. .. .. .. .. .. .
. .

RECEPTY

Beáta Š. (Bejka23) ID 289876
mimibazar.sk/bejka23
Oblasť: Púchov
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 25.11.2013
Naposledy: 27.2.2014 4:35
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 0
RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 1
NÁVODY 0
NÁZOV
prohledat zároveň postup a přísady
VŠETKY TYPY RECEPTOV | RECEPTY S POSTUPOM | RECEPTY PRE INŠPIRÁCIU
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1)

MÚČNIKY, POHÁRE

♥ vynikajúci krémeš s karamelom ♥



POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 125 g cera (stužený tuk), 250 ml vlažná voda, 150 g múka hladká, 6 ks vajcia, soľ, poleva - biela, čokoládová... plnka: 250 g cukor kryštál (použila som hnedý), 150 ml voda, 500 ml mlieko, 2 ks zlatý klas (puding), 2 ks žĺtok, 250 g maslo, 1 ks smeta-fix, 1 ks 250 ml smotana na šľahanie

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:
Stužený tuk dáme do vlažnej vody, pridáme štipku soli a varíme, kým sa tuk nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávame múku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Keď hmota trošku vychladne, pridávame po 1 ks vajíčka a dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré roztiahneme na 2 vymastené plechy. Použila som ceru na vymastenie. Môžeme si pomôcť rozotrieť cesto varechy namáčanim do vlažnej vody. Pečieme na 180-200 stupňov 10 minút. Záleží, kto ma akú trúbu. Cesto nám krásne narastie a vytvorí vlnky.
Plnka:
Cukor skalamelizujeme. Zalejeme vodou (dávajte pozor, aby ste sa neobarili, lebo lejete vodu do horúceho karamelu) a rozmiešajte. Spolu si zmiešame mlieko, zlatý klas a žĺtka. Pridávam ešte trošku soli. A prilejeme ku karamelu. Varíme, až kým nevznikne hustá kaša. Necháme vychladnúť. Rozmiešame maslo a postupne pridávame po častiach vychladnutú kašu. Plnku natrieme na jeden plát. Vymiešame šľahačku spolu so smeta-fixom a natrieme na plnku. Mne sa stalo to, že sa šľahačka spojila s plnkou, čo vôbec nie je na škodu, pretože sa chute pekne prepojili:-) Druhý plát si narežeme na kocky a zakryjeme plnku so šľahačkou tak, aby vlnky boli navrchu.
Na záver celý koláč pofrkáme polevou cik-cak. Dáme stuhnúť do chladničky a už len papkáme.
Dobrú chuť žienky :-)
U nás ten krémeš dokáže zmiznúť veľmi rýchlo....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.4.2014, 14:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1)
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu