Nie je to o módnosti a ani o tom, že to dnes ,,letí,, - potraviny z dvora .... domáce potraviny ... tradičné potraviny... potraviny z lásky ... ale je to o tom, že ľudia naozaj hľadajú chuť domova a detstva.

Chute detstva sú predsa tie, na ktoré nikdy nezabudneme, boli to naši prastarí rodičia, starí rodičia ale aj rodičia, ktorí nám ich dokázali vykúzliť.
Vôňa domova je predsa tá jediná, nezameniteľná, hlboko vrytá do našich sŕdc.
To bolo to, čo nás viedlo k myšlienke hľadať na Slovensku ľudí, ktorí vyrábajú s láskou v srdiečku, v rodovej tradícii, podľa receptov predkov, v precítení lásky k slovenskému, lásky k tradičnému a chutnému.

Naša cesta hľadania bola dĺha, ale priniesla ,,ovocie,, , keď už sme to chceli vzdať, vždy sme sa vrátili k pravdivým slovám Janka Sucháňa ...Zajtra je nový deň a všetko môže byť inak... a to nás viedlo k trpezlivosti a k viere, že naplníme svoj sen.
Poctivých a šikovných slovenských ,,ručičiek,, je veľa, ale veľakrát o nich nikto nevie, možno v miestnych regiónoch. Ľudí, ktorí sa nespreneveria kvalite a tradícii. Nevyrábajú vo veľkom, ale vyrábajú kvalitne a tradične. Oveľa pracnejšie, namáhavejšie a náročnejšie ako veľkovýrobcovia, ale výsledok stojí za to.
Slovensko krásna a úžasná krajina.

Najväčšie bohatstvo sa v jeho ľuďoch ukrýva.
V jeho riekach netečie len voda,
tichá nikdy nie je jeho príroda.
V horách nemá iba skaly.
Naše Slovensko, nám predsa dáva veľké dary.
To bol zrod Dobrého pastiera.
Našli sme takých ľudí, či sú to rodiny, ktoré vyrábajú v rodinnej tradícii starých a prastarých rodičov, alebo ľudia, firmičky, farmičky ktorí chcú vyrábať chutné, tradičné, slovenské potraviny v duchu tradičných receptov.