POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 500g hl. muky, 200g medu, 160g pr. cukru, 90g masla, 2 vajcia, 1CL sody bicarbony, 4 klinceky, 3 badyany, muskatovy oriesok, skorica. PLNKA: 150g ml. orechov, 100g cukru, 2 vajcia, 1CL maizeny, citronova a pomarancova kora, zltok na potretie, polky orechov na ozdobu

POSTUP PRÍPRAVY

Med, cukor, maslo a korenie rozpustime vo vodnom kupeli, do vychladnuteho pridame ostatne suroviny a zmiesime cesto, ktore nechame odlezat v chladnicke 12 hodin

Suroviny na plnku zmiesame a tiez dame do chladu na 12 hodin

Cesto vyvalkame a vykrajujeme kolieska a srdiecka - rovnaky pocet oboch tvarov. Na plech ukladame kolieska, na kazde koliesko dame gulocku plnky, na plnku srdiecko, srdiecko potrieme zltkom a navrch dame polku orecha. Pecieme asi 20-25 minut.

Toto je original postup ako som si ho zapisala z TV cez vianoce z predminuleho roka. Prikladam aj obrazkovy postup- ako som ich piekla ja.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Kedze som si neprecitala cely postup az dokonca skor ako som sa pustila do miesenia cesta, zmiesila som pekne vsetko spolu, bez roztapania masla, medu a cukru....a miesto korenin a sody bicarbony- kedze som ich nemala, som dala 1 1/2 CL prasku do pernika. Dala do chladnicky na 2 dni- co cestu len prospelo. Potom som ho vyvalkala a zacala vykrajovat kruzky...

Miesto srdiecok som vykrajovala kruzky s ozdobnym okrajom- trocha mensie ako spodne kruzky...

Plnku som mala redsiu- asi som si zle odvazila orechy a dala ich menej- tu som lyzickou davala na kruzky, ktore som ukladala na plech s papierom na pecenie...

Navrch kruzok s ozdobnym okrajom, este potriem zltkom a navrch orech...A piekla som doruzova. Vonaju a chutia FANTASTICKY

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Spomienka na Taliansko | Plnene medovnicky podla Kamily Magalovej | Pagaciky podla mojej mamy >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Jarmila B. (Jarmila B. (jeremy)) ID 189198 (29.10.2013, 13:35)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Natali F. (druna) ID 217609 (6.11.2011, 17:16)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Klaudia R. (kladika) ID 65067 (17.4.2009, 18:13)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (16.4.2009, 20:28)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (13.4.2009, 15:20)
	Ahoj Klaudi, ja som tieto medovničky sledovala priamo v akcii, keď ich pani Magálová robila, no nestihla som si opísať recept. Ďakujem zaň, určite vyskúšam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Klaudia R. (kladika) ID 65067 (13.4.2009, 15:36)
		aj ja som ju sledovala, ako ich pecie,a tak som hned na ne mala chut...tak som ich uz teda konecne upiekla, a su fakt ta Lucka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarina B. (kaca868) ID 38364 (upravené 14.4.2009, 13:05)
	mnam, vyzeraju fantasticky, potrebuju postat aby zmäkli?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Klaudia R. (kladika) ID 65067 (13.4.2009, 14:43)
		no tak to zatial neviem. Ja som ich dnes robila 1.krat, a zatial su makke Ale celkovo viem, ze medovniky hocijake ak su tvrde, tak zmaknu do 2.dna, ak sa k nim do krabice prida nakrajane jablko ...pockajte..skusim si 1 medovnk dat, ci od obeda nestvrdli....mmmm vobec nestrvrdli....su makkucke a strasne dobre... a nieje s nimi az taka robota ako by sa mohlo zdat
		ODPOVEDAŤ nahlásiť