ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Domáce klobásy
[ recept č. 11304 zo dňa 17.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
10 kg mleté bravčové mäso (3 kg bôčik, 7 kg pliecko) * 8 dkg soli * 15 dkg maďarskej papriky * 6 balíčkov sušený cesnak * 2 - 3 balíčky biele mleté korenie * 1 balíček mletý zázvor * 1 KL mletý muškátový orech * 1 PL kopcovitá sušené oregano * 1 KL provensálske korenie * 2 balíčky mletá rasca _______ balíček - korenia balené približne po 18-20 g
POSTUP PRÍPRAVY
Všetko spolu poriadne premiešame. Pomocou mlynčeka a nadstavca plníme zmes do čriev a tvarujeme klobásky. Klobásky môžeme dať vyúdiť alebo si ich pripraviť nasledovne: Na teflonovú panvičku dáme olej a uložíme klobásky, na malom plameni postupným otáčaním klobásky opekáme kým nie sú upečené pekne do červena. |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (19.10.2013, 18:27) |
ach tie vyzerajú skvele,parádne sú ozaj.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ludovít H. (kozliček) ID 86114 (9.3.2009, 12:08) |
Recept urobil na mňa dobrý dojem skúsim ju a ozvem sa!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (13.3.2009, 15:01) |
Dúfam, že budú chutiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (17.2.2009, 19:04) |
dieta, nedieta, z týchto by som si dala až tu cítim tú chuť, toto je prvá cenová skupina  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (13.3.2009, 15:01) |
no veru boli veľmi dobré  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (17.2.2009, 15:41) |
Mirka, tato klobaska vyzera velmi chutne.Uz dlho sa chystame robit taketo klobasky.Potom dostaneme vzdy od niekoho nejaky ten parik....a zase to odkladam.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (17.2.2009, 15:47) |
Tieto sa robili u priateľových rodičov robili aj na Vianoce a teraz robili ďalšiu várku, takže som rovno vypýtala recept mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |