Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)
Kuracie prsia na jogurte s kari a ananásom, mrkvový šalát
[ recept č. 1139 zo dňa 12.3.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
PAPA Z KURACINKY: prsia z kuracieho nebožtíka * aspoň 500 ml bieleho jogurtu * kari korenie * citrónová šťava * soľ * mleté čierne korenie * olej * ananásový kompót * PRÍLOHA: RYŽA * MRKVOVÝ ŠALÁT: mrkva * ananásový kompót so šťavou * kryštálový cukor * citrónová šťava *
POSTUP PRÍPRAVY
Fajnová šťavnatá sladko-kyslá papa z kuracích pŕs. Možno Vás ani nenapadlo, ako spolu "šmakuje" ananás a kari korenie. Ak vyskúšate, pochopíte.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Na marinádu potrebujete veľké balenie bieleho jogurtu, ktorý prelejete do misy, do jogurtu nasypte veľkú lyžicu kari korenia, |
![]() |
2. ... pridajte polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, |
![]() |
3. ... lyžicu soli, |
![]() |
4. a dobre zamiešajte. Marináda je na svete a ani to nikoho nebolelo. |
![]() |
5. Kuracie prsia umyte, osušte, osoľte, okoreňte a ostrým nožom do nich urobte priečne zárezy. |
![]() |
6. Marinujte koľko chcete, minimálne však 2-3 hodinky, hoci aj deň dopredu. |
![]() |
7. Potom všetko prelejte do zapekacej misy, |
![]() |
8. pohádžte na vrch ananásový kompót bez šťavy - trocha ananásu si nechajte na ozdobu a tiež do mrkvového šalátu. Šťavu z kompótu nevylievajte, taktiež poputuje do šalátu. |
![]() |
9. Pečte necelú hodinku pri teplote 250 stupňov. Potom jednotlivé prsia vyberte na dosku, nakrájajte na priečne rezne, obložte ananásom a podávajte s ryžou a mrkvovým šalátom. Recept na jednoduchý mrkvový šalát je zděs (čítaj pa rúsky:) |
![]() |
10. Čííííže na tento absolútne jednoduchý recept potrebujete nastrúhanú mrkvu - pre troch členov rodiny som dala asi trištvrte kila mrkvy, do toho pridajte zvyšné ananásové kúsky z konzervy, zalejte asi 1-2 dcl nálevu, |
![]() |
11. ... pridajte lyžicu kryštálového cukru (nemusí byť, ak je nálev sladký) |
![]() |
12. a pridajte lyžicu citrónovej šťavy. To je všetko, poriadne zamiešajte a dajte odstáť do chladu. |
![]() |
13. Dobrú chuť a po jedle sladkého šlofíka a vydarenú siestu. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (14.6.2010, 18:35) |
Nechala som sa inšpirovať a veľmi chutilo Len ananás som vynechala a nahradila cuketou a fazuľkou, pretože môj chlap ovocie sabotuje  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |