Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Plnene kosicky
[ recept č. 11947 zo dňa 8.3.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g listkoveho cesta, 250 g Ricotty, 200 g Fety, zelene olivy (cca 20 kuskov), stava z 1/2 mensieho citrona, trochu muky na podsypanie cesta, vykrajovatko na cesto a muffinova forma
POSTUP PRÍPRAVY
Dalsia variacia mojho oblubeneho listkoveho cesta. Kosicky su na pripravu velmi jednoduche a hodia sa k vinku. Navsteva urcite viac oceni taketo pohostenie ako uz okukane chlebicky::)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
do misy dame Ricottu, namrvime Fetu a este vidlickou spracujeme masu |
![]() |
pridame na kolieska nakrajane olivky (asi 6-7 kuskov nechame na zdobenie), citronovu stavu a premiesame |
![]() |
listkove cesto rozvalkame asi na hrubku 3 mm, vykrajujeme kolieska, ktorymi potom "vystelieme" formu na muffiny |
![]() |
na porovnanie vkladam foto mojich dvoch foriem, na tieto kosicky som pouzila tu vlavo,je plytsia |
![]() |
do kosickov dame 1 KL plnky a vrch zdobime kolieskom olivy |
![]() |
tak uz po upeceni |
![]() |
zo zbytku cesta som urobila male krekry. Ako spravne gazdina, ani zrnko nazmar:):) |
![]() |
no a uz mozeme degustovat |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Andrea K. (tajomna21) ID 32350, mimibazar.sk/tajomna21 (29.4.2009, 22:53) |
možno blbá otázka, ale čo je riccota? inak určite to vyskúšam, vyzerá to skvelo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.5.2009, 18:15) |
Andrejka, je to druh syra. Taky jemny a trochu kyselkavy. Mozno by som povedala, ze nieco medzi velmi jemnulinkych tvarohom a lahodnou smotanou. Neviem, ci som to definovala spravne. Zvykne to byt v takom baleni ako mascarpone. No, dufam, ze som aspon trochu pomohla  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina T. (oliva) ID 4123, mimibazar.sk/oliva (14.3.2009, 20:31) |
Adrianka, chcem sa opýtať..zajtra saich chystám na oslavu urobiť  formu pred vložením cesta treba vymastiť? alebo vysypať múkou?A nedostala som Fetu..môžem ju nahradiť cottage syrom?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.3.2009, 9:03) |
Matka, feta ma uplne inu chut ako cottage chees. Aj konzistenciu ma uplne inu. Mozno by som to skor nahradila bryndzou. Formu nemastim, nevysypujem. Mam teflonovu a listkove cesto je dost mastne. Papa Ada  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zdenka H. (Zdenka55) ID 24381 (10.3.2009, 20:11) |
Adrianka, kde si dostala kúpiť tú plytkú formu_
Ďakujem
Tie košíčky vyzerajú super. Ja mám len tú druhú formu na muffiny. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.3.2009, 20:18) |
| Zdenka, kupila som si ju tu, v Anglicku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.3.2009, 10:06) |
 Adrianka, sú krásne a o chuti vôbec nepochybujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.3.2009, 19:03) |
| Adka, vdaka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (8.3.2009, 13:03) |
Adrianka, super . Si ma predbehla  , čo mi ale vôbec nevadí. Mám už snáď od októbra originál formu na tieto , myslím, že originál sa to volá piccantini a nie som schopná ju vyskúšať. Podarili sa ti skvele |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.3.2009, 15:17) |
| Lucka pravdu? Neviem ako sa to vola. Je to vlastna tvorba Inspirovala som sa z jedneho letaku nejakeho supermarketu. Ponukali to ako hotove chutovky. No, ale je to velmi chutne, k vinku ako stvorene. Mozno ta Ricotta by sa kludne dala nahradit nejakym syrom v crievku, alebo tu je dostat cottage chees, ale taky jemny a nie hrudkovity. Tak nabuduce skusim s tym, ale potreboval som spotrebovat Riccotu. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (8.3.2009, 10:01) |
hmmmmmmmmmmmmmmmmm,vemli zaujimave a inspirujuce  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (8.3.2009, 9:18) |
tu je asi takéto  počasie a ja ako zlá macoha vyhnala Marušku , tak ja som vyhnala môjho  kúpiť ricottu a fetu  a večer sa budeme hostiť veď je MDŽ, tak to oslávime |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.3.2009, 9:47) |
no parada, esteze si pripomenula, ze mame dnes sviatok  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
, čo mi ale vôbec nevadí. Mám už snáď od októbra originál formu na tieto , myslím, že originál sa to volá piccantini a nie som schopná ju vyskúšať. Podarili sa ti skvele 
počasie a ja ako zlá macoha vyhnala Marušku , tak ja som vyhnala môjho 
kúpiť ricottu a fetu 
a večer sa budeme hostiť veď je MDŽ, tak to oslávime 