
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
|
|
MLETÉ MÄSO |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)Mäsovo-cesnakové guľky na ihle[ recept č. 1387 zo dňa 7.5.2007 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY mleté bravčové mäso – asi 500 g * veľká cibuľa * 2 vajcia * soľ * MČK * pol zmesi knedličkovej zmesi v prášku * hlávka cesnaku * tvrdý syr * NA VYSMÁŽANIE: olej, strúhanka * PRÍLOHA: zemiaky s petržlenovou vňaťou * čerstvá zelenina * šalát POSTUP PRÍPRAVY Obmena fašírok: vysmažené guľky z mletého mäsa s celou hlávkou cesnaku, naukladané do misy, posypané tvrdým syrom a nakoniec napichané na ihly :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() 1. Mleté mäso dochuťte soľou, mletým čiernym korením, vajcami, nakrájanou cibuľou, ![]() 2. pridajte pol knedličkovej zmesi v prášku (ak náhodou nerobievate fašírky s touto zmesou, pridajte strúhanku) ![]() 3. očierňokoreňte alebo obielokoreňte, ![]() 4. pridajte pretlačenú celú hlávku cesnaku.... ![]() 5. a dobre vymiešajte. Z masy formujte gulôčky veľkosti sliviek, obaľte ich v strúhanke ![]() 6. a v horúcom oleji ich sprudka osmažte. ![]() 7. Z pol kila mletého mäsa a ostatných prísad vyšlo cez 30 gulôčok. Na dno pekáča dajte trocha oleja, poukladajte naň vysmažené guľaté fašírky, ![]() 8. posypte tvrdým syrom, a dajte zapiecť na 20 minút, pokiaľ sa syr neroztečie. ![]() 9. Gulôčky napichajte na ihly, "prešpikujte" cibuľou, zeleninou, podávajte so zemiakmi a samozrejme so šalátom, ktorý nesmie pri žiadnom obede chýbať. ![]() 10. Dokonca chutilo aj našej dcérke, ktorej síce mäso nič nehovorí, ale zrejme ju zaujal spôsob držania. Lepšie ako nôž, vidlička a sedenie pri stole. ![]() 11. Dcérke chutilo, čo som skutočne ocenila... pokiaľ som sa nedomáhala ihly :-))) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |