Eva H. (EVA 33) ID 24479 |
|
mimibazar.sk/eva33 |
Oblasť: Nová Dubnica |
Telefon: 0905915851 |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 13.10.2007 |
Naposledy: 18.6.2019 16:56 |
Aktualizácia: 4.8.2013 20:34 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Roláda z mletého masa***
[ recept č. 12516 zo dňa 24.3.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg bravčového bôčika al. pliecka, 250 ml. mlieka, soľ, vegeteta, mleté čierne korenie, 1PL práškového bujóna, horčica, 150g šunky, 100g oravskej slaninky, 150g syra na strúhanie, 100 ml pochúťkovej smotany, 3 str. cesnaku.
POSTUP PRÍPRAVY
Masko pomelieme, osolíme, okoreníme, prilejeme mlieko s bujónom a odložíme na celú noc do chladničky. Pripravíme si veľky kus pevného alobalu v tvare obdĺžnika. Pomastíme olejom a rovnomerne masovú zmes rozložíme na alobal. Povrch uhladíme a natrieme horčicou. Na ňu poukladáme šunku, na kocky pokrájanú slaninku, a posypeme na hrubo postrúhaným syrom. Roládu zvinieme, dobre uzavreme a položíme na plech. Pečieme cca 1 hoďku, potom alobal roztvoríme a potrieme bohato pochúťkovou smotanou s cesnakom a dochutenou vegetou. Počas pečenia roládu viackarát potierame. Pečieme cca ďalšiu hoďku. Ja som ju podávala so zemiakmi a kelovým prívarkom. Môžme podávať aj za studena so sendvičom....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
pomleté masko s mliekom dáme odpočívať do chladu....
...rozložíme alobal, potrieme olejom, na to masko , uhladíme, a pridáme ostatné ingrediencie....
.....masko sme skrútili do roládky, a dobre uzavreli, aby neodtekala šťava.
...po cca hodine pečenia, otvoríme a potierame smotanou počas ďalšej cca hoďky.
...mňamka hotová!!!!!! :-Dobrú chuť!!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Denisa P. (denip) ID 17850 (20.9.2010, 21:44) |
Evka, vďaka za úúúúúžasný recept! Robila som ho na narodeniny, bol nielen výnimočný prípravou, ale chutil skvelo a aj vyzeral výborne. Takže |
ODPOVEDAŤ |
Mária S. (slobodka) ID 81076 (24.3.2009, 20:52) |
ja som piekla bez alobalu zbruba hodinu,ale takto je to určite lepšie,už som to dlho nerobila |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva H. (EVA 33) ID 24479, mimibazar.sk/eva33 (25.3.2009, 9:27) |
....ano Maria da sa to piect aj bez alobalu.To som neskusala,bala som sa ze sa mi to rozplaskne . A viem ze v alobale si rolada udrzi tvar. A myslim ze je viac stavnatejsia . Neviem.Ked vyskusas daj vediet, aky je rozdiel...dakujem. |
ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.3.2009, 17:18) |
aj ja si prosím to je bašta |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva H. (EVA 33) ID 24479, mimibazar.sk/eva33 (24.3.2009, 17:35) |
No skoda ...uz je po nej, mala som jej na rozdávanie, pretoze sme len 1 1/2, ja a synak. Tak som chodila po rodine...a rozdavala. |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (24.3.2009, 17:05) |
uf, toto vyzera vyborne. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva H. (EVA 33) ID 24479, mimibazar.sk/eva33 (24.3.2009, 17:11) |
dakujem.....kukam ze som to este ani poriadne nevlozila a uz tu mam obdivovatelku... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (24.3.2009, 17:12) |
som rychla jak blesk... |
ODPOVEDAŤ |