. .. .. .. .. .. .
. .

Roláda s krémem a jablky - RECEPT 10950

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 52420 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)


Roláda s krémem a jablky


[ recept č. 10950 zo dňa  ]


Roláda s krémem a jablky


POTREBNÉ PRÍSADY

těsto: 6 vajec, 140 g cukru krupice, 80 g hladké mouky dále: 100 g vanilmixu, 300 ml vody, 250 ml smetany ke šlehání, želatinový ztužovač, Jablka: 350g jablek, 1vanilkový lusk, 3PL lžíce cukru moučky,lžička skořice,4lžíce vody.

POSTUP PRÍPRAVY

Bílky s cukrem ušleháme do husté pěny. Po jednom zašleháme žloutky a pak vešleháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme dorůžova (180°C 7-10 minut). Po upečení stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout,pak poklademe jablečnou náplní a nakonec "přikryjeme" krémem.KRÉM:Vanilmix zalijeme vodou a krátce prošleháme. Necháme cca 10 minut ustát. Smetanu promícháme a ušleháme dotuha. Smetanu s ustátým vanilmixem smícháme (podle chuti můžeme přisladit). Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na sáčku (ruční metličkou rychle šlehat půl minuty se 100 ml vody). Vmícháme do něj 2 lžíce hmoty, pak smícháme se zbytkem, můžem krátce prošlehat elektrickým šlehačem.
JABLEČNÁ SMĚS:Jablka omyjeme,oloupeme,zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Jablka dáme do hrnce, zalijeme vodou,posypeme skořicí a cukrem dáme na sporák,dusíme asi 10minut na středním plameni. Pak vhodíme do jablek vanilkový lusk a směs povaříme asi 10minut,občas zamícháme. Nakonec necháme směs prochladnout a vanilkových lusk vyjmeme(je tam jen pro specifickou vůni a chuť,vanilka sama o sobě chutná velice trpce)
Vychlazenou jablečnou náplň namažeme na krém a zarolujeme. Necháme 5hodin NEJMÉNĚ v chladu,pak pocukrujeme cukrem moučkou a nákrájíme na řez y:-))

více na http://www.var.estranky.cz


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Detail rolády
Plátek
Celá pocukrovaná roláda připravená ke krájení
Už jí je jen půl :D
Mažeme a rolujeme :o))
..
Neupečený piškotový plát
Upečený plát
Plát,na kterém je daná jablečná náplň
Jablka s vanilkou
ROLÁDKA :D


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Minidortíky | Roláda s krémem a jablky | Kabelka >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Helena K. (helka333) ID 78665 (3.3.2009, 10:41)
Chuťove určite výborná, ale vzhľadovo sa zdá, že cesto sa láme .
ODPOVEDAŤ
Jana M. (artemisia) ID 84576 (3.3.2009, 1:25)
Môžete mi prezradiť, čo je to vanilmix? :^)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu