. .. .. .. .. .. .
. .

Kurča ako Kohút na víne - RECEPT 12661

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 9334 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Kurča ako Kohút na víne


[ recept č. 12661 zo dňa  ]


Kurča ako Kohút na víne


POTREBNÉ PRÍSADY

1 kura * 20 dkg slaninky * 1 cibuľa * olej omáčka: 1 citrón * 2 dcl bieleho vína * 3 - 4 strúčiky cesnaku * 1 bujón * bobkový list * čierne korenie celé * nové korenie celé * šoľ * 1 konzerva šampiňónov * čučoriedkový kompót, koňak

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík asi pred 7 rokmi varil kuchár v televízii. Odvtedy ho varieme na výnimočné udalosti. Je to výborné a preto nedá mi sa s Vami nepodeliť ;o Foto je trošku nevydarené, ale nabudúce urobím lepšie ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Postup je veľmi jednoduchý. Slaninku pokrájame na kocky, cibuľu na mesiačiky, cesnak na plátky. Rozporcujeme kurča. Opražíme na rozpálenom oleji, vyberieme a pridáme slaninku a cibuľu. Trošku opražíme, vrátime mäsko. Pridáme citrón na štvrťky (pokiaľ nezoženie bez chemického ošetrenia, tak ošúpaný), bobkový list, zalejeme trochou vody (cca. 2 dcl) a 2 dcl vína, cesnak na plátky, korenie, bujón, vegeta. Dusíme domäkka. Potom kurča vyberieme, pridáme šampiňóny bez šťavy, vlejeme trochu brandy a flambujeme. Mne sa to síce ešte nepodarilo, lebo sa to rozriedi tou šťavičkou, že nestihnem, ale ved vy vyskúšajte. Prehrejeme. Nakoniec vložíme kurča a prehrejeme. Podávame s knedľou, haluškami alebo cestovinami a čučoriedkovým kompótom. Dobrú chuť


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Pečený bôčik s kapustou a zemiakovými knedľami | Kurča ako Kohút na víne | Prvá slaná inšpirovaná Jankou >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu