Zdena Č. (Zdenči) ID 1132 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 40 návštěvníkov)
Tradičné kysnuté koláče
[ recept č. 21117 zo dňa 10.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g.hladkej múky
3dl mlieka
1/2 kocky kvasníc
2 lyžice cukru
1/2ČL soli
1/2PDP
1dl oleja
Plnky
maková- pomletý mak, škoricovy cukor, kryšt.cukor, citr.kôra, teplé mlieko
orechová- pomleté orechy, rum kryšt.cukor, van.cukor, teple mlieko
Pripravime si pomocou mlieka HUSTÉ plnky- ja pridávam do plnky aj trochu čerstvej strúhanky, nie v rámci úspory, ale nie je taká "ťažká" na mňa:-)
POSTUP PRÍPRAVY
Urobíme klasické kysnuté cesto s kváskom , bohatšie o polku prášku do pečiva. Po vykysnutí rozdelíme na 4 časti, každú vyvaľkame natenko, natrieme bohato plnkou-celu plochu až do kraja- a natesno stočíme, poukladáme vedlľa seba na plech vyložený papierom, natrieme vajíčkom, chvíľu necháme podkysnúť a upečieme. Roky pečiem kysnuté koláče od oka, nevážim ...ale tento recept bez vajíčka a s PDP je presne to pravé orechovééé. Inšpirovala ma pani Magálová v tv, ktorá ho ma po svojej babičke.Akurát som tam dala menej kvasnic a prášku, lebo pôvodne 1kocka a celý PDP sa mi na 500g múky zdá veľa. Vyhlásme vojnu priemyslovým orechovníkom a makovníkom ! :-))) |
Celkom: 30 (zobrazuje sa 21-30) | << predošlé 1, 2 |
Helena K. (helka333) ID 78665 (12.12.2009, 14:03) |
Zdenka, aj ja robím podobné záviny z kysnutého cesta. Len mi niekedy pri pečení po bokoch prasknú. Aj ich stáčam voľnejšie, pred pečením popichám a aj tak sa mi to stáva. Skúsim tento tvoj recept a uvidím, lebo ozaj vyzerajú krásne. |
ODPOVEDAŤ |
| | Zdena Č. (Zdenči) ID 1132 (12.12.2009, 19:27) |
No p.Magalova sa dušovala ze nepraskaju, ale oni su na tom hlbokom plechu pekne o seba /do seba/ oprete takze som ich nozom orezala ...no nebolo to uuuplne bez nasledkov ale zjedli sa aj takeee... a vraj ich nepichaaa... |
ODPOVEDAŤ |
Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (11.12.2009, 22:23) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana P. (Zuzana18) ID 612, mimibazar.sk/zuzana18 (11.12.2009, 13:35) |
No tie sú úplne úžasné. Akoby ich jedna mater mala. Zdenka čo si ich robila cez kopirák . Zuzana. |
ODPOVEDAŤ |
Eva S. (kao) ID 1893, mimibazar.sk/kao (11.12.2009, 11:05) |
Zdenka, máte nádhernééé kysnuté koláče.. a určite sú aj výborné |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (11.12.2009, 10:43) |
sú ako vyšívané s kysnutým cestom sa kamarátim, tak už aj odkladám recept a vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Zdena Č. (Zdenči) ID 1132 (11.12.2009, 11:05) |
Baby dnes skusim jablkové, uvidíííme ako sa cesto popasuje s jablckami . Inac ja to nejako presne nerobim- odmeram akurat to mlieko aby to bolo zhruba na to pol kila muky...ostatne je "v rukaaach" ...a dakujem za pochvaly, toto sa neda pokazit |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (11.12.2009, 10:38) |
|
ODPOVEDAŤ |
| martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (11.12.2009, 8:52) |
juuj..krasa..aj ja si uz dlhsiu dobu strazim doma jeden receptik na taketo kolaciky,a na Vianoce vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| slavka b. (slawi75) ID 113183 (11.12.2009, 8:51) |
Nadhera!!!!!!!Take mala nasa stara mama vzdy na vianoce na stole.A este sladke tvarohove a vravela im syrove.Mnam! |
ODPOVEDAŤ |
| Marta K. (Marta44) ID 19398 (11.12.2009, 8:25) |
ak môžem poradiť, skús dať do orechovej miesto strúhanky, pomleté detské piškóty |
ODPOVEDAŤ |
| Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (11.12.2009, 8:19) |
sú naozaj krásne, ukážkové už sa do nich len pustiť, mňam.. |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 30 (zobrazuje sa 21-30) | << predošlé 1, 2 |