návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

♥Slané osie hniezda♥ - RECEPT 13377

kristína s. (nigina) ID 32120

Oblasť: Bratislava

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 12.1.2008

Naposledy: 22.10.2019 0:07

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 2

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 201

NÁVODY 0

PIZZA

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

♥Slané osie hniezda♥

[ recept č. 13377 zo dňa 22.4.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto - 600 g polohrubej múky, 450 ml mlieka, 3 PL kryštáľ.cukru, 2 čL soli, kvasnice-kocka, 100 ml oleja Plnka - 1 Hera, 2 žĺtka, 2 čL soli, vegeta, prelisovaný cesnak (nemusí byť, ale ja som dala celú hlavičku) , iná plnka - Hera, žĺtka, postrúhaný syr Niva alebo údený syr, alebo bryndza, trocha korenia, (alebo paprika) cesnak Na posypanie - rasca, sezam, slnečnica, mak, strúhaný syr alebo iné

POSTUP PRÍPRAVY

Múku preosejeme do misy, mlieko trocha prihrejeme v mikrovlnke a pripravíme kvások, čiže do mlieka vložíme cukor, pridáme rozdrobené kvasnice a pridáme trolinku múky. Keď kvasnice vyjdú na povrch, vlejeme kvások do múky, pridáme soľ a olej a cesto poriadne vyhnetieme. Potom ho na povrchu trochu posypeme múkou, prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Obvykle tak 30-40 min.
Medzitým si pripravíme plnku. Jednoducho zmixujeme heru, soľ, žĺtka, vegetu a cesnak (ja som naposledy pridala aj kocku bryndze, ale veľmi to nebolo cítiť, asi to bolo málo. treba dať viac).
Cesto vyložíme na dosku posypanú múkou, sformujeme ho a rozdelíme na 2 rovnaké časti.
Každú časť rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a natrieme plnkou.
Zrolujeme ho do pekného šulca a môžeme dať schladiť do chladničky, v zime na balkón (30 min) aby sa lepšie krájalo. Ale nie je to nutné.
Obidva šulce potom krájame ostrým nožom na hrúbku asi tak 1,5 cm a vzniknuté špirály kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Môžeme ich posypať rascou, alebo syrom, al. sezamom atď. Ale taktiež nemusíme.
Dáme do rúry na 170°C cca 15 min .

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Kým kysne cesto, v mixéri pripravíme plnku.

Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 2 časti.

Každú časť rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a natrieme polovicou plnky.

Zrolujeme ho do pekného šulca a môžeme dať schladiť do chladničky, v zime na balkón (30 min) aby sa lepšie krájalo. Ale nie je to nutné.

Obidva šulce potom krájame ostrým nožom na hrúbku asi tak 1,5 cm a vzniknuté špirály kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Môžeme ich posypať rascou, alebo syrom, al. sezamom atď.

Dáme piecť do rúry na 170°C cca 15 min .

Tieto sú so slnečnicou

Hodia sa k zeleninovému šalátu...ááá

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< *♥*Cibuľový koláč (slaný)*♥* | *♥*Slané osie hniezda*♥* | *♥*Šampiňónový špíz*♥* >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (10.5.2009, 10:40)

tuto dobrotku robievam často. (Y)

v receptoch zo života 3 je pod názvom KOLÁČE Z JUHOSLÁVIE. mlieka dávam len 4dcl a je to tak akurát. po upečení sú mäkučké a nikdy dlho nevydržia, zjedia sa veľmi rýchlo. (zajic)

ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (10.5.2009, 12:23)
		to som nevedela, ze recept je juhoslovanského pôvodu. Ja mám tento recept od maminy a ona ho má od kolegu. Áno, od chlapa A už to robievame roky. Tiež to robím už tak "odoka" , ale mrkla som si pôvodný škrabopis receptu doma u maminky, tam to bolo takto. Nič sa proste nedeje, že je cesto mäkké, aj tak sa s ním dobre robí. Ale skôr si neviem predstaviť, aké to môže byť, ak tam niekto dá ešte fúru múky navyše
		ODPOVEDAŤ

			marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (10.5.2009, 19:51)
			je to super aj s tou furou muky
			ODPOVEDAŤ

				Miriam F. (1mirela1) ID 12685, mimibazar.sk/1mirela1 (10.5.2009, 20:00)
				, to si fakt dosypala az kilo . to sa ti muselo strasne tazko miesit, nie???ale urcite chutili aj tak
				ODPOVEDAŤ

					marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (10.5.2009, 20:02)
					cele kilo nie,ale ozaj som to mala riedke...nechapem co je na tom zle ked napisem svoju skusenost...ved nenadavam na to ze neboli dobre...boli super aj na druhy den...a miesila mi to DP
					ODPOVEDAŤ

Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (28.4.2009, 22:15)

ODPOVEDAŤ

	Klaudia R. (kladika) ID 65067 (22.4.2009, 21:41)
	vyzeraju fantasticky!!! a naozaj ide do cesta 600g muky a 500ml mlieka? pytam sa len pre istotu... -ci to nieje nahodou chyba prosim dajte vediet, urcite spravim!!!!
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (22.4.2009, 21:59)
		Áno, veru tieto množstvá dávam. Ale ak dáte trocha menej mlieka, zrejme sa nestane nič, cesto bude tuhšie, ale špirály po upečení aj tvrdšie o niečo. Tak dajte len 450 ml a potom uvidíte, či pridať nabudúce alebo nie. Celkom sa to dobre takto miesi a špirály sú také hebučké, čiže ja som takto zvyknutá Zvyknem ich aj zmraziť a po vybratí z mrazničky nechám postáť a potom ich šupnem nachvíľu do hriankovača. Tak veľa elánu želám, určite sa podaria
		ODPOVEDAŤ

			Klaudia R. (kladika) ID 65067 (22.4.2009, 22:12)
			dakujem....aj ja teda dam taketo mnozstva
			ODPOVEDAŤ

		Marcela B. (cela) ID 75552 (22.4.2009, 21:44)
		Ja robím také isté, tiež mám v recepte 500 ml mlieka, ale nedávam toľko, potom je cesto veľmi riedke.
		ODPOVEDAŤ

			Klaudia R. (kladika) ID 65067 (22.4.2009, 22:17)
			hm....tak teraz neviem... tak asi vyskusam najprv 450ml, a pripadne dolejem....
			ODPOVEDAŤ

				marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (8.5.2009, 16:37)
				ja som ich dnes robila a cesto je neskutocne riedke musela som dosypat skoro cele kilo muky
				ODPOVEDAŤ

					kristína s. (nigina) ID 32120 (9.5.2009, 11:36)
					neviem si predstavit, ako ste mohli dosypat kilo muky? ved by to bolo hustejsie, ako ked sa pecie chlieb. ja to bezne robievam s danym mnozstvom ingrediencii (+ alebo - pár lyžíc mlieka) a je to fajn. Robila som to uz aspon 20 krát. Ked cesto poriadne vypracujete a necháte nakysnúť, máte mäkké cestíčko, ktoré v pohode rozvalkate a dobre sa s ním robí. Treba to vyskusat, risknut... žiadne gavalce múky by som nepridávala.
					ODPOVEDAŤ

						marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (10.5.2009, 9:30)
						na chlieb davam 300 ml vody alebo mlieka a pol kila muky
						ODPOVEDAŤ

					Klaudia R. (kladika) ID 65067 (8.5.2009, 20:46)
					fakt?.....no teda...ja som ich zatial stale este nerobila...to ma mrzi, tak ako je to mozne, ze niekomu tie suroviny sedia, a niekomu nie...
					ODPOVEDAŤ

						kristína s. (nigina) ID 32120 (9.5.2009, 11:48)
						zalezi od toho, ako poriadne cesto vypracujete. nemyslim, ze by ste sa museli bat vyskusat to. ja som to robila aspon 20 krat. skuste pre zaciatok dat tych 450 ml mlieka. cesto dobre vypracovat, dat vykysnut , poriadne si pomucit dosku, cesto kydnut na nu, pomucit i cesto, rozkrojit a rozvalkať na 1 cm. Nebojte sa, garantujem vam, ze to bude super! Ved toto nie je cesto na buchty!!! Zachutia, uvidite.
						ODPOVEDAŤ

						marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (9.5.2009, 11:27)
						podla mna je to blbost tolko mlieka a tolko muky ako je pisane...ale to je pravda co pisala Ivanka...bolo ich asi viac,ale boli dobre ked som tam dosypala tu muku...skoro cele kilo
						ODPOVEDAŤ

							Klaudia R. (kladika) ID 65067 (9.5.2009, 17:37)

							ODPOVEDAŤ

							kristína s. (nigina) ID 32120 (9.5.2009, 11:42)
							Tak ja to bezne robievam, uz som to niekde vyssie pisala a blbost to nie je. Viem, ze nerobím makový alebo orechový závin, je to jednoducho iný typ cesta. Ano, je to mäkke cesto, ale ked je riadne vymiesene, fajn sa da s nim robit a hniezda sú super krehucke.... takze ja nemam o com polemizovat.
							ODPOVEDAŤ

								marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (10.5.2009, 9:29)
								ale ved mne chutili....len som musela dosypat tu muku...inac boli super aj na druhy den
								ODPOVEDAŤ