končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov) Roláda z orezkov s gaštanovým krémom a banánom[ recept č. 23335 zo dňa 9.2.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY Orezky zo zákuskov, alebo nejaký upečený nepodarok, čokoládový puding uvarený v káve, na plnku - 3-4 dl mlieka, 1 vanilkový puding, 1 maslo (250g), 1 gaštanové pyré, 3 PL kryš. cukru, banány POSTUP PRÍPRAVY Z orezkov robievam najčastejšie tieto rolády, ale bez banánov, ktoré dám potom do mrazáku a už len vyťahujem, keď je príležitosť, alebo dám synom na internát. Už sa mi zas nakopilo kopec orezkov a pretože má dnes manžel meniny, urobila som mu do práce tieto rolády, úliky, ktoré som tiež plnila gaštanovým krémom a guľky, obalené v kokose, do ktorých som dala nahrubo pomleté mandle, sušené marhule a ananás. PLNKA - Mlieko s cukrom a pudingom uvaríme, potom pridáme do vychladnutého maslo a gaštanové pyré, rozmixujeme. Cukru som dala preto tak málo, lebo pyré býva sladké. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Úliky plnené gaštanovým krémom, guľky s mandľami a ovocím, obalenými v kokose. Nachystané a nakrájané rolády. Úliky... ...a guľky nachystané do práce. Muž to všetko ani nechcel vziať, že je toho veľa, nakoniec zobral a neostala ani omrvinka... Valentínske úliky. Tu je sľúbený fotopostup na roládu, včera som si bola pre orezky, dnes som robila. Toto je časť orezkov, tzv. šupy z rezov, ktoré dáva mamina dole, aby je nepadala plnka. Plus normánle orezky. Vážila som ich a je to spolu 3,5 kg. V káve si uvaríme dva pudingy, čokoládové ani nugátové som nenašla, tak som dala klasické vanilkové, vody bolo cca 0,5l + 1dl na vymiešanie pudingov. A kávy nesky asi 2 PL. Taký vriaci puding nalejem na orezky, nechám chvíľku postáť. Tu už je vypracovaná hmota, je to najťažšia časť, miesim, kým nie je poriadne spracovaná. Dnes sa mi podarila na prvýkrát, nemusela som pridávať ani piškótové omrvinky, ja taká akutát, ani riedka, ani veľmi hustá. Na dosku si pripravím potravinársku fóliu, odrežem o cca 10cm viac, ako meria doska. Začínam dávať hmotu na fóliu, po troškách a pekne roztľapkať, šírka je určená fóliou, dĺžku si určím podľa tácky, na ktorú budem hotové rolády dávať. Potom si hmotu uhladím takouto špachtľou. Teraz na roládu pridáme krém, hocijaký, ja som mala teraz karamelový, väčšinou dávam krém, ktorý mi ostane alebo mamine, keď robí torty, urobí si ho viac, aby nemusela dorábať a keď ostane, posunie ho mne. Keď krém nemám, uvarím si hocijaký, väčšinou vanilkový. Krém natretý, netreba ho veľa, lebo roláda sama o sebe je šťavnatá a sladká. Ak chceme roládu konzumovať hneď, môžeme pridať 2 ks banánu. Ja ich budem dávať do mrazáku, takže bez ovocia. Začíname roládu stáčať pomocou fólie, nezľaknite sa, ak vám popraská, to sa s rukou dá pekne sceliť a popritláčať. Hotovo, roláda stočená, fóliu, ktorá odstáva, zakryjeme do koncov. Dáme na tácku, a pokračujeme, kým neminieme všetku hmotu, mne dnes vyšli 3 rolády, keď mi hmota ostane, dám do vrecka a šupnem do mrazáku. Teraz ich dám do chladničky stuhnuť, potom ich rozpolím, každú zabalím do vrecka a dám do mrazáku a žiadna návšteva ma nemôže prekvapiť. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-35) | << predošlé 1, 2 |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.2.2010, 15:13) | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 15:23) | ||
No ahoj, už som sa zľakla, že čo je s Tebou, či nie si chorá, som rada, že Ťa opäť vidím!!! | ||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.2.2010, 15:24) | |||
aj znechutenie je choroba? | |||
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 15:25) | ||||
Možno je, ale časom vyliečiteľná... | ||||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.2.2010, 17:59) | |||||
este dobre,ze nie je infekcna | |||||
ODPOVEDAŤ |
Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (10.2.2010, 14:57) | |
Darinka, krásne sa Ti všetko vydarilo, veľká pochvala odo mňa za nápad aj vydarené dielo . Dúfam, že aj manžel a kolegovia Ťa pochválili. Ale nemuseli ani nič povedať, keďže sa všetko zjedlo, to hovorí samo za seba. Nabudúce, môžeš teda nafotiť a prípadne aj orezky odvážiť, ak nezabudneš | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (20.2.2010, 15:20) | ||
Jarka nafotené, pridané, dúfam, že pomôže. | ||
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 15:11) | ||
Ďakujem, Jarka, veru pochválili, mi volal do práce, že majú "gule za ušami" ako im chutí. Jarka a pri mojom recepte na Úliky je fotopostup, kde vidíš, koľko toho tam je. Nemyslela som si, že sem dám túto roládu, tak ma ani nenapadlo fotiť, ale na budúci týždeň budem mať zas orezky, takže urobím aj foto. Neboj, nezabudnem, ahoj!!! | ||
ODPOVEDAŤ |
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (10.2.2010, 13:12) | |
Darinka, roládka vyzerá super , škoda, že nemám žiadne odrezky ( lebo u nás ani odrezky nezostanú , gaštanové pyré ale milujeme , tak skúsim upiecť piškótu | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 15:04) | ||
Ďakujem Henka, ani u nás z jedného rezu tiež nič neostane a keďže teraz pekávam väčšinou muffiny, tam nie je žiadny odpad....ešte, že mám maminu a že sa jej chce toľko piecť, no ale aspoň sa na dôchodku nenudí, nie? | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (10.2.2010, 11:17) | |
Darinka, si sa veru krásne vyhrala zas u nás orezky, či odrezky nikdy nie sú, čo aj je, tak sa to rýchlo spapá len tak Vidieť, že si mala super učiteľku-cukrárku-maminu, tak vo veľkom všetko robíš, ako ozaj na svadbu | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 15:01) | ||
Máš pravdu, Monika, keby mamina nepiekla, tak by som musela robiť klasickú nepečenú roládu z piškót, ale táto je lepšia, je tam to najlepšie. Mamina robieva z tých orezkov klasické kávové zrná, ja som tie nikdy nerobila, tak ja som si vymyslela toto. A nakopilo sa mi ich dosť, potrebovala som to minúť, lebo na budúci týždeň pečie svadbu, takže ich bude habadej... | ||
ODPOVEDAŤ |
Daniela H. (kikahu) ID 85238 (10.2.2010, 10:28) |
Ahoj Darinka, super nápad. Ja z orezkov robievam punčové guľky, tie má môj synátor najradšej, ale určite skúsim túto tvoju roládku, vyzerá naozaj supeeeeer. len mi prosím ťa povedz približne, koľko asi orezkov na aké množstvo pudingu ? Alebo ten puding postupne pridávaš a hustotu cesta si tak reguluješ? Ďakujem a želám ešte veľa takýchto super kúskov....Daniela. |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (20.2.2010, 15:21) | ||
Danka, dnes som robila, pofotila, tak dúfam, že to pomôže. | ||
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (upravené 10.2.2010, 20:15) | ||
Ahoj Danka, množstvo si môžeš pozrieť v mojom recepte pri Úlikoch, mám to tam nafotené, je toho za veľký vangel a keďže v orezkoch je aj krém, tak toho pudingu netreba veľa, on slúži na spojenie tej masy. Pudingy dávam dva na cca 0,5 l kávy. Keď nemáte radi kávu, môže sa uvariť klasicky v mlieku alebo v šťave z kompótu. Ja ten puding dám všetok a keby to bolo riedke, pridám piškótové omrvinky. Vieš mamina piškótové pláty šúpe z tej vrchnej "šupy", či ako by som to nazvala, aby jej plnka nepadala, takže tam dávam aj tie, pri tom množstve je toho dosť. Takže radšej pridávaj postupne a uvidíš. Niekedy tam pridávam aj džem, aby to bolo iné a na Vianoce som dala do tejto masy gaštanové pyré a nemalo to chybu. | ||
ODPOVEDAŤ |
Daniela H. (kikahu) ID 85238 (11.2.2010, 8:16) | ||
Darinka, ďakujem, nech sa ti darí a teším sa na ďalšie tvoje receptíky.... | ||
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (11.2.2010, 16:43) | ||||
ODPOVEDAŤ |
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.2.2010, 9:52) | |
vyzera to skvelo a ked tam nenapises,ze je to z odrezkov,tak neuhadnem | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:47) | ||
ODPOVEDAŤ |
beata l. (kjhgf) ID 118277 (10.2.2010, 7:29) |
Uložené, a keďže včera som upiekla 30 košíčkov, ktoré som chcela plniť pudingovým krémom, ale synček sa zobudil a musela som ho znovu uspávať košíčky vychladli a zasvet sa nechceli vyklopiť, tak som ich vyberala lyžičkov von mám výborných orechových mrveníc až až.Ďakujem za nápad, chcela som robiť guľky ale vyskúšam toto. |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:46) | ||
Ďakujem Beatka, som rada, že som mohla inšpirovať. | ||
ODPOVEDAŤ |
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (10.2.2010, 7:11) | |
Darinka,to si si ale uzila v kuchynke ,ked vidim kolko krasnych dobrotiek si vytvorila sikulka a manzelovi dotatocne vsetko najlepsie | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:44) | ||
Ďakujem Martinka, keď toto ma baví, tak mi to nie je zaťažko a boli veru prekvapení, koľko som toho poslala, manžel ani nechcel všetko zobrať, ale vzal a neostala ani omrvinka... | ||
ODPOVEDAŤ |
melania l. (lararuby) ID 130989 (10.2.2010, 6:09) | |
tak na ,chlapom také veci chutia,len sa okúňajú | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:42) | ||
Veru chutia, že aj dnes sa pýtali, či niečo neostalo... | ||
ODPOVEDAŤ |
Gabriela T. (nogate) ID 22107 (10.2.2010, 0:47) | |
Darinka že z odreskov, keby si to nenapísala ... ta roláda je supeeerrr | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:41) | ||
Ďakujem Gabika a želám všetko najlepšie k dnešným meninám!!! | ||
ODPOVEDAŤ |
Gabriela T. (nogate) ID 22107 (10.2.2010, 19:40) | |||
Ďakujeeeemmmm Darinka si zlatá veľmi ma to potešilo | |||
ODPOVEDAŤ |
dada t. (cica-mica) ID 102843 (9.2.2010, 22:32) | |
mnam to vypada moc dobreeeee..ak budu orezky vyskusam.. | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:39) | ||
Dadka, ďakujééém!!! | ||
ODPOVEDAŤ |
Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (9.2.2010, 22:31) | |
no ja len ziram.... ...neviem do coho by som sa skor zahryzla... ...fantazia... | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 14:39) | ||
ODPOVEDAŤ |
Eva N. (leskot) ID 98318 (9.2.2010, 21:44) | |
Dadka, už som pomaly driemala pri PC, ale toto ma prebralo viem si celkom predstaviť tú chuť rolády - káva, čokoláda, banán,gaštany škoda, že nebývam bližšie - by som si chodila kupovať k tebe orezky pri pečení mám najneradšej pečenie korpusov - takto máš polovicu roboty hotovej ale aj tak si usilovná - koľko si zas toho narobila - a také pekné tie úliky sú také chutnučké pá | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (9.2.2010, 21:51) | ||
Ďakuje, Evka, za pochvalu, keď mňa to aj baví sa s tým pohrať, predtým som z orezkov robievala len rolády, ale vďaka MMB som začala robiť aj úliky a guľky, alebo som robila už aj tak, že som upiekla piškótu, natrela džemom a navrch som natrela túto masu a potom poliala čokoládou aj to bolo super. Ja by som Ti ich dala aj zadarmo, keď ich je veľa, spracujem ich, nasáčkujem a dám do mrazáku a potom len vyťahujem, alebo porozdávam, keď mám toho veľa. Dobrú noc, Evi!!! | ||
ODPOVEDAŤ |
Zuzana D. (avanka) ID 14337 (9.2.2010, 21:28) | |
Darinka, vynikajuci napad, len odkial vziat orezky | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (9.2.2010, 21:34) | ||
Stačí, keď sa Ti nepodarí nejaký korpus, alebo keď okrajuješ zákusky, treba dať do mrazáku a potom naraz spracovať, ja, keď ich mám málo, tiež ich tam šupnem a potom naraz spracujem. Mňa zásobuje mamina, mám šťastie, že toľko vypeká... | ||
ODPOVEDAŤ |
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (9.2.2010, 21:24) | |
Mnam,Dadka to vypada bajecne | |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (9.2.2010, 21:31) | ||
Ďakujem, Boba, snažila som sa a mamina ma permanentne orezkami zásobuje. Na budúci týždeň pečie veľkú svadbu, tak zas ich bude habadej... | ||
ODPOVEDAŤ |
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (9.2.2010, 21:58) | |||
Sa mas ....ale maminka je sikulka a ty si po nej sikovnica Ja som dnes robila synovi na narodky tortu a skoro sla do odrezkov...ani ju sem nevlozim.....zbabrala som krem..to sa mi teda este nestalo Bol riedky a ja raz neviem,preco Ale nakoniec som to akosi zmotala dokopy,lebo ma tlacil cas.Hlavne,ze syn bol spokojny |
|||
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (9.2.2010, 22:06) | ||||
Tak na ňu ani zďaleka nemám, ja by som toľko toho nepiekla ani za nič. Aj môj má tento týždeň narodky, ale odišiel na intrák, takže tortu budem robiť, keď príde, a to bude najskôr na Veľkú noc. To sa aj mne stane, že sa mi niečo nepodarí, najmä vtedy, keď sa najviac ponáhľam. Hlavne, že chutilo, dobrú noc! | ||||
ODPOVEDAŤ |
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (12.2.2010, 16:35) | |||||
Jeeej,Dadka,tak mame doma Vodnarov ....odkaz pre tvojho vodnarika VSETKO NAJLEPSIE Torta aj tak chutila najviac mojmu starsiemu...zmastil ju v pohodke sam |
|||||
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (danda3) ID 104195 (12.2.2010, 16:54) | ||||||
Áno, Boba, mám jedného vodnára a ostatních baranov... ...ja som blíženec. | ||||||
ODPOVEDAŤ |
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (5.3.2010, 23:38) | |||||||
Tak to máme podobne...mám 1 Vodnára,1Barana,1 Raka a ja som Blíženec | |||||||
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-35) | << predošlé 1, 2 |