODPOVEDAŤ nahlásiť

ivana š. (ivas) ID 52175 (22.10.2010, 21:53)

Ahoj Peťka.
Až teraz som si všimla tvoj komentár :-|

želatínu nesmieš nechať zovrieť lebo by nestuhla musí ostať len vlažná,tá šľahačková náplň sa ti bude zdať riedka ale ona v chladničke stuhne.
Aj ja som sa bála zo začiatku robiť želatínove zákusky a teraz ich robím dosť často.Nie je to nič zložité,skúsiš jedenkrát a potom budeš želatínove každú chvíľu. Neviem čo by si chcela ešte konkrétne vedieť kľudne sa pýtaj už teraz budem sledovať :^)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

KINDER PINGUI - RECEPT 14096

MÚČNIKY, POHÁRE

KINDER PINGUI

Podobné recepty

Kinder Pingui

KINDER BUENO

Kinder mliečny rez

Kinder Pingui rezy

KINDER PINGUI

KINDER BUENO

Rezy Kinder Pingui...

	Lucia P. (lucinka9513) ID 164942 (7.10.2012, 23:58)
	vyzerá to skvele .. a chutí ešte lepšie chválim
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (4.1.2010, 11:11)
	Ivanka koláčik vyzerá výborne len mám otázočku,nie je problém natrieť tú čokohmotu na šľahačku,keď je aj stuhnutá?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	ivana š. (ivas) ID 52175 (4.1.2010, 17:56)
	nie nie je keby nebola tá šľahačka stuhnutá tak by sa to zlialo spolu a bol by z toho mramor.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	ivana š. (ivas) ID 52175 (upravené 9.1.2010, 9:07)
	Ahoj Evka. neviem či nie je neskoro ale som dlhší čas nebola na nete,je to pečené na hlbokom plechu 35x26
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (25.5.2009, 11:03)
	JEJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ na MDD deckam spravim
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína Š. (buřtik) ID 81173 (13.5.2009, 19:17)
	Urcite vyskusam Vyzera super
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva T. (volcanic) ID 33603, mimibazar.sk/volcanic (13.5.2009, 14:12)
	woow, to vyzerá chutne!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO