Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)
Krémové rezy
[ recept č. 10229 zo dňa 12.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 vajíčka, 20 dkg kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 20 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 dl oleja, 1 dl mlieka*** 2 balíčky BB keksov***
Krém: 1 liter mlieka, 3 Zlaté klasy, 20 dkg kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 20 dkg obyčajného masla (ja dávam maslo Zlatá Haná - aj do čokopolevy)***
Čokoládová poleva: 20 dkg práškového cukru, 2 lyžice vody, 1 lyžica mlieka, 3 lyžice rumu,3 mierne navŕšené lyžice kakaa, 15 dkg obyčajného masla
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do hustej peny, |
![]() |
pridáme olej, |
![]() |
mlieko, premiešame |
![]() |
po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva a prešľaháme. |
![]() |
a vylejeme na maslom vymazaný a pomúčený plech. Upečieme pri teplote cca 170-180° C približne 12-15 min. |
![]() |
Upečený korpus necháme vychladnúť. |
![]() |
Ja sťahujem z korpusu ešte tú jemnú vrstvu, keďže tam pôjde horúci krém, aby sa to potom neoddeľovalo od korpusu aj s plnkou (kde mi to ide ťažšie, nechám tak, aby som to neťahala aj s cestom) |
![]() |
Krém: 7 dl mlieka privedieme do varu s cukrom a vanilkovým cukrom. V 3 dl mlieka rozmiešame Zlaté klasy a pridáme do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý puding a odstavíme. |
![]() |
Ešte do horúceho vmiešame obyčajné maslo a vymiešame na krém /aj šľahacími metlami/ |
![]() |
Vylejeme na korpus, uhladíme |
![]() |
a hneď (tesne vedľa seba) ukladáme BB keksy. |
![]() |
Čokoládová poleva: práškový cukor dáme do kastrólika, prilejeme vodu, mlieko, miešame a necháme prevrieť, aby sa cukor dostatočne rozpustil /aj keď nie úplne, nevadí, v tejto poleve to vôbec neprekáža, práve naopak/, až potom pridáme rum, necháme trošku prevrieť, |
![]() |
pridáme kakao, poriadne vymiešame. |
![]() |
Ešte do horúceho pridáme obyčajné maslo a vymiešame na hladkú polevu. |
![]() |
Horúcu polevu po lyžiciach nalejeme na keksy, zarovnáme. Necháme aspoň hodinku tuhnúť pri izbovej teplote - aby keksy stihli nasiaknuť, potom šupneme do chladničky aspoň na ďalšiu hodinku. Poleva nebude tuhá ako keď dáte čokoládu na varenie, ale stuhne, nebude sa rozlievať. |
![]() |
A nakrájame horúcim nožom tesne okolo keksov. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (upravené 19.1.2009, 18:55) |
Ahoj Aďka! Nádhera! Ako vždy je to krásny a určite chutný  zákusok. Už putuje do mojich obľúbených!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.1.2009, 21:55) |
Ahooooj Miinka a dakujem  Je to lahodný a ľahký koláčik Vyskúšaj, je hotový raz-dva. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (19.1.2009, 18:56) |
 Cez víkend som ho hned aj piekla. NEDALO SA ODOLAŤ!!! tu je link:
http://www.mimibazar.sk/rodinne_fotografie.php?album=20709
Zákusok je fantastický !!! a rovno z chladničky dobrý vychladený
Dakujem a už sa teším na ďalšie Tvoje receptíky! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.1.2009, 22:14) |
 Ďakujem Miinka, ši Ty ale šikuľka   Aj ja sa teším na Tvoje receptíky Napíš mi ešte, prosím Ťa, či si spokojná aj s čokoládovou polevou, či si si to predstavovala trochu inak? Ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 21:18) |
 Adrika, ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (atair) ID 70294, mimibazar.sk/atair (12.1.2009, 15:53) |
vrelo odporúčam tento koláčik . Pečiem ho často a moje  sa o posledný kúsok dobreže   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 21:16) |
| Veru, aj u nás, keď sa spraví, tak mám pocit, že je to celodenné menu A ďakujem Ivanka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (12.1.2009, 14:55) |
| Adka, aj tento kolacik vyzera vyborne.....vsetko mas vzdy tak pekne nafotene |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 21:08) |
| Martinka, ďakujem krááááásne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 13:58) |
 Lucka, ďakujeeeeem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarina C. (Kati51) ID 26740 (12.1.2009, 11:15) |
Dakujem za receptik  Tak dávno som už hladala ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 11:19) |
| Katka , rado sa stalo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (12.1.2009, 11:05) |
| tieto rezy robievam aj ja a môžem potvrdiť, že sú vynikajúce |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 11:18) |
| Ďakujem Helka Ja som si recept na tieto báječné rezy prispôsobila, už ich ani inak nerobím (v jednom mi nesedelo cesto, v ďalšom krém, raz hustý, raz riedky, potom poleva a stále to nebolo ono) a poviem Ti, že sa môžeme za ním utĺcť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Helena B. (hela2) ID 37749 (12.1.2009, 12:43) |
| Adrika, ja robievam odskúšanú olejovú piškotu a krém ako na medovú krémešku a polevu podľa receptu mojej maminky, ktorá ho má od jednej farskej kuchárky. Je podobná ako tvoja, ale ja dávam len mlieko a ešte pridám keď je masa hladká trošku solamylu. Skúsim urobiť celý koláčik aj podľa tvovej receptúry. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.1.2009, 13:04) |
| Helenka, skús, porovnaj a daj mi vedieť. Ten krém sa fajn stiahne, čokoláda zasa nie je taká riedka a ani tak neškrípe, tak som zvedavá, či sa Ti bude páčiť. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
zákusok. Už putuje do mojich obľúbených! 
Cez víkend som ho hned aj piekla. NEDALO SA ODOLAŤ!!! tu je link: 
Ďakujem Miinka, ši Ty ale šikuľka 
Aj ja sa teším na Tvoje receptíky 
Lucka, ďakujeeeeem ![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
