Andrea N. (ruzicka) ID 17646 |
|
mimibazar.sk/ruzicka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 15.6.2007 |
Naposledy: 29.3.2018 7:46 |
Aktualizácia: 24.11.2015 10:55 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
Zapečené cestoviny s kuracím mäsom
[ recept č. 10140 zo dňa 9.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 veľká cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 1-2 polievkové lyžice oleja, rajčiny v konzerve, alebo čerstvé, 2-3 PL kečupu, soľ, kuracie prsia, cestoviny ( rúrky), mozzarella ,čierne olivy, bazalka, maslo na vymastenie formy
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľu, cesnak najemno nakrájame. Zohrejeme olej, pridáme cibuľu, cesnak, krátko opečieme, vmiešame paradajky, kečup, pridáme bazalku ( nebojte sa jej pridať, dodá omáčke dobrú chuť), dochutíme soľou a dusíme asi tak 15 minúť . Omáčka by nemala byť veľmi riedka. Občas premiešame. Mäso, nakrájané na kocky opečieme v oleji ( ja som ho mala predtým namočené v olivovom oleji, kde som pridala 1 strúčik cesnaku a trošku horčice) , cestoviny uvaríme v horúcej vode. Uvarené, vlažnou vodou prepláchnuté cestoviny zmiešame s omáčkou. Frmu si vymastíme maslom, polovicu cestovín zmiešaných s omáčkou dáme do vymastenej misy, rozložíme kuracie mäso, poukladáme olivy, postrúhame syr a polejeme zvyšnou omáčkou. Opäť postrúhame syr. Dáme zapiecť tak na 20-30 min. Niekedy na mäsko dávam na kocky opraženú slaninku, miesto olív. DOBRÚ CHUŤ.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
omáčka |
|
mäsko |
|
prvé ukladanie, omáčka s cestovinami + mäsko |
|
pridáme olivy, alebo slaninku |
|
mozzarella |
|
druhá časť omáčky + mozzarella a dáme zapiecť, to už nemám odfotené |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |