Jana R. (jenny56) ID 50161 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 341 návštěvníkov)
Viedenský rez
[ recept č. 36554 zo dňa 22.1.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Receptov na viedenský rez je tu na MMB niekoľko, piekla som ho dnes podľa jedného z nich. Akurát som upravila suroviny na šľahačkovú plnku, lebo sa mi jej zdalo málo na môj veľký plech.
POSTUP PRÍPRAVY
Pri obrázkoch
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...detail jedného z nich |
![]() |
4 žltka, 250g pr. cukor, 1 vanilka, 125ml olej a 125 ml mlieko, 300g polohr. múky a 1 PDP,
sneh zo 4 bielkov |
![]() |
Zo surovín spracovať cesto na piškótu |
![]() |
rozotrieť na plech /ja som dala papier na pečenie/ piecť cca 15 min na 175 st. /približne/ |
![]() |
mierne vychladnutú piškótu som prevrátila na druhý plech a stiahla som papier, na ktorom sa piekla |
![]() |
na pudingovú hmotu som použila TANG /džus v prášku tropic/, rozmiešala v 1 litri vody spolu s 2 balíčkami zlatého klasu, trošku prisladila
a urvarila hmotu, nechala som ju mierne vychladnúť |
![]() |
a rozotrela na koláč |
![]() |
kým koláč chladol vymiešala som 400 g kyslú smotanu, jedno nátierkové maslo bez príchute so 6 polievkovými lyžicami cukru + vanilkový cukor. Pridala som 2 vyšľahané šľahačky mierne osladené
a všetko spolu som dobre vyšľahala |
![]() |
hoci som pridala do šľahačky aj stužovač, zarobila som želatínu za studena a prišľahala som ju ku
šľahačkovej mase, aby to dobre stuhlo. |
![]() |
bola toho plná misa, čo sa mi náramne páčilo |
![]() |
rozotrieť na pudingovú hmotu, |
![]() |
2dcl pomarančového džúsu ochutiť rumom a krátko v tom namočiť piškóty a husto poukladať
a dozdobiť čokoládou |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 125 (zobrazuje sa 61-80) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ďalšie >> |
 | Janka H. (domcek32) ID 48997, mimibazar.sk/domcek32 (12.2.2011, 20:42) |
Janka tak dnes som aj ja vyskusala vas recept kolacik je fakt super  velmi chutil dakujem za recept  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (12.2.2011, 13:28) |
vypadá úúúžasne,musím vyskúšať  |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva S. (esi) ID 32080 (11.2.2011, 21:18) |
Zákusok upečený a rýchlo zjedený. Super, super, ďakujem za recept.  |
| ODPOVEDAŤ |
| Mirka P. (mirinakp) ID 26931 (11.2.2011, 10:10) |
| myslíte že tu želatínu možem dať aj do iného krému, pudingového? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana R. (jenny56) ID 50161 (11.2.2011, 11:30) |
Mirka,myslím že áno, ja dávam tú želatínu do tvarohových, jogurtovo-šľahačkových krémov, aj do nepečených, ak mám veľa krému aby držal.
/napr. do smotanovej torty s piškótami, lebo ja mám rada, keď je tam veľa plnky a bojím sa aby zákusok držal tvar.
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka P. (mirinakp) ID 26931 (11.2.2011, 13:42) |
ked ju dám do puding s maslom tak sa nič nestane že?
je to veľa plnky a chcem aby držala, tak vyskúšam a dám vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zdenka A. (barborkadt) ID 112640, mimibazar.sk/barborkadt (9.2.2011, 20:45) |
mnam, vypada super určite v najbližšej dobe pri nejakej slavnostnej prilezitosti vyskusam  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana F. (zuzufar) ID 172101 (upravené 18.2.2011, 23:06) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana S. (sahulka) ID 17442 (7.2.2011, 19:31) |
| Janka mozem sa spytat kolko asi tak chladne ten kolacik kym si dala slahacku?dakujem Jana |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (8.2.2011, 17:21) |
Jani, nie dlho, možno pol hodinku, kým som urobila puding - trošku vychladlo cesto, vlažný som ho rozotrela a šľahala som šľahačkový krém a ten puding medzi tým chladol, toho je tam asi 1 cm vrstva, tak to dlho netrvalo.
|
| ODPOVEDAŤ |
| Helena B. (heldza) ID 106189 (7.2.2011, 17:39) |
| Janka kolac je vyborny vcera som ho piekla mal velky uspech nielen v rodine ale aj v praci |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (8.2.2011, 17:27) |
Helenka som veľmi rada že koláč chutil, je osviežujúci a je ho aj dosť veľa. S tou piškótou navrchu je to parádna porcia. Nemala by som ani ja toľko sladkého ále  , žijeme len raz.
|
| ODPOVEDAŤ |
| Ľuba V. (lubav) ID 27763 (6.2.2011, 20:04) |
| tento zákusok som jedla, je prudko jedlý a šťavnatý, určite doporučujem vyskúšať |
| ODPOVEDAŤ |
| Marie M. (Maruš8) ID 153891 (6.2.2011, 16:19) |
| Je úžasný,krásně se povedl ale je ho strašně moc a nás je málo,musím dát do mrazáku.Snad to přežije ale za čas ho udělám znovu. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (6.2.2011, 11:34) |
| musim vyskusat ked bude prilezutost a viac ludi.... |
| ODPOVEDAŤ |
 | maria v. (misa2406) ID 60887 (6.2.2011, 11:08) |
| Možem odporučit,je fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| Silvia O. (22.1.1978) ID 186228 (4.2.2011, 13:41) |
 je perfektny..... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (3.2.2011, 23:09) |
| Janka, kolacik sa vydaril na 1*. Krasny postup, perfektny vysledok. Taketo recepty milujem. Urcite kolacik podla tvojho postupu vyskusam. |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (4.2.2011, 19:54) |
Ďakujem Adrika, od Teba ma pochvala zvlášť teší, Tvojim koláčikom sa ešte nevyrovnám.
|
| ODPOVEDAŤ |
| Monika N. (mon12) ID 58995 (2.2.2011, 11:19) |
| tak toto ano, urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (2.2.2011, 10:46) |
| super, určite ho niekedy spravím, aj keď troška babračka to vyzerá byť, ale výsledný efekt isto stojí za to |
| ODPOVEDAŤ |
| Věra N. (Věra N.) ID 75068 (31.1.2011, 13:51) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Mária Z. (Cedraa) ID 146152 (30.1.2011, 8:57) |
| Mňammmmmmmmm jaj keby som nedržala diétu hneď ho upečiem...................... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia P. (LuciaP82) ID 61046 (29.1.2011, 17:59) |
Musim povedať že sa mi dnes vydaril,chutí výborne no ja som mala až až tej plnky. Je suprový no aj dosť vysoky,ale určite ho budem robiť častejsie aj manzel aj   sa oblizovali,mnam  |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 125 (zobrazuje sa 61-80) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ďalšie >> |
inzercia
, žijeme len raz. 
sa oblizovali,mnam 
