Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 241 návštěvníkov)
Naše buchty
[ recept č. 18839 zo dňa 12.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 1 kg polohrubej múky, 3 vajcia, 3 dcl oleja, 1 ML soli, 1 prášok do pečiva, 1 vanilka, 3-5 PL cukru, 2 kocky droždia, 1/2 l mlieka.... PLNKA: tvaroh, lekvár/džem
POSTUP PRÍPRAVY
Je tu už nemálo receptov na kysnuté cesto, či už na buchty, rožky alebo záviny... ale pridám sem náš, z ktorého my zvykneme piecť buchtičky... sú jemné a nadýchané, tentokrát piekla mamina :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Nemám zo začiatku zachytené cesto, ale dáme si urobiť kvások, ja dávam do všetkého mlieka, ktoré je letné cukor a rozdrobím droždie, premiešam a nechám krásne nabublať... medzitým si zamiešam tvarohovú plnku-osvedčil sa mi jemný hrudkový tvaroh Rajo-2 ks, pridala som 4 PL cukru a 1 vanilku...ale dochutiť si môže každý, ako má rád... |
|
Všetky suroviny s kváskom miesime 20 min...zvykla som ručne, ale je to makačka, tak si pomáham metličkami... keď sa nám cesto pekne odliepa od misy, preložíme na pomúčenú tabličku a ešte parkrát premiesime... toto cesto nenecháme klasicky nakysnúť, hneď po vymiesení s ním pracujeme... |
|
Rozdelíme ho na 4 časti... |
|
Každú vyvaľkáme zhruba na pól cm a radielkom rozrežeme na 15 štvorcov... na každý dáme trošku plnky a džem... |
|
Zabalíme do buchtičky a takto ukladáme na masťou vymazaný plech...každý má pri pečení búcht iný zvyk, my ich takto na striedačku uložíme, poriadne potrieme roztopenou masťou z každej strany a potom medzi ne vložíme zvyšné buchty... |
|
Takýmto spôsobom naplníme 2 plechy a až teraz necháme pekne nakysnúť... tu aj vidieť, že na tom tmavšom plechu sú už plnšie... |
|
Upiečieme... každý podľa svojej rúry... asi 15-20 min na 200stupňoch... |
|
Tak, urobila som z cestíčka i závin a aj rožky...takže naozaj je to univerzálne cesto :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 85 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |
| Beata S. (bebulik) ID 210034 (14.6.2012, 18:47) |
teším sa úžasný recept...kysnutého cesta som sa bála ako čerta na prvý raz super... za plech buchát za plech škoricovích hniezd... paráda sú výborné.... dakujem dakujem.... polovičku poteším ked príde domov |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.6.2012, 9:05) |
Bejka, ja sa teším, že teda moje kysnuté cesto nesklamalo a všetko sa vydarilo |
ODPOVEDAŤ |
Ida Č. (iduska55) ID 132177, mimibazar.sk/iduska55 (27.11.2011, 22:53) |
Asi sú výborné , zajtra ich robím , mňam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (28.11.2011, 16:00) |
Dúfam, že aj chutili výborne |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.6.2011, 9:35) |
Miška, snáď si skúsila a boli |
ODPOVEDAŤ |
Danka N. (DankaN) ID 10005, mimibazar.sk/dankan (5.6.2011, 14:39) |
výborne cestíčko, jednoduche rýchle a dobre sa s nim pracuje-buchticky vyšli MNAM |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.6.2011, 9:59) |
Danka, tak to ma teší, že si spokojná s receptom a buchtičky pochutili |
ODPOVEDAŤ |
Anna J. (andula098) ID 73898 (21.5.2011, 14:58) |
dala by som si, vyzerajú výborne |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (30.5.2011, 8:42) |
Anka, treba skúsiť |
ODPOVEDAŤ |
zuzana m. (tertam10) ID 198272 (21.5.2011, 14:28) |
Super receptík!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Prave mi buchticky kysnú na plechoch a uź sa tešíme ako si pochutíme!!!!! odporucam vyskusat!!!!!!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (30.5.2011, 8:42) |
Zuzka, tak dúfam, že ste si pochutili |
ODPOVEDAŤ |
| Žaneta K. (Kowa) ID 723, mimibazar.sk/janettba (16.5.2011, 18:11) |
ďakujem za receptík, z cesta sme spravili aj slané osie hniezda a tie sa piekli skôr, čiže skôr vychladli a pol plechu je už fuč, takže buchty už nemá moje mužstvo kam napchať, tak čakajú na večeru... doteraz som nebola s kysnutým cestom kamoška, ale vďaka vášmu receptu vidím, že to ide |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (19.5.2011, 8:33) |
Žanetka, som veľmi rada, že si sa aj vďaka môjmu receptu skamarátila s kysnutým cestom a keď chutilo, tak o to viac Ja som tiež zo začiatku mala obavy, ale nie je to nič zložité, treba vyskúšať a potom to už ide jedna radosť |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína I. (catty181) ID 33382 (5.2.2011, 11:42) |
Monika,velmi pekne ďakujem za tento receptík Buchty sú skvelé,jemné ako vatička. Nedávno sa dopiekli a už mám v sebe tri Výborné cestičko,uložila som si do obľúbených a iste som nerobila posledný krát... |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.2.2011, 8:47) |
Katka, nemáš za čo ďakovať ja som rada, že si vyskúšala receptík a keď sa teda buchtičky podarili a chutia Vám, tak o to radšej som nech si pochutíte aj nabudúce |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea A. (111Andy) ID 76145, mimibazar.sk/111andy (4.12.2010, 12:54) |
Monika práve som dokončila sú mäkkučké,fajnové,s cestom sa výborne narábalo.Už budem robiť len tieto Dakujem za skvelý receptík.Môžeš pozrieť u mňa foto ako sa mi vydarili Andy |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.12.2010, 23:00) |
Andrejka, veľmi som rada, že si spokojná s cestíčkom a buchtičky sa vydarili u nás veru tiež idú rýchlo na odbyt |
ODPOVEDAŤ |
veronika h. (hath) ID 157032 (23.11.2010, 12:23) |
ahojte, ako mam z toho urobit polovicnu davku? poradi niekto este som buchty nerobila tak preto a hlavne sme len dvaja dospely takze by to nemal kto pojest dakujem za radu |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (23.11.2010, 12:27) |
Veronika, zo všetkých surovín daj len polovičnú dávku, vajíčko bud dáš 1 väčšie alebo 2 menšie Držím palce, nech sa vydaria a chutia |
ODPOVEDAŤ |
| Viera D. (Scarlettka) ID 58854 (5.11.2010, 18:33) |
Ahoj, ja som práve buchty dorobila,neviem čo som spravila zle, cesto je suché a počas pečenia mi popraskalo a plnka mi vytiekla |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.11.2010, 16:51) |
Ojojoj! a čože sa porobilo? to ma mrzí, Vierka to sa mi ešte veru nestalo, a to pečiem z tohto cesta naozaj skoro všetko, či buchty, rožky, záviny... neprekyslo Ti?nezabudla si dať niečo do neho? fakt netuším, prečo Tak ak náhodou ešte by si skúsila, držím palce, nech sa podarí |
ODPOVEDAŤ |
| | | Viera D. (Scarlettka) ID 58854 (8.11.2010, 15:09) |
Práveže bolo pekne nakysnuté, neviem, neviem, všetko som dala, dobre sa mi pracovalo s cestom, tak netuším ani ja Nevadí, hádam sa nabudúce podaria |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (8.11.2010, 15:17) |
Ešte mi napadlo... od mala si pamatam, že ked sa u nás pieklo kysnuté, tak sa do kuchyne nesmelo chodiť lebo že prievan nie je dobrý pre také cestíčko... každopádne, veľmi držím palčeky, nech sa nabudúce vydaria buchtičky |
ODPOVEDAŤ |
Adriana T. (klaviristkaa) ID 131152 (23.9.2010, 12:50) |
Ahoj Monika, buchtičky sa vydarili na jednotku, s cestom sa pracovalo parádne, jedna radosť! Ja som buchty aj po upečení ešte raz potrela roztopenou masťou, vydržia dlhšie mäkšie. Chválim |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (23.9.2010, 19:14) |
Adrika, teší ma, že si vyskúšala naše buchtičky a že si spokojná to potretie je len dobré plus samozrejme |
ODPOVEDAŤ |
tomas p. (tomike) ID 71066 (5.8.2010, 9:38) |
|
ODPOVEDAŤ |
Eleonóra U. (damon) ID 33142 (3.8.2010, 7:51) |
Super recept , včera som vyskúšala a výsledok je fantastický .Ďakujem za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.8.2010, 15:59) |
Som rada, že som mohla inšpirovať receptíkom a chutia Vám buchtičky, Elenka alebo Norika |
ODPOVEDAŤ |
zlata d. (luculik97) ID 131193 (2.8.2010, 23:01) |
od kedy som objavila tieto buchty už iné ani nerobím , sú fantastické cestíčko také nebíčko , keď ideme niekam vždy pribaľujem jedine tieto buchty keď pečiem tieto buchtičky deti sa ma už pýtajú a kam ideme ? |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.8.2010, 15:57) |
Zlatka, to je podarené s Tými drobcami si si ich pekne naučila ale som rada, že Vám tieto buchtičky spríjemňujú cestičky |
ODPOVEDAŤ |
Lucia T. (lucinka0921) ID 118165 (2.8.2010, 17:55) |
Dnes som piekla buchticky,ale su naozaj famozne Lepsie som naozaj este nejedla Len som robila z polovicnej davky a z hladkej muky,lebo ani v obchode nemali polohrubu ale aj tak su fantasticke.Ale urobila som chybu,ze som robila z polovicnej,lebo uz je ich iba par takze zajtra budem robit este raz Dakujem za skvela receptik |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.8.2010, 15:55) |
Lucka, veľmi som rada, že buchtičky chutia a máš pravdu, z polovičnej dávky sa ani neoplatí robiť, lebo rýchlo miznú, poznám to a hladká múka isto nič nepokazila, tvarohové koláče robievame z hladkej, takže ono to až také striktné nie je papa |
ODPOVEDAŤ |
Marta S. (marta09) ID 95681 (28.7.2010, 12:26) |
super piekla som ich, cesto lahulinké ako pierko, robila som ich s makom a slivkovým lekvárom, aj pizzové osie hniezda som z toho cesta robila - jednička s hviezdičkou |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (29.7.2010, 11:19) |
Marti, som rada, že cestíčko nesklamalo a nielen buchty, ale aj hniezda slané sa vydarili je to vďačné cesto veru Krásne meninky |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta S. (marta09) ID 95681 (31.7.2010, 22:51) |
Ďakujem Monika |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína C. (katkazm) ID 116402 (20.5.2010, 13:59) |
monika robila som dnes vase buchticky a su vynikajuce. len neviem kde som urobila chybu, ked som robila cesto, lebo dala som tam iba 3,5 dcl mlieka a bolo to hrozne riedke. musela som tam dat este velmi vela muky aby mi to zahustilo. az potom sa perfektne robilo s cestom a musim uznat ze su fantasticke |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (20.5.2010, 16:58) |
Katka, keď dumam, ako dumam, vôbec netuším prečo to riedke cestíčko Veď na kilo múky toho pol litra je tak akurát Niekedy sa i mne stane, že musím buď priliať trošku mlieka, alebo zas naopak prisypať trochu múky, lebo nie každá rovnako sa zapracuje, ale nie je to veľa... Každopádne, som rada, že napokon sa i tak vydarili buchtičky a chutili |
ODPOVEDAŤ |
| Emilia B. (eemily) ID 53635, mimibazar.sk/eemily (26.4.2010, 17:12) |
Ďakujem za super receptík, buchty so robila po 1 x, ale vydarili sa, sú fantastické. mäkkulinké ako pampúšiky. Chutia aj a on sladké fakt nemusí. |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.4.2010, 14:33) |
Teší ma, Milka, že buchtičky mali úspech a aj malý si pochutil |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 85 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |