Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Staročeské koláče
[ recept č. 37519 zo dňa 20.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
150 ml vlažného mlieka, 300 g hladkej múky (ja som použila NATUR koláčovú múku), 20 g droždia, 20 g masla, 20 g bravčovej masti, 20 g oleja, 60 g kryštálového cukru, 2 žĺtky, štipku soli. Okrem toho mandle, kandizované čerešne a hrozienka namočené v ume na ozdobu. Tvarohová plnka: 250 g tvarohu v alobale, 250 g tvarohu Kapucín, 1 žĺtok, 100 g práškového cukru, balíček vanilkového cukru, cca 2 PL mlieka. Maková plnka: 200 g mletého maku, 150 ml vlažného mlieka, 80 g práškového cukru.
POSTUP PRÍPRAVY
Do misy preosejeme múku, do ktorej vyhĺbime jamku. Do jamky dáme cukor, rozdrobené droždie a trocha z celkového množstva vlažného mlieka. Necháme vykysnúť kvások. Potom pridáme zvyšné vlažné mlieko, žĺtky, štipku soli, maslo, masť a olej. Vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré necháme cca 1 hodinu na teplom mieste kysnúť. Po vykysnutí rozdelíme na rovnaké kúsky. Ja som piekla koláče z dvojnásobnej dávky a vyšli mi 3 koláče o priemere cca 25 cm a 1 o priemere cca 30 cm. Piekla som ich vo formách na pečenie pizze. Každý kúsok som prstami roztiahla a potom malým valčekom vyvaľkala do kruhu. Makovú plnku pripravíme tak, že dáme do nádoby mlieko s cukrom, keď zovrie, pridáme mak a za stáleho miešania necháme troška prevariť. Z oboch tvarohov dobre vytlačíme v plátennom obrúsku vodu, pridáme cukor, vanilkový cukor a žĺtok a cca 2 PL mlieka. Dobre vymiešame. Do makovej náplne som pridala ešte trocha ríbezľového džemu, aby sa mi náplň dala dobre vytláčať zo zdobičky. A potom už len zdobíme koláče podľa vlastnej fantázie. Na jeden ten najväčší koláč mi už nevyšli plnky, tak som ho ozdobila nakrájanými jabĺčkami a posypala som ho drobenkou. Necháme ešte troška podkysnúť, okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť. Piekla som na 180 C. Po upečení som okraje potrela rozpusteným maslom.
Tento recept som objavila v časopise Rytmus života (mierne som ho upravila), ktorý som si kúpila tento týždeň. Hneď ako som ich uvidela, vedela som čo budem v nedeľu piecť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
xx |
![]() |
xx |
![]() |
xx |
![]() |
xx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 34 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Darina Š. (zaklinka) ID 62274 (3.3.2011, 11:05) |
| mnam ako to super vyzera |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.3.2011, 18:19) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maria I. (mucilienka) ID 47050 (3.3.2011, 8:01) |
Ivetka, tie su ako malovane!   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.3.2011, 10:54) |
| Marienka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (1.3.2011, 8:44) |
Ivetka, sú skutočne nádherné. Pastva pre oči  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (1.3.2011, 11:43) |
| Jarmilka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína K. (salenia) ID 159708 (28.2.2011, 20:33) |
| tak tieto koláčiky sú ako upečené v perníkovej chalúpke, hneď by som si na nich zgustla, sú nádherné |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (1.3.2011, 11:43) |
| Katarínka veľmi pekne ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (28.2.2011, 20:07) |
Ivetka,nádherne odvedená práca,mohla by si piecť na objednávku,určite by predbehli v úspešnosti aj niektoré cukrárky    |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.2.2011, 20:33) |
| Melanka veľmi pekne ďakujem , ale neviem či si až takú chválu zaslúžim |
| ODPOVEDAŤ |
| | | melania l. (lararuby) ID 130989 (3.3.2011, 5:44) |
| nebud taká skromná,Ivetka |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (25.2.2011, 12:11) |
Ivetka, tie sú fantastické!!! Si úžasne kreatívna osôbka
Pokúsim sa niekedy inšpirovať týmto receptíkom. Pls., to červené na druhej fotke je čo? že by dáky džem?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.2.2011, 8:48) |
| Kristínka ďakujem , áno je to ríbezľový džem, tým, že bol obkolesený plnkami, tak sa vôbec neroztekal |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (24.2.2011, 14:31) |
Ivetka,tie vyzerajú fantasticky!!!!!!!!!!!!!!!   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (25.2.2011, 11:47) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Magdalena M. (slniecko201) ID 25299, mimibazar.sk/slniecko201 (24.2.2011, 7:51) |
Ivi, skoro som spadla zo stoličky, keď som toto videla...
nááááááááááááááááááááááááááááááááádhera |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (24.2.2011, 9:32) |
Magduška moja ďakujem za krásny komentárik , ja zasa padám zo stoličky, keď vidím tie tvoje úžasné výšivky a iné výtvory  |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (24.2.2011, 0:05) |
náááádherné Ivetka škoda zjesť  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (24.2.2011, 9:31) |
| Siska ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (23.2.2011, 16:20) |
| úžasné!!!! určite pri najbližšej príležitosti napečiem... a inšpirujem sa!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (24.2.2011, 9:27) |
| Miinka ďakujem a daj potom vedieť či chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (helferin) ID 163006 (22.2.2011, 21:25) |
| Nádhera!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.2.2011, 11:01) |
| Evka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (22.2.2011, 19:42) |
Ivetka, to sú umelecké diela, nádherne si ich ozdobila, super, šikulka!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.2.2011, 11:01) |
| Darinka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (22.2.2011, 9:16) |
| nadhera |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.2.2011, 11:01) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Helena J. (cuckaf) ID 63725 (21.2.2011, 21:06) |
Ivetka  to čo som tu našla . No hneď by som si dala . Sú krásne a isto aj chutné . Nehodíš jeden ? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (22.2.2011, 8:25) |
| Helenka ďakujem , bohužiaľ už nezvýšil ani kúsok |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Helena J. (cuckaf) ID 63725 (22.2.2011, 18:11) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Adri M. (adri2870) ID 127397 (21.2.2011, 19:41) |
| Tak takéto som jedla v čechách, boli z "poute",no ale tie boli viac než perfišné, keby sme neboli na návšteve, kde som si to nemohla dovoliť,zjem ich sama..až mám slinný reflex. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.2.2011, 20:57) |
| Adri ďakujem , mne sa vždy tieto česko-moravské koláčiky páčili, tak sa ich teraz pokúšam piecť sama |
| ODPOVEDAŤ |
| Tasnim B. (Tasnim) ID 99954 (21.2.2011, 19:41) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.2.2011, 20:55) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana b. (Langley) ID 128110 (21.2.2011, 15:52) |
| Jejdaaa, no ved to je aj skoda zjest, teda obdivujem tieto slovenske ruky, to bolo na nejaky festival kolacikov? Vyhrala si? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.2.2011, 20:55) |
| Zuzanka ďakujem , žiaden festival sa nekonal, to som len zbadala recept, ktorý ma tak pálil v ruke, že som ho musela ihneď vyskúšať |
| ODPOVEDAŤ |
| darina g. (dupo) ID 152254 (21.2.2011, 15:36) |
| vau, hned by som sa zahryzla, mňam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.2.2011, 20:54) |
| Darinka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (21.2.2011, 15:22) |
| super.. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.2.2011, 20:53) |
| Dadka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (21.2.2011, 15:06) |
| Ivetka nádheraaaaaaaa, vyzerajú ako maľované , hneď by som si kúsok |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.2.2011, 20:53) |
| Heni ďakujem , keby si bola bližšie milerada by som ťa ponúkla |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 34 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
