melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 209 návštěvníkov)
DOMACA KNEDLA*****
[ recept č. 22468 zo dňa 21.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg polohrúba múka,2čl cukor,1čl soľ,1 kocka droždie,mlieko podľa potreby-pol litra a viac,2 -3 pl olej,1 vajíčko
POSTUP PRÍPRAVY
Múku vsýpeme do misy,pridáme soľ,cukor,vajce,rozmrvené droždie a toľko letného mlieka,aby nám vzniklo hustejšie cesto.Pridáme olej a poriadne premiesime.Zakryjeme a necháme .1-1,5hod.kysnúť.Na pomúčenej doske si cesto nožom rozdelíme na 3-4 časti,urobíme bochníčky a necháme podkysnúť.Po jednom zvinieme do tvaru knedle,ešte chvíľu necháme a paríme na pomastenom paráku20 minút.Voda v rajnici pod parákom musí vrieť.Vyberieme pomocou podberáka,ja dávam na olejom pomastenú tacku,potrieme olejom. Mne sa vždy podaria 4 knedle,lebo spravím redšie cesto,tak musím pridať múku.Dá sa aj zamraziť,nemrví sa,je chutná.Z tohto cesta môžu byť aj buchty na pare.
Hodila by sa kategoria PRILOHY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
najlepšia knedľa,čo poznám |
|
bez kvasku |
|
už kysne |
|
vykysnuté cesto |
|
na doske |
|
budú štyri knedle |
|
Už naparená |
|
hotové knedle |
|
z cesta aj knedle aj buchty |
|
Naparená a nenaparená knedľa |
|
knedľa vo vedľajšej úlohe |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 82 (zobrazuje sa 81-82) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
| melania l. (lararuby) ID 130989 (upravené 21.1.2010, 22:24) |
Anka,ja do žiadnych kysnutých nerobím,kvások,dávam len čerstvé droždie,zatiaľ som sa nesklamala |
ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (21.1.2010, 19:32) |
musim skusit, dobry napad a hlavne uspora času |
ODPOVEDAŤ |
| | | melania l. (lararuby) ID 130989 (25.5.2010, 20:59) |
Skús,výsledok stojí za to. |
ODPOVEDAŤ |
Anna Š. (anka2106) ID 80936 (21.1.2010, 13:10) |
kvasok nieje potrebne robit? |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 82 (zobrazuje sa 81-82) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |